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Maiale Yuxiang

Piatto di Sichuan(regione cinese), carne di maiale magra tagliata in striscia, carote, peperoni. con gusto: agro, dolce, piccante, salata in ordine , zenzero e aglio che collega tutto.

12,00 €

Shaomai - 6 pezzi

impasto passando da fecole di patate, rende più gommoso, con ripieno carne e gambero a chiusura aperta. fatto a mano.

7,50 €

Pollo Gongbao

Piatto di Sichuan(regione cinese), con arachidi,cetrioli , peperoni e cipolle, gusto in ordine si sente: agro, dolce, piccante. salata e pepe di sichuan, collegato tutto con zenzero e aglio.

11,00 €

Antipasti freddi

Trippa di manzo e manzo in salsa piccante

manzo e tripadi manzo con salsa di sichuan, zenzero aglio pepe di sichuan ,arachidi

13,00 €

Manzo con cinque aromi in salsa piccante

insalata di manzo, con cipolla e peperoncino e pepe di sichuan

13,00 €

Pollo al vapore nell'olio cipollotti

coscia di pollo tagliati, con cipolle cotto e olio cipollotti.

10,50 €

Pollo al vapore in salsa piccante

coscia di pollo tagliati con salsa di sichuan, zenzero aglio pepe di sichuan ,arachidi

10,50 €

Edamame

Edamame classica, salata.

7,00 €

Insalata di cetrioli

insalata di cetrioli, olio peperoncino, salsa sesamo.

7,00 €

Tou-fu con uovo conservato

uovo centenario con tofu tagliati, insalata.

7,00 €

Antipasti caldi

Shaomai - 6 pezzi

impasto passando da fecole di patate, rende più gommoso, con ripieno carne e gambero a chiusura aperta. fatto a mano.

7,50 €

Ravioli di maiale - 10 pezzi

Ravioli di maiale classici con crauti , 13 aromi. fatto a mano.

6,00 €

Ravioli di verdure - 8 pezzi

ravioli di verdure fatto a mano .

6,00 €

Ravioli di gamberi con carne - 8 pezzi

Ravioli di gamberi con carne , fatto a mano.

6,00 €

Involtino di Vietnam fritto - 4 pezzi

Involtini vietnamesi

5,00 €

Involtino di primavera fritto - 4 pezzi

Involtino di primavera classico con ripieno di verdure

3,50 €

Primi

Noodles dello chef saltati con verdure, uovo e gamberi

Spaghetti di grano fatto a mano freschi saltati.

11,00 €

Noodles dello chef saltati con verdure, uovo e vitello

Spaghetti di grano fatto a mano saltati.

11,00 €

Noodles dello chef saltati con verdure e uovo.

Spaghetti di grano fatto a mano saltati.

10,00 €

Gnocchi di riso con gamberi, verdure e uovo strapazzato

Gnocchi riso cinese di qualità saltato con verdure e uovo e gamberi.

7,00 €

Gnocchi di riso con manzo, verdure e uovo strapazzato

Gnocchi riso cinese di qualità saltato con verdure e uovo e manzo.

7,00 €

Riso saltato con gamberi, verdure e uovo strapazzato

Riso cinese di qualità saltato con verdure e uovo e gamberi.

6,50 €

Riso “Yangzhou”

Riso cinese di qualità saltato con verdure e uovo e gamberi, prosciutto , mais .

6,50 €

Riso curry con pollo e cipolle

Riso cinese di qualità saltato con verdure ,uovo, cipolle, pollo , curry.

6,50 €

Gnocchi di riso con verdure e uovo strapazzato

Gnocchi riso cinese di qualità saltato con verdure e uovo .

6,50 €

Spaghetti udon con gamberi e verdure

Udon: spaghetti grossi fatto da riso. saltato con verdure e uovo e gamberi.

6,50 €

Spaghetti udon saltato con manzo, verdure e uovo strapazzato

Udon: spaghetti grossi fatto da riso. saltato con verdure e uovo e manzo.

6,50 €

Spaghetti di riso saltato con gamberi, verdure e uovo strapazzato

spaghetti di riso classici cinesi saltato con uove ,verdure e gamberi.

6,50 €

Spaghetti di riso saltato con manzo, verdure e uovo strapazzato

spaghetti di riso classici cinesi saltato con uove ,verdure e manzo.

6,50 €

Spaghetti di soia saltato con i gamberi e le verdure

Spaghetti di soia classici saltati con verdure e gamberi.

6,50 €

Spaghetti di soia saltato con manzo e le verdure

Spaghetti di soia classici saltati con verdure e manzo.

6,50 €

Spaghetti di soia saltato con maiale e le verdure - piccante

Spaghetti di soia classici saltati con verdure e maiale macinata , piccante.

6,50 €

Pane cinese con ripieno di carne

Pane al vapore classico di Nord della cina, fatto a mano con ripieno di carne di maiale e verdure.

