Antipasti
Insalate
Hosomaki rotolino piccolo con alga all'esterno - 8 pezzi
Uramaki rotolino medio con riso all'esterno - 8 pezzi
Poke e tacos
Futomaki rotolo grande con alga all'esterno - 5 pezzi
Onighiri riso a forma triangolo con pesce -1 pezzo
Nighiri pallina di riso con filetto di pesce - 2 pezzi
Nighiri scottato - 2 pezzi
Temaki cono di riso con alga - 1 pezzo
Gunkan pallina di riso con alga all'esterno - 2 pezzi
Carpaccio fettine sottili di pesce crudo con salsa di ponzu
Dutou involtino di salmone scottato - 2 pezzi
Sushi e barca maki misti, nighiri e sashimi
Cirashi ciotola di riso con pesce crudo o cotto
Sashimi fettine di pesce crudo
Riso
Pasta
Teppan grigliati
Saute saltati
Tempura