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DOP

mozzarella di bufala dop, filetti di pomodoro pelato, olio e.v.o. certificato bio, basilico

13,00 €

Margherita Fior D'Agerola

Pomodoro San Marzano a filetti, fior di latte D'Agerola, olio extravergine e basilico

13,00 €

Reginella

Pomodoro datterino, bufala, basilico, olio e.v.o. e bordi ripieni di ricotta

15,00 €

Antipasti

Tartare di Cinisara - antipasto

Taglio filetto da 180 g da antipasto con verdure e ortaggi misti

15,00 €

Martina "Egadi"

Raviolo fritto con fiori di zucca, ricotta di pecora di Castronovo, bresaola di tonno

13,00 €

Martina Franca

Raviolo fritto con capocollo, stracciatella pugliese, lardo di maialino

11,00 €

Martina favola

Raviolo fritto con mortadella favola originale, stracciatella pugliese, scorze di limone

10,00 €

Caponata di stagione

Caponata di melanzane con cacao amaro

9,00 €

Panelle dei colori

Ortaggi freschi fritti con farina di ceci

9,00 €

Paste crisciute

N°2 fagottini ripieni di verdure e tuma o bufala affumicata e acciughe

9,00 €

Polpette alla greca

Polpette di zucchinette e feta con Tzatziki

9,00 €

Patate Oziose

Patate fresche fritte con buccia

8,00 €

Tagli di carne - contorno di verdure e ortaggi freschi grigliati

Involtini di fassona con contorno

Carpaccio di fassona, tuma fresco, pecorino, mollica bianca, scorza di agrumi servito con le nostre patate al forno e ortaggi stufati (zucchinette, carote e melanzane)

22,00 €

Stinco alla birra

Stinco di maiale a cottura lenta con riduzione di birra "32 Via dei birrai"

18,00 €

Hamburger

Vintage-burger

Medaglione da 250g ca. con trito di rucola, misticanza, parmigiano 24 mesi, funghi porcini e aromi vari servito con contorno di patate al forno con buccia

18,00 €

Feta-burger

Medaglione da 250 g ca. con feta, tzaztiky, misticanza, cetriolo, pomodoro, cipolla servito con contorno di patate al forno con buccia

16,00 €

Pizze classiche (escluse a pranzo)

Spaccanapoli affumicata

mozzarella di bufala dop affumicata, cime di rapa, salsiccia di suino nero dei nebrodi, olio e.v.o. certificato bio

17,00 €

Margherita Fior D'Agerola

Pomodoro San Marzano a filetti, fior di latte D'Agerola, olio extravergine e basilico

13,00 €

DOP

mozzarella di bufala dop, filetti di pomodoro pelato, olio e.v.o. certificato bio, basilico

13,00 €

Marinara aspra

Pomodo siccagno, aglio di Nubia, basilico, origano e acciughe di Aspra e caciocavallo stagionato a cubetti

12,00 €

Pizze speciali (escluse a pranzo)

Regina Margherita

Pomodoro datterino, bufala, crudo di Parma stagionato >24, basilico, olio e.v.o. e bordi ripieni di ricotta

18,00 €

Covaccino DOP

Bresaola & Burrata pugliese DOP oppure Crudo >24 mesi & Burrata pugliese DOP

17,00 €

Reginella extra

Pomodorini, bufala, scarola, alici, olive nere e bordi ripieni di ricotta

17,00 €

Chiargherita

pomodoro datterino, mozzarella di bufala affumicata dop, pecorino, acciughe, origano, basilico, olio e.v.o. certificato bio

15,00 €

Norma

Mozzarella campana DOP affumicata, pomodoro siccagno, melanzane fritte, ricotta salata

15,00 €

Reginella

Pomodoro datterino, bufala, basilico, olio e.v.o. e bordi ripieni di ricotta

15,00 €

Rivisitazioni siciliane

Sfincione fenicio

Ricotta di Gangi, cipolle stufate, bottarga di Marzamemi, mollica bianca, zeste di limone e olio e.v.o. bio

17,00 €

Cudduruni (Ag)

Pomodorini, acciughe di Aspra, cacio stagionato, tuma, mollica bianca

15,00 €

Girata (Co)

Verdura di stagione, tuma, pecorino, ricotta, mollica bianca

15,00 €

Pitone reale (ME)

