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Lo más vendido

1/2 Pollo - per 2 persone

Pollo alla brace, patatine, insalata e salse

22,00 €

1/4 Pollo - per 1 persona

Pollo alla brace, patatine, insalata e salse

14,00 €

Chaufa carne

Riso, bocconcini di carne, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

15,00 €

Piqueos

Tequeños de pollo a la brasa

Involtino ripieno di pollo alla brace, accompagnato di salsa pollera

12,00 €

Tequeños de lomo saltado

Involtino ripieno di filetti di manzo, accompagnato di salsa pollera

12,00 €

Alitas a la BBQ

Alette di pollo al forno in salsa BBQ e patatine fritte

12,00 €

Alitas a la diabla

Alette di pollo piccanti al forno in salsa BBQ e patatine fritte

12,00 €

Alitas acevichadas

Alette di pollo al forno in salsa ceviche e patatine fritte

12,00 €

Tequeños clasicos con queso

Involtino ripieno di formaggio, accompagnato di salsa pollera

10,00 €

Salchipapas

Salchipapa pa' la gente

Papas, wurstel, salciccia, hamburger e petto di pollo

20,00 €

Pollo broaster

Pollo infarinato fritto, patatine fritte e insalata

16,00 €

Salchipollo

Petto di pollo, wurstel, patatine fritte e insalata

15,00 €

Salchimaster

Patatine fritte, wurstel e pollo a la braccia sminuzzato

15,00 €

Salchicuate

Patatine, wurstel, salciccia, mayo chipotle, e guacamole

15,00 €

Salchipobre

Patate fritte, wurstel, uovo fritto e platano fritto

14,00 €

Salchipapa la de siempre

Wurstel e patatine fritte

12,00 €

Pollo a la brasa

Pollo intero - per 4 persone

Pollo alla brace, patatine, insalata e salse

40,00 €

1/2 Pollo - per 2 persone

Pollo alla brace, patatine, insalata e salse

22,00 €

1/4 Pollo - per 1 persona

Pollo alla brace, patatine, insalata e salse

14,00 €

Ensaladas

Ensalada con langostinos panko

Mix di lattuga, broccoli, pomodoro, cetriolo, baby carote, langostini al panko e vinagrette dolce

14,00 €

Insalata Alma grill

Mix di lattuga, pomodoretti, broccoli, avocado, cetriolo, bacon, pollo alla piastra e vinagrette balsamica

14,00 €

Insalata Caesar

Lattuga, parmigiano, croutones, pollo alla piastra e salsa Caesar

12,00 €

Insalata mista

Lattuga, cetriolo, broccoli, avocado, rucola e vinagrette di oliva

8,00 €

Chaufa y mostritos

Mostrito a la brasa

Chaufa e ¼ pollo a la brasa

20,00 €

Chaufa Alma grill

Riso, bocconcini di carne, pollo e maiale chai sui, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

19,00 €

Mostrito criollo

Chaufa e lomo saltado

19,00 €

Mostrito clasico

Chaufa e pollo broaster

17,00 €

Chaufa carne

Riso, bocconcini di carne, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

15,00 €

Chaufa misto

Riso, bocconcini di carne misto, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

15,00 €

Chaufa pollo

Riso, bocconcini di pollo, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie

14,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa clasica

Hamburger, lattuga, pomodoro, formaggio e patatine fritte

13,00 €

Hamburguesa royal

Hamburger, pickles, uovo fritto e patatine fritte

13,00 €

Hamburguesa la pituca

Hamburger, pickles, mayo BBQ, formaggio, pancetta, cipolla croccante e patatine fritte pollera

13,00 €

Sandwich crocante

Pollo croccante, avocado, lattuga, pickles, formaggio, coleslaw e patatine fritte

13,00 €

Carnes y parrillas

Lomo a la parrilla

Filetto alla piastra, patate dorate in salsa brava e insalata

22,00 €

Lomo saltado

Filetto di manzo tagliato e saltato in padella con pomodoro, cipolle e salsa di soia, patatine fritte e riso bianco

22,00 €

Chancho a la caja china

Maiale cucinato in caja china, patate dorate in una salsa a base di burro ed erbe aromatiche

18,00 €

Poker criollo

Spiedini di cuore di manzo, pollo, filetto, durelli, trippa, tutto alla piastra in salsa anticuchera, mais, patate e salsa huancaina

18,00 €

Pechuga pollo grillada

Petto di pollo alla griglia, patate dorate in salsa chimichurri e verdure grigliate

16,00 €

Chuleta grillada

Braciola di maiale alla piastra, patatine fritte e insalata

14,00 €

Anticucho mixto

Spiedini di cuore di manzo alla griglia con mais, patate dorate e salsa huancaina / rachi e choncholì

13,00 €

Mollejita

Ventriglio marinato con spezie peruviane a la griglia

12,00 €

Anticucho clasico

Spiedini di cuore di manzo alla griglia con mais, patate dorate e salsa huancaina / rachi e choncholì

10,00 €

Acompañamientos

Verdure grigliate

8,00 €

Manioca fritta

6,00 €

Platano fritto

6,00 €

Riso bianco

4,00 €

Postres

Torta selva negra

Pan di Spagna, ricoperto di cioccolato e ciliegie

6,00 €

Torta helada

Pan di Spagna, mousse di gelatina e top di gelatina

6,00 €

Torta 3 leches

Pan di Spagna imbevuto nel latte evaporato, in quello condensato e nella panna

6,00 €

Gelatina

Pan di Spagna imbevuto nel latte evaporato, in quello condensato e nella panna

3,00 €

Alfajor

Dolce latinoamericano, ripieno con dulce de leche e ricoperto di zucchero a velo

2,50 €

Bebidas analcoholicas

Maracuya frozen

10,00 €

Chicha Morada 1 l

9,00 €

Inka Cola 1 l

8,00 €

Limonata frozen

7,00 €

Coca-Cola Bottiglia 1lt

6,00 €

Chicha Morada 50 cl

5,00 €

Inka Cola 33 cl

4,00 €

Coca-Cola 33 cl

3,50 €

Acqua naturale 75 cl

3,00 €

Acqua frizzante 75 cl

3,00 €

Caffetteria

Caffè

1,50 €

Decaffeinato

1,50 €

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