L'Orselli
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3,49 €
Prime
Dalla cucina
L' uovo strapazzato
Uovo strapazzato servito con pane, salmone, zucchine alla griglia e panna acida
14,00 €
Tuna tartare
Tartare di tonno con mango, riso soffiato e yogurt alla soia
13,00 €
Tartare di bufalo
Con pane nero, maionese all'acciuga e tartufo nero a lamelle
13,00 €
Vitello Tonnato
Con spuma al pomodorino secco, capperi in fiore
13,00 €
Alici del Cantabrico
Alici del Cantabrico(50gr) pane e burro
13,00 €
Riso venere saltato
Con piccole verdure e gamberi
13,00 €
Mozzarella in carrozza
La nostra mozzarella in carrozza con bufala e alici servita con fonduta e tartufo nero
11,00 €
Taglieri
Tagliere salumi e formaggi
Tagliere salumi e formaggi
14,00 €
Hamburger
Hamburger di Wagyu lem
19,00 €
Hamburger di Black Angus Irlanda
17,50 €
Hamburger di bufalo
14,00 €
Fritti
chips
Fragranti ed irresistibili.
4,50 €
Pizze
Delicata
Tutto a crudo, San Marzano, manzo marinato, grana sardo, lamelle di tartufo
12,50 €
Parma
Fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto di parma, carciofi alla brace
12,00 €
Fumè
Fior di latte, pomodorino giallo, provola affumicata, insalata scottona, manzo marinato
12,00 €
La casara
Fior di latte, formaggi selezione L'Orselli, miele, pepe macinato
12,00 €
Costiera
Fior di latte, stracciata di bufala, acciughe di Cetara, cappei, buccia di limoni
11,50 €
Brace
Fior di latte, filetti di pomodoro, crema di bufala, cotto alla brace, taralli sbriciolati
11,50 €
Pizza tre pomodori
Fior di latte, pomodorini gialli, pomodoro a filetti, pomodorino semi dry, basilico
11,00 €
Cremosa
Bufala, crema di melanzane, ricotta, guanciale affumicato
11,00 €
Bologna
Fior di latte, mortadella Bologna, stracciata
11,00 €
Veggie pizza
Asparagi bianchi, pomodorini gialli, pomodoro a filetti, pomodorino semi dry, basilico
11,00 €
La nostra marinara
pomodorini gialli, pomodoro San Marzano, alici di Cetara, origano, peperoncino fresco
8,00 €
Pizza Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio evo
7,50 €
Foccaccia intera
Solo Focaccia
5,00 €
Piatti estivi
L'Orselli summer
Bufala, San Marzano, prosciutto di parma, melone estivo e taralli
14,00 €
Insalatona
Insalatina gentile, pomodoro, rucola, tonno, mozzarella, uova, olive, melone
13,00 €
Avvocado toast
Avocado, prosciutto cotto alla brace,insalatina e mayo
8,00 €
Pane e pomodoro
Il nostro pane e pomodoro pelato "Paglione"
7,00 €
I love Veggie
Veggie burger
Pane, maionese veggie, burger di verdure, insalatina, cavolo cappuccio servito con chips
14,00 €
Veggie Pokè
Riso carnaroli, sedano rapa, cetrioli, anguria arachidi, salsa di pomodorini confit
12,00 €
Veggie pizza
Asparagi bianchi, pomodorini gialli, pomodoro a filetti, pomodorino semi dry, basilico
11,00 €
Veggie sushi 8 pezzi
Il sushi vegan proposta L'Orselli
10,00 €
Sushi
Degustazione 16 pezzi sushi
Varie tipologie a seconda delle disponibilità, piatto vegetariano
22,00 €
Degustazione 8 pezzi sushi
Varie tipologie a seconda delle disponibilità, piatto vegetariano
12,00 €
Veggie sushi 8 pezzi
Il sushi vegan proposta L'Orselli
10,00 €
Poke
Sea bass poke
Riso carnaroli, sedano rapa, cetrioli, anguria, salsa pomodorini confit, spigola
13,00 €
Shrimp poke
Riso integrale, zenzero, lime, gamberi, sedano rapa, cavolo cappuccio marinato
13,00 €
Octopus poke
Riso integrale, mango, polpo, ravanelli, ananas stufato, edamame
13,00 €
Salmon poke
Riso venere, edamame, avocado, tartare di salmone, alghe, cetriolo, sedano rapa, semi di lino
13,00 €
Tuna роке
Riso Venere, tartare di tonno, mango, pomodorini gialli, edamame, sedano rapa, semi di sesamo nero
13,00 €
Chitchen poke
Riso carnaroli, melone, basilico, pomodorini, cetriolo marinato, pollo alle mandorle, semi di sesamo
13,00 €
Dolci
Setteveli
Pan di Spagna al cacao pralinato al Kellogg's, bavarese alla nocciola, mousse al cioccolato Madagascar 65
7,00 €
Abbraccio di Venere
Pan di Spagna al cacao crema alla gianduia, crema leggera al mascarpone
7,00 €
Cheese designe
Biscuit Savoiardo, salsa ai frutti di bosco, crema leggera al Philadelphia, frutti di bosco
7,00 €
Trancio tiramisu
Biscuit Savoiardo con mascarpone al profumo di limone di amalfie, salsa alle fragole
7,00 €
Bevande
Coca-Cola
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Bottiglietta Acqua naturale pet
1,20 €
Bottiglietta Acqua gassata pet
1,20 €