Operazione San Gennaro
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Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei monti lattari, olio Evo, basilico
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Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei monti lattari, salame piccante, olio Evo, basilico
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Calabrese
Pomodoro san marzano dop, provola di agerola, nduja di spilinga, cipolla rossa di tropea, salsiccia a punta di coltello, olio evo, basilico
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Pomodoro san marzano dop, provola di agerola, nduja di spilinga, cipolla rossa di tropea, salsiccia a punta di coltello, olio evo, basilico
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Fior di latte dei monti lattari, zola, lardo di colonnata, miele di acacia, noci di sorrento, olio evo, basilico
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Tre pomodori
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Pomodoro del piennolo, mozzarella di bufala dop, rucola, olio evo, basilico
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Salsiccia e friarielli
Fiordilatte dei monti lattari, salsiccia di maialino nero casertano, friarielli napoletani, parmigiano, olio Evo, basilico
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Provola di agerola, prosciutto cotto a legna, spicchi di carciofo arrostiti alla brace, olio evo, basilico
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Fiordilatte dei monti lattari, gorgonzola dop, parmigiano, stracchino, olio Evo, basilico
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Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto a legna, funghi, carciofi alla brace, fiordilatte dei monti lattari, olio Evo, basilico
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Pomodori Datterino, fior di latte dei monti lattari, olio evo, basilico
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Napoli
Pomodoro san marzano, fior di latte dei monti lattari, acciughe, capperi di salina, olive tagiasche, olio evo, basilico
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Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei monti lattari, salame piccante, olio Evo, basilico
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Margherita
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Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio Evo, basilico
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O ' scarpariello
Pomodoro datterino saltato in padella, provola di Agerola, pecorino romano, olio Evo, basilico
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A genovese
Ragù di cipolla rossa di Tropea, carne bovina, pecorino romano, olio Evo, basilico
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Pistacchio e mortadella
Crema di pistacchio di Bronte, provola di Agerola, mortadella, olio Evo, basilico
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Fiordilatte dei monti lattari, zucchine saltate, pecorino romano, olio Evo, basilico
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Fritti
Straccetti con Nutella
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Crocchè di patate
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Arancino allo zafferano
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Frittatina di pasta
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