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Te visciu sciupatu

Hamburger 180 g di manzo, pancetta croccante di Gravina, caciocavallo pugliese, cime di rapa del Salento, lime e peperoncino

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Vane a rretu

Gamberi al forno, pancetta croccante di Gravina, stracciatella pugliese, chips del Salento, rucola, lime e peperoncino

11,00 €

Comu coce

Capocollo pugliese, pesto rosso del Salento, burrata pugliese, songino, pomodoro datterino

9,50 €

Puccie salentine

Vane a rretu

Gamberi al forno, pancetta croccante di Gravina, stracciatella pugliese, chips del Salento, rucola, lime e peperoncino

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A ru vai

Roast beef di angus affettato al momento, pomodori secchi del Salento, cime di rapa, crema di patate

10,50 €

Te visciu sciupatu

Hamburger 180 g di manzo, pancetta croccante di Gravina, caciocavallo pugliese, cime di rapa del Salento, lime e peperoncino

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Sciamu sciamu

Salmone affumicato, rucola pugliese, ricotta fresca pugliese, carpaccio di arancia , salsa barbabietola

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Comu coce

Capocollo pugliese, pesto rosso del Salento, burrata pugliese, songino, pomodoro datterino

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Tocca a mie

Tacchino affumicato, ricotta pugliese, carciofi arrostiti del Salento, radicchio, salsa di barbabietola

9,50 €

Con lu core

Crudo di Parma, stracciatella pugliese, rucola , maionese al basilico e lime

9,50 €

Pare careddhu

Pancetta di Gravina, caciocavallo pugliese, patate Giodocet, songino, pesto di rucola

9,00 €

Campa meju

Filetti di acciughe, cime di rapa del Salento, ricotta fresca pugliese, olio al peperoncino, pesto rosso

9,00 €

Meiu moi ca crai

Mortadella con pistacchio, caciocavallo pugliese, granella di pistacchio e miele, rucola

8,50 €

Pane e pummidoru

Stracciatella pugliese, olio al basilico, origano di Otranto, pomodorino datterino, sale e pepe

8,00 €

Le nostre puccizze

uggiano la chiesa

mortadella con pistacchio , burrata pugliese , salsa di pistacchio, crunch di cipolla , tarallo sbriciolato

12,00 €

maglie

scamorzine affumicate , chips di pancetta affumicata , patate al forno, pesto rucola

10,00 €

Botrugno

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata pugliese, pomodori secchi del Salento, granella di pistacchio

10,00 €

Veg

Stracciatella pugliese, cime di rapa del Salento, pomodori secchi, basilico fresco

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Insalate

Componi la tua insalata

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Piadipuccie

4 Piadipuccia con crema di pistacchio e fragole

6,50 €

1 Piadipuccia con Nutella, banana e granella di nocciola

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2 Piadipuccia con cioccolato bianco e Smarties

5,50 €

3 Piadipuccia con Nutella e cocco

5,50 €

La bottega di Nonna Gio

Frise d'orzo 900 g

Farina di orzo, acqua, sale, lievito.

5,00 €

Tarallini all'olio

Prodotto al forno, 400 g. Farina di grano tenero tipo "0", vino bianco, olio di sansa di oliva, sale, olio extravergine di oliva.

4,00 €

Dessert

Pasticciotto leccese

Dolce tipico della zona del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con crema pasticcera o altri gusti e cotto al forno

4,00 €

Pasticcioto mignon leccese

Dolce tipico della zona del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con crema pasticcera o altri gusti e cotto al forno

3,50 €

Biscotto cookie

3,50 €

Muffin Red Velvet

3,00 €

Muffin al mirtillo

3,00 €

Muffin doppio cioccolato

3,00 €

Cannolo siciliano medio

Cannoli siciliani riempiti al momento con ricotta siciliana e a scelta tra una granella

2,50 €

Brioches assortite

Impasto al burro francese, farcite al momento

1,70 €

Bevande

spremuta d'arancia

5,00 €

Red Bull

4,00 €

Crodino

3,50 €

Coca-Cola Vetro 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

3,00 €

Succhi in bottiglia

3,00 €

Acqua naturale

1,50 €

Acqua frizzante

1,50 €

Birre e alcolici

Pizzica

Questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata dal colore oro intenso e schiuma persistente; la bassa gradazione alcolica e la nota ceduta dal peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome

5,50 €

Taranta

Questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata dal colore ambrato coperta da una schiuma densa; la particolare tecnica di speziatura con pepe ne esalta i profumi rendendola intrigante mai eccessiva

5,50 €

Beggia

Questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata dal colore ambrato e schiuma persistente; il gusto morbido, esaltato dal biscotto e dal caramello dato da malti speciali la rendono una birra da assaporare con calma

5,50 €

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