Pucceria Pugliese Giodocet
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2,49 €
Prime
Comu coce
Capocollo pugliese, pesto rosso del Salento, burrata pugliese, funghi champignon arrostiti, songino, pomodoro datterino
9,50 €
A ru vai
Roast beef di angus affettato al momento, pomodori secchi del Salento, cime di rapa, senape al miele, pomodoro datterino
10,50 €
Sciamu sciamu
Salmone affumicato, rucola pugliese, ricotta fresca pugliese, crema di avocado Giodocet
9,50 €
Puccie salentine
Vane a rretu
Gamberi maxi gold argentino al forno, pancetta croccante di Gravina, stracciatella pugliese, chips del Salento, rucola, lime e peperoncino
11,00 €
A ru vai
Roast beef di angus affettato al momento, pomodori secchi del Salento, cime di rapa, senape al miele, pomodoro datterino
10,50 €
Te visciu sciupatu
Hamburger 180 g di manzo, pancetta croccante di Gravina, caciocavallo pugliese, cime di rapa del Salento, lime e peperoncino
10,50 €
Comu coce
Capocollo pugliese, pesto rosso del Salento, burrata pugliese, funghi champignon arrostiti, songino, pomodoro datterino
9,50 €
Con lu core
Crudo di Parma, stracciatella pugliese, crema di carciofi del Salento, rucola
9,50 €
Sciamu sciamu
Salmone affumicato, rucola pugliese, ricotta fresca pugliese, crema di avocado Giodocet
9,50 €
Pare careddhu
Pancetta di Gravina, caciocavallo pugliese, patate Giodocet, songino, maionese alla rucola
9,00 €
Tocca a mie
Tacchino affumicato, ricotta pugliese, carciofi arrostiti del Salento, crema di olive nere, radicchio
9,00 €
Campa meju
Filetti di acciughe, cime di rapa del Salento, ricotta fresca pugliese, crema di olive nere, pomodoro datterino, olio al peperoncino
9,00 €
Meiu moi ca crai
Mortadella con pistacchio, caciocavallo pugliese, granella di pistacchio e miele, rucola
8,50 €
Pane e pummidoru
Stracciatella pugliese, olio al basilico, origano di Otranto, pomodorino datterino, sale e pepe
8,00 €
Le nostre puccizze
Porto badisco
Mortadella, stracciatella pugliese, pomodori secchi del Salento, granella di pistacchio
10,00 €
Botrugno
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata pugliese, pomodori secchi del Salento, granella di pistacchio
10,00 €
Veg
Stracciatella pugliese, cime di rapa del Salento, pomodori secchi, basilico fresco
10,00 €
Casamassella
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi sott'olio del Salento, prosciutto crudo di Parma, radicchio
9,00 €
Focaccia barese ripiena
Frisella burrata
Burrata pugliese, pomodoro datterino, acciughe, olio al basilico
11,00 €
Frisella salmone
Ricotta, salmone affumicato, rucola, patè d'olive
11,00 €
Barletta
Crudo di Parma, stracciatella pugliese, pomodori secchi del Salento, rucola, pomodoro datterino, olio al basilico, basilico fresco
10,00 €
Minervino
Cime di rapa pugliesi, pomodori secchi del Salento, basilico fresco, stracciatella
9,50 €
Frisella tonno
Tonno, pomodoro datterino, olive, rucola
9,50 €
Trani
Mortadella e mozzarella fior di latte
9,00 €
Uggiano la chiesa
Acqua di acciughe, olive schiacciate, tonno, acciughe, radicchio, pomodoro datterino, basilico fresco, origano
9,00 €
Frisella pummitoru e avocado
Avocado, pomodoro datterino, olio al basilico
8,50 €
Frisella pummitoru
Pomodoro datterino, origano pugliese, olio al basilico, sale e pepe
7,50 €
Rustico leccese
Un irresistibile disco di pasta sfoglia con pomodoro, pepe e besciamella
4,50 €
Insalate
Componi la tua insalata
8,50 €
Piadipuccie
4 Piadipuccia con crema di pistacchio e fragole
6,50 €
1 Piadipuccia con Nutella, banana e granella di nocciola
5,50 €
2 Piadipuccia con cioccolato bianco e Smarties
5,50 €
3 Piadipuccia con Nutella e cocco
5,50 €
La bottega di Nonna Gio
Carciofi arrostiti in olio extravergine d'oliva, 540 g
Carciofi, olio extravergine d'oliva, aceto di vino, sale.
7,00 €
Pomodori secchi
In olio extravergine d'oliva, 540 g. Pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, sale, aceto di vino, menta, aglio.
5,50 €
Frise d'orzo 900 g
Farina di orzo, acqua, sale, lievito.
5,00 €
Crema di carciofi 190 g
Carciofi, olio extravergine d'oliva, capperi, sale.
4,50 €
Tarallini all'olio
Prodotto al forno, 400 g. Farina di grano tenero tipo "0", vino bianco, olio di sansa di oliva, sale, olio extravergine di oliva.
4,00 €
Dessert
Pasticciotto leccese
Dolce tipico della zona del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con crema pasticcera o altri gusti e cotto al forno
4,00 €
Cannolo siciliano
Cannoli siciliani riempiti al momento con ricotta siciliana e a scelta tra una granella
4,00 €
Pasticcioto mignon leccese
Dolce tipico della zona del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con crema pasticcera o altri gusti e cotto al forno
3,50 €
Biscotto cookie
3,50 €
Muffin Red Velvet
3,00 €
Muffin al mirtillo
3,00 €
Muffin doppio cioccolato
3,00 €
Cannolo siciliano medio
Cannoli siciliani riempiti al momento con ricotta siciliana e a scelta tra una granella
2,50 €
Brioches assortite
Impasto al burro francese, farcite al momento
1,70 €
Cannolo siciliano piccolo
Cannoli siciliani riempiti al momento con ricotta siciliana e a scelta tra una granella
1,50 €
Bevande
Spremuta di melograno
5,50 €
spremuta d'arancia
5,00 €
Red Bull
4,00 €
Crodino
3,50 €
Coca-Cola Vetro 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
3,00 €
Succhi in bottiglia
3,00 €
Acqua naturale
1,50 €
Acqua frizzante
1,50 €
Birre e alcolici
Pizzica
Questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata dal colore oro intenso e schiuma persistente; la bassa gradazione alcolica e la nota ceduta dal peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome
5,50 €
Taranta
Questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata dal colore ambrato coperta da una schiuma densa; la particolare tecnica di speziatura con pepe ne esalta i profumi rendendola intrigante mai eccessiva
5,50 €
Beggia
Questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata dal colore ambrato e schiuma persistente; il gusto morbido, esaltato dal biscotto e dal caramello dato da malti speciali la rendono una birra da assaporare con calma
5,50 €
Agricola artigianale
La birra chiara del Salento, 33 cl. L'antico suono della tradizione brassicola scorre nell'acqua di fonte, abbraccia gli aromi dei luppoli europei e sposa il gusto dei nostri malti selezionati.
4,50 €