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Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare

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Lo más vendido

Margherita Bufala Campana
Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, olio extra vergine di oliva italiano e basilico fresco.
12,00 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte Latteria Sorrentina, salame piccante, peperoncino, olio extra vergine di oliva e basilico fresco
12,80 €
Salsiccia e friarielli
Salsiccia fresca, friarielli saltati in padella con peperoncino, provola affumicata, olio extra vergine di oliva e basilico fresco
12,80 €

Gli antipasti

Polpette al ragù
La tradizione partenopea. Contiene glutine
9,50 €
Parmigiana di melanzane
Melenzane,salsa di pomodoro, fiordilatte,parmigiano,,olio EVO .sale.
9,00 €
Frittatina
5,00 €
Crocchè di patate
100% Patate
4,40 €
Palla di riso
1 pz Large Arancino di riso secondo la tradizione
4,00 €
Fiore di zucca ripieno - 1 pezzo
Fiore di zucca ripieno di ricotta provola e pepe
3,00 €

Pizze cotte a legna

Mortadella Bologna IGP
Crema di pistacchio, fiordilatte Latteria Sorrentina, mortadella di Bologna IGP "La Santo" Villani, olio Evo e basilico fresco
13,80 €
Crudo di Parma D.O.P.
Prosciutto crudo di Parma D.O.P., Fiordilatte Latteria Sorrentina, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini freschi, olio Evo e basilico fresco
13,80 €
Capricciosa
Pomodoro ''La Fiammante, Fiordilatte, Prosciutto Cotto Nazionale ''Villani'' , Funghi, Olive Nere, Carciofini, Olio EVO Italiano, Basilico Fresco.
13,50 €
Ortolana
Fiordilatte, Verdure di stagione, Olio EVO Italiano.
13,00 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte Latteria Sorrentina, salame piccante, peperoncino, olio extra vergine di oliva e basilico fresco
12,80 €
Margherita gialla di Massimo Bottura
Provola affumicata, pomodorini gialli, conciato romano, olio Evo italiano, basilico fresco
12,80 €
Salsiccia e friarielli
Salsiccia fresca, friarielli saltati in padella con peperoncino, provola affumicata, olio extra vergine di oliva e basilico fresco
12,80 €
Ripieno (calzone) al salame
Ricotta, salame, fiordilatte, pepe, olio extra vergine di oliva italiano. Allergeni: glutine, lattosio
12,80 €
Pesto di basilico genovese
Provola affumicata, pesto fresco di basilico genovese, pesto rossi di Roberto Panizza, olio Evo, basilico fresco
12,80 €
Calabrese
'Nduja di Spilinga dell'artigiano dell 'nduja, fiordilatte, pomodoro biologico La Fiammante
12,80 €
Ripieno (calzone) cicoli ricotta e pepe
"Cicoli e ricotta" ciccioli, ricotta e pepe nero, fiordilatte, olio extra vergine di oliva italiano "Terre Francescane" dal 1689 (con variante al salame), basilico fresco. Allergeni: glutine e lattosio
12,80 €
Ripieno al Prosciutto Cotto
Pomodoro ''La Fiammante'', Ricotta, Fiordilatte, Prosciutto Cotto Nazionale ''Villani'', Pepe Nero Macinato, Olio EVO Italiano, Basilico Fresco.
12,80 €
Margherita Bufala Campana
Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, olio extra vergine di oliva italiano e basilico fresco.
12,00 €
Margherita doppia mozzarella
Pomodoro ‘’La Fiammante’’ ,Doppio Fiordilatte Olio EVO Italiano, Basilico Fresco.
9,50 €
Margherita Classica
Pomodoro ''La Fiammante'', fiordilatte, olio extra vergine di oliva italiano e basilico fresco.
7,90 €
Cosacca
Pomodoro ''La Fiammante'', Parmigiano regiano, Pecorino Romano, Olio EVO, Basilico Fresco.
7,50 €
Marinara
Pomodoro Bio, origano, del Matese, aglio, olio extra vergine di oliva e basilico fresco.
6,80 €
Focaccia calda
Pizza con origano, sale e olio Evo italiano
4,50 €

Pizze senza glutine

Crudo di Parma D.O.P. senza glutine
Prosciutto crudo di Parma D.O.P., Fiordilatte Latteria Sorrentina, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini freschi, olio Evo e basilico fresco
15,80 €
Mortadella Bologna IGP senza glutine
Crema di pistacchio, fiordilatte La Sorrentina, mortadella di Bologna IGP La Santo Villani, olio Evo e basilico fresco
15,80 €
Margherita gialla "Massimo Bottura" senza glutine
Provola affumicata, pomodorini gialli, conciato romano, olio Evo italiano, basilico fresco
14,80 €
Pesto di basilico senza glutine
Provola affumicata, pesto fresco di basilico genovese, pesto rossi di Roberto Panizza, olio Evo, basilico fresco
14,80 €
Calabrese senza glutine
'Nduja di Spilinga dell'artigiano dell'nduja, fiordilatte, pomodoro biologico La Fiammante
14,80 €
Salsiccia e friarielli senza glutine
Salsiccia fresca, friarielli saltati in padella con peperoncino, provola affumicata, olio extra vergine di oliva e basilico fresco
14,80 €
Diavola senza glutine
Pomodoro, fiordilatte Latteria Sorrentina, salame piccante, peperoncino, olio extra vergine di oliva e basilico fresco
14,80 €
Margherita bufala D.O.P. senza glutine
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P. , parmigiano reggiano, olio extra vergine di oliva italiano e basilico fresco.
14,00 €
Margherita doppia mozzarella senza glutine
Pomodoro di agricoltura biologica, doppio fiordilatte con aggiunta di latte di bufala, olio Evo italiano, basilico fresco
11,50 €
Margherita Classica Senza Glutine
Pomodoro ''La Fiammante'' , fiordilatte, olio extra vergine di oliva italiano e basilico fresco.
9,90 €
Marinara senza glutine
Pomodoro Bio, origano, del Matese, aglio, olio extra vergine di oliva e basilico fresco.
8,80 €

Dolci

Baba' Napoletano
7,00 €

Bevande

PEPSI VETRO 33 cl
3,50 €
ARANCIATA 33 cl
3,50 €
PEPSI ZERO vetro 33cl
3,50 €
Seven Up 33cl
3,50 €
Acqua naturale 50cl
1,50 €
Acqua Frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Peroni Gran Riserva Rossa
Ambrata, puro malto 100 % italiano
6,00 €
Nastro Azzurro 50 cl
5,50 €

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