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Pizzeria Petre Nere

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Lo más vendido

2. Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana D.O.P, basilico e olio Evo
11,50 €
11. Parmigiana
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, scaglie di grana
12,50 €
28. La porcina
Mozzarella, salsiccia al finocchietto selvatico, porcini, prezzemolo e olio Evo
12,80 €

Regine Margherita

6. Alla Cantabrico
Pomodoro San Marzano, mozzarella, basilico, olio Evo servita con cofanetto di acciughe del Cantabrico
13,80 €
5. Datterino
Datterino rosso, mozzarella di Bufala Campana D.O.P, basilico e olio Evo
12,50 €
3. Pomo d'oro
Datterino giallo, mozzarella, basilico e olio Evo
12,00 €
4. Ai tre pomodori
Pomodoro San Marzano, datterino giallo, datterino rosso, mozzarella, Grana Padano, basilico e olio Evo
12,00 €
2. Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana D.O.P, basilico e olio Evo
11,50 €
1. Tradizionale
Pomodoro San Marzano, mozzarella, basilico e olio Evo
8,50 €

Classiche

10. La tonnara
Pomodoro San Marzano mozzarella, cipolla rossa di Tropea, tonno, olive nere
12,50 €
11. Parmigiana
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, scaglie di grana
12,50 €
9. 4 Bianchi
Mozzarella, gorgonzola, mozzarella affumicata, Grana Padano
11,50 €
7. American style
Pomodoro San Marzano, mozzarella, wurstel, patatine
10,50 €
8. Capricci
Pomodoro San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto uova, funghi, origano siciliano e olio Evo
10,50 €

Tradizionali

16. Calabrese
Pomodoro San Marzano, mozzarella, salame piccante, 'nduja, olive nere
12,50 €
15. Messinese
Pomodoro San Marzano, mozzarella, filetti di acciuga, insalata riccia e pomodorini datterino
11,80 €
13. Napoletana
Mozzarella affumicata, salsiccia con finocchietto, friarielli napoletani, basilico
11,50 €
14. Romana
Mozzarella, filetti di acciuga, fiori di zucca
11,50 €
12. Catanese
Pomodoro San Marzano, melanzane, ricotta al forno, basilico
10,50 €

Timide

21. Pizzolo Petre Nere (consigliato x 2)
A crudo: Philadelphia, crudo di Parma D.O.P, rucola, pomodoro cuore di bue, Grana Padano origano siciliano e olio Evo
23,50 €
20. Lampedusa
A crudo: mozzarella di Bufala Campana D.O.P, pomodoro cuore di bue, crudo di Parma D.O.P, basilico e olio Evo
16,80 €
19. Bella di Capri
A crudo: mozzarella di Bufala Campana D.O.P, pomodoro cuore di bue, basilico e olio Evo
12,70 €
18. Calzone da scolaro
Pomodoro San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto e olio Evo
11,50 €
17. Calzone dell'orto
Mozzarella, verdure di stagione grigliate, prezzemolo e olio Evo
9,80 €

Cremose

26. Oro verde
Crema di pistacchio, mozzarella, guanciale e granella di pistacchio
17,80 €
24. Sale in zucca
Crema di zucca, mozzarella affumicata, speck e melanzane grigliate
16,80 €
25. Sotto bosco
Crema ai funghi porcini, funghi, mozzarella, pancetta coppata e provolone
16,80 €
23. Ricottosa
Pomodoro San Marzano, ricotta fresca di Bufala Campana, e basilico
16,20 €
22. Zucchine della nonna
Mozzarella, crema di zucchine, zucchine fritte, ricotta al forno e mentuccia
12,80 €

Sfiziose

30. Fatto alla genovese
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, crudo di Parma D.O.P, pesto di basilico, pomodoro datterino e olio Evo
16,80 €
29. Miss Morty e mister Pisty
A crudo: burrata di bufala, mortadella, pesto di pistacchio, scorza di lime, granella di pistacchio e olio Evo
15,80 €
28. La porcina
Mozzarella, salsiccia al finocchietto selvatico, porcini, prezzemolo e olio Evo
12,80 €
27. Fresca d'estate
Mozzarella, Grana Padano, pecorino, cipolla rossa di Tropea, scorza di limone, olive nere e olio Evo
10,50 €

