Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilico, olio
14,00 €
Indiavolata
POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR D' AGEROLA , SALAME PICCANTE CALABRO, NDUJA
14,00 €
Solerita
Pomodoro giallo, fior di latte, ciuffi di ricotta, parmigiano, cacioricotta, guanciale, basilico, olio
15,00 €
Gli antipasti
Bufala con crudo
Mozzarella di bufala campana con prosciutto crudo Gran Riserva
17,00 €
CACIOCAVALLO ALLA BRACE CON FUNGHI PORCINI
15,00 €
Crocchettone maxi CARBONARA
14,00 €
CROCCHETTONE MAXI SALSICCIA E FRIARIELLI
14,00 €
Insalatona Sapori
MISTICANZA CON OLIVE, DATTERINO ROSSO,FETA , SCAGLIE DI GRANA E CRUMBLE DI PANE
14,00 €
CROCCHETTONE MAXI SICILIANA
MELANZANE A FUNGHETTO, SALSICCIA E CACIORICOTTA
14,00 €
CROCCHETTONE MAXI MORTADELLA
PESTO DI PISTACCHIO, MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO
14,00 €
Tris di polpette al ragú napoletano
Con scaglie di parmigiano e basilico
10,00 €
SCAGLIOZZO DI PIZZA FRITTA MORTADELLA E PISTACCHIO
10,00 €
SCAGLIOZZO DI PIZZA FRITTA CACIO E PEPE
9,00 €
SCAGLIOZZO DI PIZZA FRITTA SCARPARIELLO
CON SUGO DI POMODORINI COTTO E PARMIGIANO
9,00 €
CHIPS DI PATATE
7,00 €
Le pizze classiche
L'incontro
BASE FIOR D AGEROLA, DOPO COTTURA MORTADELLA DOLCE VITA AZIENDA MALETTI , PESTO DI PISTACCHIO E IN POLVERE BASILICO OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA SOAVE
17,00 €
Furore 2.0
BASE PROVOLA D AGEROLA , CIPOLLA CARAMELLATA , TONNO AZIENDA DELFINO BATTISTA , POLVERE DI OLIVE , CREMA DI POMODORO ROSSO ARROSTO ,CIPOLLA CROCCANTE BASILICO OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA SOAVE ALBORI
17,00 €
PIZZA DEL MESE
a seconda della stagionalità e della
disponibilità, il nostro pizzaiolo creerà
una nuova pizza da gustare in esclusiva
durante tutto il mese
17,00 €
Amalfitana
DOPPIO POMODORO GIALLO PELATO DOPO COTTURA,STRACCIATA DI BUFALA , ACCIUGHE DI CETARA DELFINO BATTISTA , MENTA , CRUMBLE PANE , ZEST DI LIMONE, BASILICO OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA SOAVE ALBORI
16,00 €
THE BEST
BASE FIOR D’AGEROLA , SALAME NAPOLI , FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO DOP 18 MESI, DOPO COTTURA CROCCHE HOME MADE , BASILICO OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA SOAVE ALBORI
15,00 €
LEGGERA
BASE FIOR D’AGEROLA , MISTICANZA DI CAMPO , CRUDO MANDORLA MALETTI , POMODORINI SEMI DRY GIALLI E ROSSI , GRANA PADANO 18 MESI OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA SOAVE ALBORI
15,00 €
Solerita
Pomodoro giallo, fior di latte, ciuffi di ricotta, parmigiano, cacioricotta, guanciale, basilico, olio
15,00 €
Vegana
A piacere del pizzaiolo con verdure di stagione
15,00 €
Terra nostra
Base provola d’Agerola, cianfotta salernitana di zucchine e melanzane cotte al forno, crema di peperoni arrosto, cipolla croccante, pomodorini semi dry rossi, olive taggiasche, basilico e olio EVO
15,00 €
L'armonia
Mozzarella di bufala, blu di bufala, casera, cremoso di ricotta di bufala, noci e miele
15,00 €
Capricciosa
Fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi freschi
15,00 €
CARMINUCCIO
Doppio pomodoro, battuto di pancetta aromatizzata, parmigiano 24 mesi, pepe e basilico
15,00 €
RAU
Ragú secondo tradizione napoletana, polpettine fritte, ciuffetti di ricotta, parmigiano e basilico
15,00 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilico, olio
14,00 €
Indiavolata
POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR D' AGEROLA , SALAME PICCANTE CALABRO, NDUJA
14,00 €
SALSICCIA E PATATE
Provola d’Agerola, patate cotto in forno,
salsiccia fresca, fonduta di grana padano
DOP 24 mesi, basilico, olio EVO
14,00 €
PROVOLA E PEPE
Pomodoro pelato San Marzano DOP,
provola d’Agerola, parmigiano grattuggiato, pepe, basilico, olio EVO
12,00 €
NAPOLETANA
Doppio pomodoro, aglio, origano, basilico, olio EVO
10,00 €
LE SAPORI
Sapori
Degustazione composta da 6 spicchi farciti e selezionati dal nostro pizzaiolo
22,00 €
PEPPERONI SLICE
BASE SCAMORZA , POMODORINI GIALLI E ROSSI SEMI DRY , SALAME PICCANTE CALABRO ,CACIORICOTTA DEL CILENTO , BASILICO ,OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA SOAVE ALBORI
20,00 €
Marinara 2.0
POMODORO PELATO SAN MARZANO DOP , ORIGANO DI MONTAGNA , POLVERE DI CAPPERI , TERRICCIO DI OLIVE , ACCIUGHE DELFINO BATTISTA,BASILICO OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA SOAVE ALBORI
18,00 €
Margherita D.O.C
Pomodoro San Marzano e in uscita bufala fresca e riduzione di basilico
17,00 €
I CALZONI AL FORNO E I PANUOZZI
PANUOZZO SALSICCIA PATATE E PROVOLA
16,00 €
SALAMIELLO
RIPIENO CON FIOR D’AGEROLA , RICOTTA E SALAME NAPOLI, SOPRA AL CALZONE POMODORO SAN MARZANO , BASILICO , OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA SOAVE ALBORI
14,00 €
COTTO E MOZZARELLA
Fior d’Agerola, prosciutto cotto, basilico, olio EVO
14,00 €
I primi
RAGÙ NAPOLETANO
ZITI SERVITI CON CLASSICO RAGÙ NAPOLETANO FATTO SECONDO LA TRADIZIONE
17,00 €
Pacchero allo scarpariello
Pomodorini scottati, formaggio parmigiano e basilico
17,00 €
I PANINI
CLASSICO
Pane home made, hamburger di scottona home made,
provola, insalata, pomodoro, bacon, maionese, servito con patate fritte
15,00 €
I contorni
Contorno di stagione
9,00 €
Dessert
PASTIERA
Pasta frolla farcita con un impasto
a base di ricotta, grano e fior d’arancio come da tradizione napoletana
11,00 €
Tiramisú
9,00 €
Straccetti di pizza fritta
Nutella, cioccolato bianco
9,00 €
Bevande
ESTATE AL LIMONE
3,00 €
ESTATE ALLA PESCA
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Acqua naturale
2,50 €
Acqua frizzante
2,50 €
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