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Alma - Sushi 'n' rolls
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Prime
Promo Box Degustazioni
Alma box 8 uramaki misti da 4 pezzi - tot. 32 pezzi + vino a scelta
Alma roll, salmone Philadelphia, tonno spicy, tonno mousse, salmone crunch, mexican, gambero impanato, salmone e gambero. Inclusa bottiglia di vino a scelta. Consigliato per 2 persone. Sconto del 10% solo qui su Glovo!
81,50 €
Alma box 8 uramaki misti da 4 pezzi - tot. 32 pezzi
Alma roll, salmone Philadelphia, tonno spicy, tonno mousse, salmone crunch, mexican, gambero impanato, salmone e gambero. Consigliato per 2 persone.
60,00 €
Snacks
Burro e acciughe 6 pz
Stick di riso in tempura, burro aromatizzato al wasabi, acciughe del cantabrico
12,00 €
Alma Tacos
Cialda croccante, tartare di salmone, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, mandorle, jalapenos
10,00 €
Shiso taco 2pz
Foglia di basilico giapponese in tempura, tartare di branzino, olio aromatico, yuzu
9,50 €
Alga wakame
5,00 €
Edamame
Baccelli di soia
5,00 €
Riso bianco al vapore
4,00 €
Piatti freddi
Alma tartare
Tartare di salmone avocado, Philadelphia, spicy mayo. Teriyaki. Mandorle
16,50 €
Tartare di tonno dello chef
Tartare di tonno, purea di zucca, teriyaki, crunch
16,50 €
Nigiri 6 Pz
Nigiri Special
Tonno e foie gras scottato, salmone stracciatella e tartufo, branzino e gambero rosso
19,00 €
Nigiri dello Chef
salmone, tonno, branzino, gambero e salse dello chef
16,00 €
Gunkan 2 Pz
Gunkan gambero rosso
Riso avvolto da salmone tartare di gambero rosso tartufo
11,00 €
Gunkan di tonno
Riso avvolto da tonno, tartare di tonno
9,00 €
Gunkan di salmone
Riso avvolto da salmone, tartare di salmone
8,50 €
Tempura
Tempura di gamberi 6 pz
Gamberi impanati in panko giapponese
16,00 €
Uramaki
gambero rosso e stracciatella
Tartare di salmone, carpaccio di avocado, stracciatella di bufala, gambero rosso, tartufo
22,00 €
Salmone e Gambero fuoco
Gambero fritto, philadelphia avvolto da salmone flambè, teriyaki, salsa verde, salsa agrodolce
20,00 €
Salmone e tartufo
Tartare di salmone, avocado, tartare di salmone esterna e tartufo
17,50 €
Tonno spicy
Tartare di tonno e salsa piccante
16,50 €
Tonno mousse
Tartare di tonno, avocado, purea di zucca, teriyaki, olio aromatico, kataifi.
16,50 €
Salmone e gambero
Gambero fritto, carpaccio di salmone, mayo spicy e teryaki
16,50 €
Gambero avocado
Gambero fritto, Philadelphia, carpaccio di avocado e teryaki
16,50 €
Gambero impanato
Gambero, fritto, Philadelphia, mandorle e teryaki
16,50 €
Tonno e miele
Tartare di tonno, philadelphia, carpaccio di avocado, miele, gocce di lime, mandorle tostate
16,50 €
Hot Pistacchio
Hosomaki fritto in crosta di pistacchio, tartare di salmone scottata, philadelphia, salsa teriyaki
16,00 €
Hot Alma roll
Uramaki fritto in tempura, avocado, tartare di salmone esterna, philadelphia, teriyaki, mayo spicy, mandorle
16,00 €
Alma roll
Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, teryaki, mayo e mandorle
16,00 €
Salmone spicy
Tartare di salmone, salsa piccante
15,50 €
Hot Philadelphia
Hosomaki in tempura, tartare di salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki
15,50 €
Lemon maki
Salmone in tempura, avocado, maionese, scorza di limone, crunch di tempura
15,50 €
Salmone agrodolce
Salmone in tempura, philadelphia, salmone scottato, teriyaki, agrodolce, olio aromatico.
15,50 €
Ceviche roll
Tartare di branzino, avocado, tonno, salmone, leche de tigre, tobiko, kataifi
15,50 €
Branzino e cipolla
Branzino, purea di cipolla e crunch esterno
15,50 €
Salmone crunch
Tartare di salmone e crunch esterno
15,50 €
Mexican
Tartare di salmone, mayo spicy, nachos e jalapenos
15,00 €
Sashimi
Sashimi misto - 15 pezzi
26,50 €
Sashimi di tonno - 5 pezzi
9,50 €
Sashimi di salmone - 5 pezzi
8,00 €
Vini
Quartz
Sauvignon Blanc Terlan
59,00 €
Winkl
Sauvignon Blanc Terlan
36,00 €
Chardonnay
Terlan
33,00 €
Sharis Chardonnay Ribolla Gialla 75 cl
Livio Felluga
32,00 €
Gewurztraminer
Terlan
32,00 €
Pinot Grigio
Terlan
30,00 €
Muller Thurgau
Terlan
29,00 €
Rosé
Tenuta Moraia
25,00 €
Vermentino
Tenuta Moraia
24,00 €
Bollicine
Prosecco
Extra Dry Piccini
23,00 €
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