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Il Corallo
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Prime
Antipasti
Antipasto corallo (per 2 persone)
Corallo appetizer for 2 people with mixed grilled vegetables and crispy fried chicken
16,00 €
Parmigiana di melanzane
Eggplants, parmigiano cheese, mozzarella, tomato sauce, basil
12,00 €
Alici fritte ripiene di mozzarella di bufala con glassa all'aceto bals
Fried anchovies with mozzarella and balsamic vinegar
12,00 €
Insalata di polpo
Octopus salad with celery and carrots
12,00 €
Focaccia e prosciutto crudo di norcia tagliato a mano
Focaccia and hand cut ham from norcia
12,00 €
Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
Bresaola, rocket salad and parmigiano cheese
12,00 €
Filetti di pollo croccante al sesamo con glassa di soia
Crispy fried chicken with sesame and soy sauce
12,00 €
Polpette di melanzane alla calabrese al forno
Eggplants meatballs with cheese, tomato sauce, chili pepper and basil
10,00 €
Caprese con mozzarella di bufala
Fresh tomatoes, buffalo mozzarella and basil
10,00 €
Prosciutto di montagna e melone
Ham and melon
10,00 €
Bruschetta corallo
Toasted bread with burrata cheese, dried cherry tomatoes, anchovies, basil
5,00 €
Bruschetta al lardo di colonnata
Toasted bread with lard from colonnata and rosemary
4,00 €
Mozzarella di bufala
Buffalo mozzarella
4,00 €
Fiori di zucca ripieni
Fried zucchini flowers with mozzarella and anchovies cream
3,00 €
Filetti di baccala
Fried codfish fillets
3,00 €
Suppli classico
Rice croquette
2,00 €
Bruschetta bianca
Toasted bread with garlic and olive oil
2,00 €
Bruschetta rossa
Toasted bread with tomatoes
2,00 €
Primi - pasta
Fettuccine ai funghi porcini
Fettuccine with porcini mushrooms, garlic, olive oil, chili pepper
16,00 €
Spaghetti alle vongole
Spaghetti with clams, garlic, olive oil, chili pepper
16,00 €
Fettuccine gorgonzola e noci
Fettuccine with cream, gorgonzola cheese, walnuts, parmigiano cheese
14,00 €
Spaghetti all'amatriciana
Spaghetti with tomato sauce, fried bacon, pecorino romano cheese, chili pepper
12,00 €
Fettuccine alla gricia
Fettuccine with fried bacon, pecorino romano cheese, black pepper
12,00 €
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti with egg, fried bacon, pecorino romano cheese, black pepper
12,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli with pecorino romano cheese and black pepper
12,00 €
Fettuccine alla bolognese
Acgi fettuccine with bolognese sauce, parmigiano cheese
12,00 €
Tonnarelli all'ortolana
Tonnarelli with mix vegetables
12,00 €
Penne all'arrabbiata
Penne with tomato sauce, garlic, chili pepper
10,00 €
Secondi
Orata o spigola
Sea bream or sea bass. Filetti di spigola con carciofi croccanti
25,00 €
Costata di manzo ai ferri con patate arrosto
Grilled beefsteak with roast potatoes
24,00 €
Filetto di manzo al pepe verde"agl
Beef fillet with green pepper and cream
24,00 €
Filetto "Corallo" ag
Beef fillet with red wine, rosemary, sage. Filetto 'Corallo', con vino rosso, salvia e rosmarino
24,00 €
Filetto di manzo ai ferri
Grilled beef fillet
22,00 €
Tagliata di filetto con rucola e scaglie di parmigiano
Sliced beef fillet with rocket salad and parmigiano cheese. Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
22,00 €
Tagliata di filetto all'aceto balsamico
Sliced beef fillet with balsamic vinegar
22,00 €
Tagliata di filetto al rosmarino sliced beef fillet with rosemary
22,00 €
Straccetti di filetto con rucola e scaglie di parmigiano
Strips of beef with rocket salad and parmigiano cheese
22,00 €
Carpaccio di filetto con rucola e scaglie di parmigiano
Beef carpaccio with rocket salad and parmigiano cheese
20,00 €
Carpaccio di filetto caldo con rucola e brie
Hot beef carpaccio with rocket salad and brie cheese
20,00 €
Scaloppine ai funghi porcini *
Veal escalope with porcini mushrooms
18,00 €
Frittura di calamari e gamberi
Fried suids and prawns
18,00 €
Cotoletta corallo con pomodorini e rucola"ac
Fried veal cutlet with fresh cherry tomatoes and rocket salad
16,00 €
Saltimbocca alla romana
Veal escalope with ham and sage
16,00 €
Pizze rosse - forno a legna
Paesana pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia e cipolla
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage, onion
12,00 €
Rossa con burrata e basilico
Tomato sauce, burrata cheese, basil. La nostra deliziosa rossa con basilico fresco e burrata.