Pizza fritta con tuma fresca, pecorino siciliano DOP, acciughe sott'olio, scarola riccia, pomodorini, pepe e olio e.v.o. bio

15,00 €

Rianata (TP)

Pesto di prezzemolo e mandorle, acciughe di Aspra, pomodorini, tuma, pecorino, olio all’aglio e origano

15,00 €

Sciavata (AG)

Pomodoro siccagno, tuma, acciughe di Aspra, caciocavallo stagionato, mollica bianco, scalogno e origano

15,00 €

Sfincione Baaria (PA)

Ricotta di Gangi, cipolle stufate, acciughe di Aspra, mollica bianca e olio e.v.o. bio

15,00 €

Pizze made in Ozio

Capricciosa

Bufala bianca, olive nere, carciofi made in Ozio, prosciutto cotto, burratina affumicata, basilico, olio e.v.o bio

18,00 €

Covaccino Bronte

Burrata, mortadella artigianale "Favola", pesto di pistacchi di Bronte

17,00 €

Maialina affumicata

Bufala a scelta affumicata, patate al forno, lardo di colonnata

15,00 €

Porcofino

Mezzaluna chiusa farcita con porchetta madonita, cipolla stufata, bufala affumicata, pecorino, marmellata di cipolla

15,00 €

Ventricina

Salame Ventricina piccante, 'nduja di Spilinga, fior di latte, cipollotto, carciofini sott'olio, gorgonzola DOP, olive nere

15,00 €

Oziosa

Pomodorini datterini gialli, tuma bianca di Castronovo, pecorino, capperi, basilico

13,00 €

Dessert

Tortino al cioccolato Domori

10,00 €

Mandorlato dell'Ozio

Base di crema al cioccolato Domori, croccante di mandorle caramellate, pan di spagna e gelato alle Mandorle artigianale

8,00 €

Bacio Pantesco

Con crema di ricotta o con ricotta e pistacchio di Bronte.

6,00 €

Bevande

Acqua frizzante Ferrarelle

3,00 €

Acqua Surgiva naturale

3,00 €

Lurisia Aranciata 275 ml

3,00 €

Lurisia Aranciata rossa

3,00 €

Chinotto Lurisia

3,00 €

Coca-Cola

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Crodino

3,00 €

Lurisia Gazzosa 275 ml

3,00 €

Birre in bottiglia

Ambita Summer Ale 4,5% 75 cl

Birrificio 32 via dei birrai. Mono luppolo non pastorizzata, delicatamente agrumata e mielosa.

17,00 €

Atra Bruna 7,3% 75 cl

Birrificio 32 via dei birrai. scura doppio malto. Note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di liquirizia,

17,00 €

Audace Strong Ale 8,4% 75cl

Birrificio 32 via dei Birrai. bionda, doppio malto, speziata con note agrumate, mandorla e pesca sciroppata.

17,00 €

Curmi Bianca 5,8% 75cl

Birrificio 32 via dei birrai. speziata ottenuta con farro e malto d’orzo. Sentori floreali e di frutta esotica.

17,00 €

Nectar Al Miele 8% 75cl

Birrificio 32 via dei birrai. scura doppio malto al miele di castagno.

17,00 €

Oppale Luppolata 5,5% 75cl

Birrificio 32 via dei birrai. chiara, note di caramello, sentori erbacei e fruttati di ananas maturo.

17,00 €

Tre + Due Non Filtrata 3,2% 75 cl

Birrificio 32 via dei Birrai speziata con note di agrumi freschi, fruttata ed erbacea.

17,00 €

Stiegl-Weisse

Colore ambrato luminoso, naturalmente torbida, con aromi fruttati, leggermente frizzante. Weißbier. Ad alta fermentazione. Alcool: 5,1% vol. Grado Plato: 12°. 45 kcal/100 ml. IBU 14

6,00 €

Stiegl-Columbus 1492

Colore giallo oro, fine torbidità, corpo sottile, luppolata fruttata, carattere fresco e leggero Pale Ale. Ad alta fermentazione. Alcool: 4,7% vol. Grado Plato: 11,3°. 41 kcal/100 ml. IBU 25

5,00 €

Stiegl-Goldbräu

Colore giallo oro, piena, equilibrata, finemente aromatica, classica, digeribile. Märzen / Lager austriaca. A bassa fermentazione. Alcool: 5% vol. Grado Plato: 12°. 43 kcal/100 ml. BU 19

5,00 €

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