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La Bracioleria
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Lo más vendido
Braciola Classica
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
13,50 €
Braciola Pollo (Bianca)
Fettine scelte di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano, Grana Padano DOP, olio evo
13,50 €
Braciola Nero Dei Nebrodi (Gustosa)
fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
13,50 €
Combo Box
La Braciolada
4 SPIEDI (classica-bronte-nebrodi-pollo) +2 patate al forno
50,00 €
La Tavola Calda
Piccola degustazione dei migliori prodotti della rosticceria siciliana ,olive e melanzane a filetti
16,00 €
antipasti
Parmigiana In Sicilia
14,00 €
Trippa Fritta
13,00 €
Crocchette Pollo
12,00 €
Panelle
Frittella di farina di ceci e scaglie di ricotta Infornata
10,00 €
Cucina
Salsiccia Condita
Salsicci condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico
15,50 €
Cordonbleu Di Pollo (Senza Glutine)
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto
15,50 €
COSTOLETTA RAGUSANA
Lombata di maialino Nero ripiena di,pangrattato, uova, cipolla,pecorino,sale,pepe.
15,50 €
Le braciole messinesi
Braciola Pistacchio Di Bronte
fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP
14,50 €
Braciola Classica
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
13,50 €
Braciola Classica Senza Glutine
13,50 €
Braciola Pollo (Bianca)
Fettine scelte di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano, Grana Padano DOP, olio evo
13,50 €
Braciola Nero Dei Nebrodi (Gustosa)
fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
13,50 €
Braciola Pollo ( Senza Glutine)
fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec
13,50 €
La pasta
Busiate Con Pesto Di Pistacchi Dop
Trafilate al bronzo
16,00 €
Maccheroncini Alla Norma
Melanzana fritte, salsa di pomodoro, ricotta infornata e basilico
14,00 €
Timballo Di Anelletti
melanzane fritte passata di pomodoro,basilico, ragu'misto di carni siciliane, besciamelle, provola iblea, uova, grana padano
14,00 €
Pasta Ncaciata
ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano , grana padano ,uova sode, prosciutto cotto
14,00 €
Contorni
Purè Brontese
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP
9,50 €
Purè Dei Nebrodi
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi
8,50 €
Purè Classico
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia
8,00 €
Crocchette Di Patate Artigianali
ricetta tradizionale siciliana con prezzemolo e pepe
7,50 €
Patatine Fritte
7,00 €
Patate Al Forno
patate di avezzano a fette con rosmarino
7,00 €
Insalata Mix
6,50 €
Ketchup
1 bustina di Ketchup
0,50 €
Maionese
1 bustina maionese
0,50 €
Dolci dalla pasticceria Siciliana
Brontella
8,50 €
Torta Setteveli Pistacchio
8,50 €
Cassata
base di ricotta di pecora,pan di spagna,pasta reale,frutta candita e glassa di zucchero
8,00 €
Cannolo Classicico
ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo
7,50 €
Bevande
Coca Cola
3,50 €
Coca Cola Zero
3,50 €
Acqua naturale 50cl
2,50 €
Acqua frizzante 50cl
2,50 €
Birre
Birra Messina Cristalli Di Sale
5,00 €
Birra Messina Ricetta Classica
4,50 €
le nostre salse
Maionese Al Pepe Nero Artigianale
1,50 €
Maionese Alla Menta Artigianale
1,50 €
Maionese
1 bustina maionese
0,50 €
Ketchup
1 bustina di Ketchup
0,50 €
Vini
Butirah Sicilia Doc
28,00 €
Calamossa Rosè Frizzante
26,00 €
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