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Wurstel e patate

Fiordilatte, wurstel artigianale, patate fritte, olio evo e basilico.

10,00 €

La D.O.P.

Pomodoro San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala D.O.P. Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e olio evo.

10,50 €

Gatteau

Fiordilatte, panna, salame dolce, cotto artigianale, crocchè e olio evo.

10,00 €

Per iniziare

Patate fritte con porchetta di ariccia

Porzione di patate fritte con porchetta di Ariccia.

8,00 €

Patate fritte con salsiccia

Porzione di patate fritte con salsiccia.

8,00 €

Patate fritte con formaggio

Porzione di patate fritte con formaggio.

6,00 €

Angioletti

Impasto di pizza fritto, rucola, scaglie e pomodorino.

6,00 €

Patate fritte

Porzione di patate fritte con buccia.

4,00 €

Frittatina carbonara

Bucatino, carbo crema, guanciale croccante e Parmigiano Reggiano.

4,00 €

Frittatina

Bucatini sale, pepe, besciamella, macinato di chianina, piselli, pecorino, parmigiano e noce moscata

3,00 €

Crocchè con provola

Patata gialla, sale, pepe, parmigiano, pecorino e provola.

2,50 €

Pizze Speciali

Chianina

Provola di Agerola, cornicione ripieno di ricotta, macinato di chianina, provolone del Monaco D.O.P. e olio evo.

15,00 €

Nonna rita

Provola di Agerola, polpette di chianina, patate al forno, fonduta di provolone del Monaco, olio evo e basilico.

14,00 €

Carrettiera nobile

Fior di latte nobile, salsiccia di castelpoto, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi, olio evo.

13,50 €

Ragutta

Provola di Agerola, ragù, polpette di chianina, fonduta di provolone del Monaco e olio evo.

13,50 €

Marinana platino

Crema piannolo giallo, piennolo rosso, origano di Montoro, acciughe del Cantabrico e olio all'aglio.

13,00 €

Cacio e pepe

Provola di Agerola, crema di cacio e pepe, pancetta, scaglie di pecorino sardo e olio evo.

13,00 €

Pertosa

Provola di Agerola, carciofi di pertosa, prosciutto cotto San Marino e cacioricotta cilentana.

13,00 €

Lardiata

Provola, patata al forno, porcini e lardo.

12,50 €

Castelpoto

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala D.O.P., salsiccia di Castelpoto e cacioricotta cilentana.

12,50 €

Provolone del Monaco

Mozzarella di bufala D.O.P. datterino giallo, mortadella "favola", scaglie di provolone del Monaco D.O.P. olio evo e basilico.

12,50 €

Ariccia

Provola di Agerola, panna, porchetta di Ariccia, porcini, Parmigiano Reggiano e olio evo.

12,50 €

Brönte

Provola di Agerola, mortadella favola, crema di pistacchio e olio evo.

12,00 €

Papacella

Provola di Agerola, datterino giallo, papacella, salsiccia, scaglie di provolone del Monaco e olio.

11,00 €

Datterino giallo

Mozzarella di bufala D.O.P. datterino giallo, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, olio evo e basilico.

10,00 €

Datterino rosso

Mozzarella di bufala D.O.P. datterino rosso, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, olio evo e basilico

10,00 €

Vesuvio

Mozzarella di bufala, piennolo rosso, datterino giallo, scaglie di Parmigiano Reggiano e olio evo.

10,00 €

Montanara

Sugo di ragù, mozzarella di bufala D.O.P., scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e olio evo.

9,50 €

Margherita nobile

Fior di latte nobile, San Marzano, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, olio evo

8,50 €

Pizze Tradizionali

'Nduja

Provola di Agerola, 'nduja di Spilinga, salame Chorizo, fili di peperoncino e olio evo.

12,50 €

Bianca salsiccia e patate

Fiordilatte, salsiccia rossa castelpoto e patate.

12,00 €

Bianca cotto e funghi

Fiordilatte, prosciutto cotto artigianale e funghi champignon.

12,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto, salame, olio evo bio e Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi.

11,00 €

Ripieno carrettiera

Provola, salsiccia "razza casertana", friarielli, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e olio evo. "non si può fare senza glutine"

11,00 €

Ripieno

Provola di Agerola, pomodoro San Marzano D.O.P. ricotta, parmigiano reggiano 36 mesi e salame. "non si può fare senza glutine"

11,00 €

D.O.C

Fiordilatte, datterino rosso, crudo di Parma, rucola, scaglie e olio evo.

10,50 €

I quattro latti

Blu di bufala, pecorino bagnolese, cacioricotta cilentana, provolone del Monaco D.O.P. e olio evo

10,50 €

La D.O.P.

Pomodoro San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala D.O.P. Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e olio evo.

10,50 €

Chef

Fiordilatte, panna, cotto artigianale, funghi champignon, olio evo e basilico.

10,00 €

Gatteau

Fiordilatte, panna, salame dolce, cotto artigianale, crocchè e olio evo.

10,00 €

Romana bio

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala D.O.P., acciughe di Pantelleria, capperi di salina, olive nere di Gaeta, olio evo e basilico.

