Lo más vendido

Margherita DOP

Pomodoro San Marzano DOP passato, mozzareilla di bufala campana DOP all'ucita , basilico ,olio evo e parmiggiano reggiano 24 mesi

8,50 €

La porcello

Salsiccia di maialino rosa, patate speziate, provola d'Agerola, spolverata di Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, pepe nero e olio Evo

10,00 €

La würstel

Würstel artigianale di nero casertano, patate fresche fritte taglio chips, provola di Agerola, basilico e olio Evo

7,50 €

Le classiche rosse

Prosciuttella

Patate al forno, prosciutto cotto, provola, scaglie di grana

10,00 €

Margherita DOP

Pomodoro San Marzano DOP passato, mozzareilla di bufala campana DOP all'ucita , basilico ,olio evo e parmiggiano reggiano 24 mesi

8,50 €

La piccante

Passata di pomodoro biologico, salame di maialino nero casertano, spolverata di Parmigiano Reggiano e pecorino romano D.O.P fior di latte, basilico e olio Evo

8,00 €

Provola pepe special c

Stesa a ruota di carro , con pomodoro , provola basilico olio evo e basilico pepe

7,50 €

Cosacca

Antico pomodoro di napoli, scaglie di cacioricotta cilentana, basilico e olio Evo

6,50 €

Margherita

Passata di pomodoro biologico, spolverata di Parmigiano Reggiano e pecorino romano D.O.P fior di latte, basilico e olio Evo

6,00 €

Marinara

Passata di pomodoro biologico, aglio rosso di nubia, origano di montagna, basilico e olio Evo

5,00 €

Le classiche bianche

Carbopizza

Base bianca con provola , all’uscita guanciale croccante cotto a forno , cacio ricotta , pepe e goccie di crema di uova pastorizzato

11,00 €

La crudo

Prosciutto di Parma, rucola selvatica, fior di latte, pomodorino del Piennolo, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 pesi e olio Evo

10,00 €

La porcello

Salsiccia di maialino rosa, patate speziate, provola d'Agerola, spolverata di Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, pepe nero e olio Evo

10,00 €

Pizza crocché

Panna fresca di bufala, prosciutto cotto artigianale, fior di latte di Agerola, granellatura di patate, Parmigiano Reggiano 30 mesi, pepe nero e olio Evo

10,00 €

Salsiccia e friarielli

Salsiccia di maialino rosa, friarielli freschi nostrani saltati in padella, provola d'Agerola e olio Evo

9,00 €

4 Formaggi

Crema di gorgonzola, quadello di bufala, robiola Osella e chips di parmigiano

9,00 €

Salsiccia&Friarielli

Provola salsiccia e friarielli

9,00 €

La würstel

Würstel artigianale di nero casertano, patate fresche fritte taglio chips, provola di Agerola, basilico e olio Evo

7,50 €

Pizze di mare

Marinara dell'alleanza

Pomodoro miracolo di San Gennaro, acciughe, olive caiazzane, capperi di salina, basilico e olio Evo

10,00 €

Creme e vellutate homemade

La zuccotta

Crema di zucca, crudi, provola d'Agerola, provolone del Monaco, pepe nero, basilico e olio Evo

11,00 €

Carotina

Crema di carota e salsiccia essiccata provola , Parmigiano Reggiano 24 mesi

11,00 €

Parmigiana secondo noi

Provola di Agerola, mousse di parmigiana di melanzane, gocce di pesto di basilico artigianale, polvere di buccia di melanzane, chips di Parmigiano Reggiano 30 mesi e olio Evo

10,00 €

Faccia gialla

Pomodorino giallo, blu di bufala, salsiccia rossa beneventana, mozzarella bufala e pepe

10,00 €

Mortadella

Crema di pistacchio di Bronte, provola di Agerola e all'uscita mortadella artigianale e granella di pistacchio

10,00 €

Fronna d'Està

Pesto di basilico homemade, fior di latte, pomodorini del Piennolo e all'uscita chips di Parmigiano Reggiano 24 mesi

10,00 €

Porchettina

Base fior di latte e porchetta , all'uscita patete stick fresche e fonduta

9,50 €

I calzoni

Calzone ragu

Calzone ragù e provola

10,00 €

Ripieno fritto classico

Cicoli di maialino nero, ricotta di bufala, provola d'Agerola, pepe nero e spolverata di Parmigiano Reggiano 24 mesi

9,00 €

Ripieno di scarole al forno

Scarola, provola d'Agerola, olive caiazzane e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

9,00 €

Ripieno classico al forno

Salame di maialino nero casertano, prosciutto cotto arrosto del contadino, fior di latte, ricotta di bufala, passata di pomodoro biologico, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi e pepe nero

9,00 €

Le montanare