6,50 €

Riso saltato con le verdure e uovo strapazzato

Riso cinese di qualità saltato con verdure e uovo.

6,00 €

Spaghetti udon saltati con verdure e uovo strapazzato

Udon: spaghetti grossi fatto da riso. saltato con verdure e uovo.

6,00 €

Spaghetti di riso saltato con le verdure e uovo strapazzato

spaghetti di riso classici cinesi saltato con uove e verdure.

6,00 €

Spaghetti di soia saltato con le verdure

Spaghetti di soia classici saltati con verdure .

6,00 €

Riso bianco

riso origine cinese, scelto di qualità.

2,00 €

Pane Cinese fatta a casa

Pane al vapore classico di Nord della cina, fatto a mano.

2,00 €

Piatti caldi

Stufato di vitello con verdure in brodo piccante

Piatto di Sichuan(regione cinese), con carne scelto dal filetto di manzo, stufato dal brodo piccante, pepe di Sichuan.(porzione gigante)

22,00 €

Stufato di branzino con verdure e Tou-fu in brodo piccante

Branzino tagliati a fetta(osso puliti separatamente),con toufu in brodo piccante, pepe di sichuan.

22,00 €

Brasato di branzino con salsa di fagioli piccanti

Pesce brasato e cotto in 2 tempi, piccanti.

22,00 €

Stufato di branzino con verdure in salamoia

Branzino tagliati a fetta(osso puliti separatamente),con verdure marinati in brodo agro salata, peperoncino.

22,00 €

Vitello con fiamelle fritte in salsa agro piccante

Manzo scelto da filetto di vitello, saltato con peperoni e cipolle, fiamelle(pasta lievitato fritto,croccante), si unisce diverse sensazione in bocca: morbido di manzo, croccante di fiamelle . gusto in ordine : agro, dolce, piccante, salata.

15,50 €

Manzo al pepe nero

Manzo scelto da filetto di vitello, saltato con peperoni e cipolle. pepe nero macinati. molto saporito, non piccante.

15,00 €

Manzo al tempeh

Manzo scelto da filetto di vitello, saltato con peperoni e cipolle. Tempeh (una salta deriva direttamente dalle legumi di soia),salata, non piccante.

15,00 €

Maiale con salsa pechinese

Piatto con delle piadine, strisce di verdure e carne di maiale magro. si mette maiale e verdure sulla piana, e fare un Roll.

15,00 €

Pancetta di maiale con tou-fu secca alla terracotta

pancetta di maiale，zenzero, aglio, spezie aromatiche, zucchero, anice stellato, salsa di soia chiara e scura e vino di riso. La pancetta viene cotta fino a rendere il grasso e la pelle gelatinosi e morbidi tanto da sciogliersi facilmente in bocca

13,00 €

Pancetta di maiale saltato con peperoncino

Return wok pork, pancetta cucinata 2 volte, con peperoncino, peperoni e cipolle. piccante.

13,00 €

Maiale con peperoni e ananas in agro-dolce

carne di maiale, peperoni, cipolle e ananas.

13,00 €

Gamberi brasati - non piccante

Gamberoni interi, dolce, con zenzero. brodino si abbina benissimo con riso.

13,00 €

Maiale Yuxiang

Piatto di Sichuan(regione cinese), carne di maiale magra tagliata in striscia, carote, peperoni. con gusto: agro, dolce, piccante, salata in ordine , zenzero e aglio che collega tutto.

12,00 €

Pollo Gongbao

Piatto di Sichuan(regione cinese), con arachidi,cetrioli , peperoni e cipolle, gusto in ordine si sente: agro, dolce, piccante. salata e pepe di sichuan, collegato tutto con zenzero e aglio.

11,00 €

Ali di pollo fritto saltati - piccante

Piatto di Sichuan (regione cinese), ali ti pollo tagliati fritti, croccanti, con peperoncino secco piccante e pepe di sichuan, molto gustoso.

11,00 €

Gamberi sale e pepe

10,50 €

Gamberi saltati piccanti

10,50 €

Melanzane con fiamelle fritte e carne in agro piccante

9,50 €

Pollo con patate al curry

pollo, patate al curry.

9,00 €

Pollo con patate piccante

9,00 €

Pollo con patate non piccante

9,00 €

Mapo tou-fu con carne macinata in salsa piccante

piatto della cucina cinese originario del Sichuan. consiste in tofu immerso in una salsa piccante, tipicamente una sospensione rossa oleosa e brillante,insieme a carne macinata, Tempeh.

8,50 €

Tou-fu fritto con carne macinata e verdure piccante

8,50 €

Tou-fu fritto con carne macinata e verdure non piccante

8,50 €

Melanzane con carne macinata in salsa agro-piccante

8,50 €

Melanzane con carne di maiale macinata

8,50 €