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Guotie Suino (Ravioli grigliati)

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Raviolo a mezza Luna, originario della Cina del Nord. Polpa di coscia di maiale, Verza , cipollotti, zenzero farina di grano.

5,60 € 7,00 €

121SEN JIAN BAO 4pz 生煎包

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Impasto lievitato 48 ore, farina di grano, carne di maiale, cipollotti, zenzero e sesamo.

5,60 € 7,00 €

112 RAV DI VITELLO AL CURRY咖喱牛肉饺

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Vitello, zenzero, cipolla di tropea, curry, farina di grano.

5,20 € 6,50 €

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Fritture

105BOCCONCINI DI POLLO FRITTI SPEZIATI炸鸡块

-40%

Coscia di pollo marinato

4,50 € 7,50 €

102 INVOLTINI IMPERIALI 龙须卷

Involtini di gamberi e maiale avvolti dai baffi dell’imperatore, cipolla e zenzero

6,00 €

Wonton Fritti

Ravioloni fritti:Un tipico antipasto cinese ripieno di macinato di suino gamberi e castagna d'acqua.Ottimo con salsa dolce e piccante.

5,50 €

104 PATATE DOLCI FRITTE炸番薯条

-20%

Patate dolce

4,40 € 5,50 €

101INVOLTINI DELL'ORTO 春卷

Involtini vegetali: funghi champignon, bietina cinese, spinaci.

5,00 €

103INVOLTINI AL CURRY DEL MACELLAIO泰卷

Pancia di maiale macinato, menta, zenzero.

5,00 €

EDAMAME 毛豆

fagioli di soia

5,00 €

WAKAME 裙带菜

Alghe

5,00 €

Ravioleria

Rav al Tartufo di vitello e funghi

Ravioli di farina di mais con vitello macinato Funghi bianchi e

7,50 €

117Ravioli di Gamberi 虾饺

Gamberi, bambu, farina di riso e olio di sesamo.

7,00 €

118 RAV NERO DI SEPPIA E GAMBERI 墨鱼饺

Gambero, seppia, cipolla, zenzero, vongole, prezzemolo, farina di grano.

7,00 €

120 RAVIOLI MISTI 什锦饺

Ravioli di gamberi al nero di seppia. Ravioli di maiale. Ravioli di vitello. Xiaomai

7,00 €

Guotie Vitello (Ravioli grigliati)

Ravioli con Vitello cipolla sedano e rapa grigliati aderendo perfettamente sulla piastra.

7,00 €

Guotie Suino (Ravioli grigliati)

-20%

Raviolo a mezza Luna, originario della Cina del Nord. Polpa di coscia di maiale, Verza , cipollotti, zenzero farina di grano.

5,60 € 7,00 €

112 RAV DI VITELLO AL CURRY咖喱牛肉饺

-20%

Vitello, zenzero, cipolla di tropea, curry, farina di grano.

5,20 € 6,50 €

114RAV DI AGNELLO AL CORIANDOLO 羊肉饺

Agnello, coriandolo, carote, cipollina e zenzero.Impasto fatto con farina di grano e beetroot.

6,50 €

116XIAOMAI 烧卖

Gamberi, maiale e uova di pesce. Impasto fatto con farina di grano e tuorlo dell'uovo, olio sesamo.

6,50 €

Jo Cai Jiao (ravioli erba) 韭菜饺

Il Raviolo grigliato più amato in Cina, ripieno di polpa di suino ed erba cipollina selvatica con un retrogusto d’aglio e agrumi.

6,50 €

119RAV DELL'ORTO 素菜饺

-20%

Pak-choi, spinaci, carote, vermicelli di soia e farina di grano.

4,80 € 6,00 €

110 RAVIOLI DI SUINO猪肉饺子

-20%

Polpa di coscia di maiale, Verza , cipollotti, zenzero e farina di grano.

4,80 € 6,00 €

111RAVIOLI DI VITELLO牛肉饺

Vitello macinato, Rapa, sedano cipollina e zenzero. Impasto farina di grano e prezzemolo.

6,00 €

113RAV POLLO INTEGRALI CON FUNGHI 鸡饺

Petto di pollo, funghi misti, zenzero, cipollina e farina integrale.

5,50 €

Baozi

121SEN JIAN BAO 4pz 生煎包

-20%

Impasto lievitato 48 ore, farina di grano, carne di maiale, cipollotti, zenzero e sesamo.

5,60 € 7,00 €

1Xiaolong Bao 小笼包

-20%

Brodo master stock di pollo, polpa di coscia di maiale, cipollotti, zenzero, farina di grano.

4,80 € 6,00 €

131BAOZI DI SUINO 1pz 包子

-20%

Raviolone dall’impasto lievitato 48 ore.Polpa di coscia di maiale, cipollina, farina di grano. 120gr

4,00 € 5,00 €

132 BAOZI DELL'ORTO素菜包

Raviolone dall’impasto lievitato 48 ore.Bietina cinese, spinaci, funghi cinesi, carote, tou-fu e farina di grano.

4,50 €

I Mo

135MO CON MAIALE BRASATO 肉夹馍 - ORIGINALE

Panino croccante tipico del centro nord della Cina.Con il tipico ripieno di carne di suino, coriandolo e insalata.