12,00 €
Bufalina
Tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella
12,00 €
Funghi con prosciutto
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham
12,00 €
Capricciosa
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, egg, artichokes, ham
12,00 €
Boscaiola
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage
12,00 €
Tonno e cipolla
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
12,00 €
La sfiziosa
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, artichokes, oregano, chili pepper
12,00 €
Margherita con prosciutto
Tomato sauce, mozzarella, ham
10,00 €
Napoli
Tomato sauce, mozzarella, anchovies
10,00 €
Funghi
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms
10,00 €
Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salame
9,00 €
Margherita
Tomato sauce, mozzarella
8,00 €
Marinara
Tomato sauce, garlic, oregano
7,00 €
Pizze bianche - forno a legna
Fiori di zucca e alici
Mozzarella, zucchini flowers, anchovies
12,00 €
Bufala e pachino
Mozzarella, buffalo mozzarella, cherry tomatoes
12,00 €
Quattro formaggi e fiori di zucca
Mozzarella, four kinds of cheese, zucchini flowers
12,00 €
Ortolana
Mozzarella, mix grilled vegetables
12,00 €
Bresaola e rughetta
Mozzarella, bresaola, rocket salad
12,00 €
Brie, speck e rucola
Mozzarella, brie cheese, speck, rocket salad
12,00 €
Provola affumicata e speck
Mozzarella, smoked cheese, speck
12,00 €
Salmone
Mozzarella, salmon
12,00 €
Calzone
Calzone with mozzarella, egg, ham
12,00 €
Gorgonzola
Mozzarella, gorgonzola cheese
10,00 €
Contorni
Verdure alla griglia
Mixed grilled vegetables
8,00 €
Insalata mista
Mixed salad
6,00 €
Cicoria all'agro
Green cicory with olive oil and lemon or with garlic and chili pepper
6,00 €
Patate arrosto
Roasted potatoes
6,00 €
Insalata corallo con arance, finocchi e noci
Mixed salad with orange, fennels and walnuts
6,00 €
Cicoria ripassata
Green cicory with olive oil and lemon or with garlic and chili pepper
6,00 €
Dolci e frutta
Tiramisù
Tiramisù
7,00 €
Panna cotta
Panna cotta
7,00 €
Semifreddo agli amaretti
Frozen custard with amaretti biscuits
7,00 €
Frutta di stagione
Season fruit
7,00 €
Pane
Focaccia
Focaccia bread
4,00 €
Pane
Bread
2,00 €
Birre artigianali
Gjulia bionda
7,00 €
Gjulia ipa
7,00 €
Gjulia weizen
7,00 €
Bevande
Fanta
3,00 €
Acqua alla spina microfiltrata
3,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Sprite
3,00 €
Vino
Vino della casa rosso
18,00 €
Vino della casa bianco
18,00 €
Birre
Birra Moretti baffo d’ oro 66 cl
Italian lager, low fermentation 4,8% Vol
7,00 €
Birra Moretti baffo d'oro 66 cl
A chiara a bassa fermentazione vol. – italian lager, low fermentation vol 4.8 %
7,00 €
Menabrea - ambrata 33 cl
6,00 €
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