Secciones

DESSERT

CHEESE CAKE

un dolce super goloso con una base di biscotti veg, formaggio di anacardi e olio di cocco (ALL.1-6-8)

8,00 €

BROWNIE

brownie arrichito di frutta secca e chips di cioccolato fondente, panna montata al caffè (all. 1-5-6-8)

7,00 €

SMALL - ANTIPASTI

PINK HUMMUS

ceci, aglio, tahini, polvere e chips di barbabietola + focaccina artigianale (ALL. 1-5-6-8-11)

12,00 €

BRUSCHETTA

pane integrale con lievito madre del Forno Stria, crema di carote e zenzero, formaggio morbido di anacardi e mandorle, chips croccanti di cavolo nero, melograno, gocce di aceto balsamico tradizionale e fave di cacao (ALL. 1-8)

12,00 €

POTATOES HAWAIIAN STYLE

patate cotte al vapore, al forno e fritte accompagnate con salsa tartara, olio di semi di sesamo, sale profumato, cipollotto fresco e salsa Ponzu (ALL. 1-6-11)

11,00 €

Patate arrosto con tartufo

9,00 €

FALAFEL

Ceci, prezzemolo, limone, tahini, harissa, cumino, coriandolo, cipolla + hummus (ALL. 11)

8,50 €

Patate arrosto

patate rosse di montagna cotte al forno con erbe aromatiche

6,00 €

LARGE - PIATTI PRINCIPALI

ORIENT EXPRESS

la nostra interpretazione del meze mediorientale composto da hummus e falafel, cavolo cappuccio in agrodolce, verdure stagionali, salsa yogurt con tahini (ALL. 6-8-11)

15,00 €

BURGER

pane semintegrale, farcito con farinata di ceci, coleslow di verdure, spinacini freschi e patate al forno(ALL.1-6-8-10-11)

15,00 €

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