10,00 €

Ripieno fritto

Provola di Agerola, pomodoro San Marzano, D.O.P., ricotta, Parmigiano Reggiano 36 mesi, ciccioli e pepe. "non si può fare senza glutine"

10,00 €

Scarola

Provola, scarola, olive nere di Gaeta, capperi di salina, acciughe di Cetara e olio evo.

10,00 €

Ortolana

Fiordilatte, verdure di stagione e Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi.

10,00 €

Sorriso

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala D.O.P. cornicione ripieno di ricotta, olio evo e basilico.

10,00 €

Ripieno alla scarola

Provola di Agerola, scarole, capperi di salina e olive nere di Gaeta D.O.P. "non si può fare senza glutine"

10,00 €

Wurstel e patate

Fiordilatte, wurstel artigianale, patate fritte, olio evo e basilico.

10,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, salame dolce, peperoncino, olio evo e basilico.

9,50 €

Mimosa

Fiordilatte, panna, cotto artigianale, mais, olio evo e basilico.

9,50 €

Margherita provola e pepe

Pomodoro San Marzano D.O.P. provola di Agerola, pepe, olio evo e basilico.

8,00 €

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e olio evo.

7,00 €

Marinara diversa

Pomodoro San Marzano D.O.P. origano di Pantelleria, scaglie di pecorino romano D.O.P. e olio evo.

7,00 €

Bianca

Fiordilatte, olio evo e basilico.

6,50 €

Marinara D.O.P.

Pomodoro San Marzano D.O.P. origano di Pantelleria, aglio rosa e olio evo.

6,00 €

Olio e pomodoro

Pomodoro San Marzano D.O.P. olio evo e basilico.

5,50 €

Pizze Senza Glutine

Chianina - Senza Glutine

Provola di Agerola, ciuffetti di ricotta, macinato di chianina, provolone del Monaco D.O.P. e olio evo.

18,00 €

'Nduja - senza glutine

Provola di Agerola, 'nduja di Spilinga, salame Chorizo, fili di peperoncino e olio evo.

15,50 €

Bianca salsiccia e patate - senza glutine

Fiordilatte, salsiccia rossa castelpoto e patate.

15,00 €

Bianca cotto e funghi - senza glutine

Fiordilatte, prosciutto cotto artigianale e funghi champignon.

15,00 €

Capricciosa - senza glutine

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto, salame, olio evo bio e Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi.

14,00 €

D.O.C - senza glutine

Fiordilatte, datterino rosso, crudo di Parma, rucola, scaglie e olio evo.

13,50 €

I quattro latti - senza glutine

Blu di bufala, pecorino bagnolese, cacioricotta cilentana, provolone del Monaco D.O.P. e olio evo

13,50 €

La D.O.P. - senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala D.O.P. Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e olio evo.

13,50 €

Chef - senza glutine

Fiordilatte, panna, cotto artigianale, funghi champignon, olio evo e basilico.

13,00 €

Gatteau - senza glutine

Fiordilatte, panna, salame dolce, cotto artigianale, patate al forno e olio evo.

13,00 €

Romana bio - senza glutine

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala D.O.P., acciughe di Pantelleria, capperi di salina, olive nere di Gaeta, olio evo e basilico.

13,00 €

Scarola - senza glutine

Provola, scarola, olive nere di Gaeta, capperi di salina, acciughe di Cetara e olio evo.

13,00 €

Ortolana - senza glutine

Fiordilatte, verdure di stagione e Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi.

13,00 €

Sorriso - senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala D.O.P. ciuffetti di ricotta, olio evo e basilico.

13,00 €

Diavola - senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, salame dolce, peperoncino, olio evo e basilico.

12,50 €

Wurstel e patate - senza glutine

Fiordilatte, wurstel artigianale, patate fritte, olio evo e basilico.

12,50 €

Mimosa - senza glutine

Fiordilatte, panna, cotto artigianale, mais, olio evo e basilico.

12,50 €

Margherita provola e pepe - senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. provola di Agerola, pepe, olio evo e basilico.

11,00 €

Margherita - senza glutine

Pomodoro, fiordilatte, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e olio evo.

10,00 €

Marinara diversa - senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. origano di Pantelleria, scaglie di pecorino romano D.O.P. e olio evo.

10,00 €

Bianca - senza glutine

Fiordilatte, olio evo e basilico.

9,50 €

Marinara D.O.P. - senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. origano di Pantelleria, aglio rosa e olio evo.

9,00 €

Olio e pomodoro - senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P. olio evo e basilico.

8,50 €

Bevande

Coca-Cola 2 l

4,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Acqua Rocchetta 1.5 l

1,50 €

Acqua Lete 1.5 l

1,50 €

Acqua Natia 50 cl

1,00 €

Acqua Ferrarelle 50 cl

1,00 €

Birre

S. Biagio Verbum 75 cl

Birra artiginale Weizen 5,6 % vol.

13,00 €

S. Biagio Aurum 75 cl

Birra artigianale doppio malto strong ale 6 % vol.

13,00 €

Luca Piscopo 50 cl

Birra artigianale chiara 5 % vol.

6,50 €

S. Biagio Verbum 33 cl

Birra artigianale Weizen 5.6 % vol.

6,00 €

S. Biagio Aurum 33 cl

Birra artigianale doppio malto strong ale 6 % vol.

6,00 €

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