7,50 €

136MO MANZO BRASATO 牛肉夹馍

Panino croccante tipico del centro nord della Cina.Con il ripieno di carne manzo tipico, coriandolo, insalata.

7,50 €

Baoburg

133BAOBURG PANCETTA猪排刮包

Panino Asiatico cotto al vapore, tipico di Fujian e Taiwan. Baoburg con pancia di maiale impanata con Salsa Nduja

4,50 €

134BAOBURG POLLO CROCCANTE 鸡排刮包

-20%

Panino Asiatico cotto al vapore, tipico di Fujian e Taiwan. Baoburg al vapore con coscia di pollo impanata al lime e salsa yakiniku.

3,60 € 4,50 €

Riso

Riso con pollo

Riso saltato con uova, zucchine, carote, piselli, salsa di soia, pollo e teriyaki.

10,00 €

Riso con arrosto di maiale in barbecue

Riso con arrosto di maiale cantonese, Pak Choi e cipollina.

10,00 €

143 RISO CON POLLO AL CURRY 鸡排饭

Riso Thai con pollo al curry, basilico, cipolla ed aglio.

9,50 €

144RISO CON MANZO E CIPOLLOTTI 牛肉盖饭

Riso thai con spezzatino di manzo stufato e cipollina.

9,50 €

Riso Vegetariano al Wok

Riso vegetariano cotto nel Wok.Ingredienti: Riso, zucchine, carote, piselli e uova.

7,00 €

145RISO BIANCO 白米饭

Riso bianco.

3,00 €

Spaghetti

141SPAGHETTI ALLA PECHINESE 炸酱面

-40%

Tagliatelle fresche fatto a mano, tipiche di Pechino; maiale a pezzettini con salsa di doubajian, carote, cetrioli e cipollina.

6,60 € 11,00 €

142 RAMEN DI MANZO 汤面

-40%

Spaghetti fatti a mano in un brodo master di manzo accompagnato con lo spezzatino, germogli di soia coriandoli e cipollina.

6,60 € 11,00 €

Pad Thai di gamberi

Noodles di riso saltati con gamberi, anacardi, basilico, germogli di soia e salsa dello chef.

11,00 €

ZUPPA WONTON 6pz

La Wonton è una classica zuppa cinese:Tortellini ripieni di gamberi, suino e castagna d'acqua con alghe marine, gamberetti essiccati, omelette e cipolline fresche.

10,00 €

Spaghetti di soia

Spaghetti di soia con pancetta di maiale e zucchine

9,50 €

Secondi

Spigola in agrodolce

Spigola, zucchine, melanzane, peperoni, zenzero, tamarindo, uova,

12,00 €

Spuntature di maiale

Spuntature di maiale, salsa di soia, anice stellato, zenzero, spezie cinesi, anacardi.

11,00 €

Anatra arrosto ai 5 aromi cinese

Anatra laccata ai 5 aromi.In Cina l'anatra laccata fu per secoli un piatto consumato all'interno della corte imperiale. La ricetta iniziò poi a diffondersi anche tra le classi agiate della capitale cinese grazie a cuochi che avevano prestato servizio...

11,00 €

Contorni

Fagiolini al wok in salsa Chili

7,50 €

Pak Choi al wok

Pak Choi saltato con funghi Shiitake in salsa d'ostriche.

7,50 €

Dolci

YUZU TART

La freschezza già nel primo boccone, una crostatina di pasta frolla con bisquit alla panna, gel di yuzu e limone, una mousse al cioccolato bianco e cocco rapé. freschissima e fragrante.Allergeni: latticini, uova, soia, glutine, frutta a guscio.

6,80 €

MOON

Per i più golosi del cioccolato, una monoporzione al caramello salato, cremoso al cioccolato al latte e biscotto alla mandorla caffè.

6,80 €

Daifuku 2pz

-40%

Daifuku [大福], che letteralmente significa “grande fortuna”, è un dolce tradizionale realizzato con un mochi e un ripiendo alla fragola, o al tè verde

3,60 € 6,00 €

153 Cioco Bao

Golden Black Ciocobao.Un BlackBao morbidissimo con ciocolato fondente e fagioli rossi con una spennellata d'oro.

5,00 €

151PALLINE DI SESAMO 4pz 芝麻球

Riso glutinoso e marmellata di fagioli rossi sesamo fritte

5,00 €

Salse

SALSA PICCANTE

0,30 €

SIRIRACHA

0,30 €

SOIA CON ACETO

0,30 €

SOIA SENZA GLUTINE

0,30 €

SOIA

0,30 €

SALSA ALLA MENTA

0,30 €

Bevande

Kong Plum Tea

4,50 €

The fredddo cinese Verde 50cl

The originale cinese

4,00 €

167 The freddo cinese: wang laoji.

Bevanda alle erba analcolica. il classico tè al crisantemo.

3,50 €

162a Coca Cola

3,00 €

165 Coca Cola Zero

3,00 €

161 Acqua liscia 50cl

Acqua Natia

1,50 €

164 Acqua leggeremente frizzante 50cl

1,50 €

Birra

SAPPORO 65CL

7,00 €

171 Birra cinese Tsingtao 65cl

6,50 €

172 Birra Cinese Tsingtao 33cl

4,50 €

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