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Lo más vendido

Bisteck a lo pobre

Bisteck alla griglia con patate fritte, riso bianco, uova e banane fritte

21,00 €

Pescado frito

Orata fritta con manioca e riso

18,00 €

Combos

Combo trio marino

Ceviche, jalea y arroz con mariscos

38,00 €

Combos Pisco Restobar

Combo duo marino

27,00 €

Antipasti

Anticuchos con rachi

3 Spiedini di cuore di manzo e patate alla griglia e trippa

19,00 €

Anticuchos

3 Spiedini di cuore di manzo e patate alla griglia

15,00 €

Leche de tigre

Un cocktail composto di pesce marinato con limone

12,00 €

Salchipapa

Patatine fritte con würstel e insalata

11,00 €

Papa a la huancaina

Patate lesse con crema latte, formaggio fresco, peperoncino, olive giallo, uova e lattuga

8,00 €

Tamal

Fagottini preparati con un impasto a base di mais ripiene di carne di maiale, peperoncino giallo e aromi peruviani

8,00 €

Piatti di mare

Ceviche carretillero

Pesce fresco e totano marinato con succo di limone, sedano, aglio, zenzero e calamaro fritto

21,00 €

Jalea mixta

Frittura di pesce e frutti di mare

21,00 €

Parihuela filetto

Zuppa di frutti di mare

21,00 €

Pescado a lo macho filetto

Pesce fritto immerso in una salsa ai frutti di mare saltate in padella

21,00 €

Ceviche mixto

Pesce, frutti di mare marinato con succo di limone, sedano, aglio e zenzero

19,00 €

Arroz con mariscos

Risotto con frutti di mare

19,00 €

Chaufa de mariscos

Riso saltato al wok con spezie orientali e frutti di mare

19,00 €

Sudado de pescado filetto

Pesce viene cotto in una salsa composta da aglio, cipolla, coriandolo, pomodoro e peperoncino

19,00 €

Ceviche de pescado

Pesce fresco marinato con succo di limone, sedano, aglio e zenzero

18,00 €

Pescado frito

Orata fritta con manioca e riso

18,00 €

Piatti di terra

Bisteck a lo pobre

Bisteck alla griglia con patate fritte, riso bianco, uova e banane fritte

21,00 €

Lomo a lo pobre

Carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolle, pomodoro, salsa di soia, riso, patatine fritte, uova e banane fritte

21,00 €

Chaufa con lomo

Carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolle, pomodoro, salsa di soia, patatine fritte e arroz chaufa

21,00 €

Lomo saltado

Carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolla, pomodoro, salsa di soia, riso e patatine fritte

18,00 €

Chaufa misto

Riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, pollo e carne e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura

18,00 €

Aeropuerto

L'aeroporto e costituito da una miscela di due piatti tradizionali chifa che sono arroz chaufa e pasta cinese

18,00 €

Chaufa di carne

Riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, carne e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura

17,00 €

Tallarin saltado di carne

Tagliatelle cotto, verdure, carne, il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e olio di sesamo

17,00 €

Chaufa di pollo

Riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, pollo e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura

16,00 €

Tallarin saltado di pollo

Tagliatelle cotto, verdure, pollo, il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e olio di sesamo

16,00 €

Pecho de pollo a la plancha

Petto di pollo alla griglia

16,00 €

Contorni

Yucas fritas

8,00 €

Insalata

8,00 €

Patate fritte

7,00 €

Riso in bianco

4,00 €

Bevande

Inka Kola 1.5 l

10,00 €

Coca-Cola 1.5 l

5,00 €

Fanta 1.5 l

5,00 €

Sprite 1.5 l

5,00 €

Inka Kola 33 ml

4,00 €

Birre

Cusqueña chiara

5,00 €

Cusqueña nera

5,00 €

Corona

Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.

5,00 €

Heineken

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

5,00 €

Peroni

La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo

5,00 €

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