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CHIRASHI di pesce pak choi edamame cipollina sunomono sesamo ikura ponzu

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Uramaki

URAMAKI TUNA: Tonno rosso, shiso, sesamo e erba cipollina

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URAMAKI EBI Gamberi black tiger al panko, foglie di pak choi, unagi kabayaki, salsa anguilla, ikura e sesamo bianco

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URAMAKI ricciola, shiso, sesamo bianco , maio al miso

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URAMAKI SANKO Salmone al panko, maionese al miso avocado, teriyaki e ikura

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URAMAKI SAKE Salmone, avocado, sashimi di salmone scottato zucchero sesamo

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URAMAKI YASAI Pak choi, cipollotto al panko, shiitake, aonori e sesamo

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Chirashi

CHIRASHI di pesce pak choi edamame cipollina sunomono sesamo ikura ponzu

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Hosomaki

Hosomaki gambero rosso

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SASHIMI

Box Sashimi 15 PZ

Sashimi misto 15PZ : Salmone,Tonno,onbrina,gambero rosso,capasanta,ikura masu.

29,00 €

SASHIMI Tonno 5PZ

Tonno rosso del Mediterraneo

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SASHIMI ricciola 5PZ

Ombrina rossa delGargano

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SASHIMI Salmone 5P

Salmone Norvegese

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Ramen

Umi ramen

Ramen di pescato giornaliero, salsa tare, noodles fatti a mano, pesce misto crudo e cotto, pak choi, naruto, sesamo nero e cipollina

19,00 €

Miso Umami Ramen

Miso ramen di pollo e maiale,noodles fatti a mano, alga nori, germogli di soia, sesamo,cipollotto uovo nitamago porro, menma.

18,00 €

Yakisoba

Yakisoba - Spaghettoni con pancia di maiale e verdure

Spaghetti di grano tenero con zucchine carote erba cipollina germogli di soia salsa yakisoba pancia di maiale katsubushi e zenzero

16,00 €

YAKISOBA VEG

SpaghettI di grano tenero saltati in padella con zucchine, carote, pak choi, germogli di soia e verdura di stagione, salsa yakisoba, sesamo nero ed erba cipollina

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Gyoza

Ravioli di maiale e verdure miste

7,00 €

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