Primi

4. Pasta fresca salsiccia e funghi porcini
16,80 €
3. Pasta fresca alla nerano con burrata
15,80 €
2. Pasta fresca al ragù di maialino nero dei Nebrodi
14,80 €
6. Pasta alla carbonara
14,80 €
1. Pasta fresca alla Norma
13,80 €
5. Pasta ai tre pomodori
12,80 €

Secondi

12. Polpette di asina con verdure di stagione
16,00 €
10. Salsiccia di suino nero al finocchietto con verdure di stagione
14,00 €
9. Cotoletta di pollo servito con patatine fritte
13,50 €

Contorni

38. Mix fritto (consigliato x 2)
Panelle, crocché, arancinetti, patatine
9,90 €
37. Crocché ( x 3)
6,50 €
35. Patate al forno guanciale e provola affumicata
6,00 €
36. Panelle
6,00 €
32. Verdure di stagione
5,00 €
33. Patate al forno
5,00 €
34. Patate fritte
5,00 €

Insalate - servite con focaccia

47. Bufalotta
Bocconcini di mozzarella di Bufala Campana D.O.P (120 g), insalata riccia, rucola, pomodori datterino rossi, basilico
17,00 €
45. Burratosa
Burrata di bufala (125 g), pomodoro cuore di bue, basilico, origano siciliano e olive nere
15,00 €
44. Insalata dei fiordi
Insalata iceberg, insalata riccia, mais e salmone
14,00 €
43. L'insalata di Cesare
Insalata iceberg, petto di pollo, crostini, scaglie di grana, salsa caesar
13,00 €

I capricci del pizzaiolo fuori menù

10 Sex in the pist
Questa pizza unisce una crema di pistacchio cremosa, provola affumicata, involtini di mortadella ripieni di ricotta e pistacchio, burrata e granella di pistacchio
23,50 €
09 Van Gogh con bordo ripieno
Pizza con pesto di basilico, fior di latte, salmone affumicato, granella di pistacchio, pesto di pistacchio e fiocchi di ricotta
23,00 €
08 Il buttero
Pizza con mozzarella fior di latte, cipolla di Tropea, rucola, carne di manzo, grana e scorza di limone
22,50 €
07 Il peccato del moro
Base pizza al sesamo, mortadella, formaggio auricchio, burrata, 'nduja e basilico
19,50 €
06 'Mericana
Pizza con Philadelphia, cipolla al forno, cosce di pollo, bacon, fior di latte, glassa di aceto balsamico e rosmarino
18,00 €
04 Val di Non
Pizza con crema di zucca, mozzarella fior di latte affumicata, amaretti, speck, Philadelphia e mela verde. Una montagna di sapori
17,50 €
05 Vuccirìa
Pizza con crocchette palermitane, panelle, prosciutto cotto, fior di latte, fonduta di parmigiano e mollica tostata. Una celebrazione dei sapori siciliani
17,50 €
03 Solicchiata
Pizza con pomodoro giallo, provola affumicata, funghi porcini, salsiccia e pomodorini gialli semi secchi. Sapore rustico e irresistibile
16,50 €
01heidi E fiocco di neve
Pizza con crema di peperoni, fior di latte affumicato, speck e scaglie di grana. Sapore affumicato irresistibile!
16,00 €
02 Lo schiaccianoci
Pizza con crema di noci, mozzarella fior di latte, speck e noci intere. Equilibrio perfetto
16,00 €

Dolci

58. Tiramisù
7,00 €
59. Cuore caldo al cioccolato fondente
7,00 €
60. Cuore caldo al pistacchio
7,00 €
61. NY cheesecake
7,00 €
62. Cassata siciliana
7,00 €
63. Semifreddo al pistacchio
7,00 €

Bevande

49. Coca-cola 33 cl
3,50 €
49. Fanta 33 cl
3,50 €
49. Sprite 33 cl
3,50 €
48. Acqua naturale 75 cl
3,00 €
48. Acqua frizzante 75 cl
3,00 €

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