Le Ferriere
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2,99 €
Prime
Antipasti
La chiacchera
Pasta di pizza fritta con crudo di Parma e bufala. Allergeni: grano latte glutine
16,00 €
Insalata di polpo
Polpo,patate,olive leccino, pomodoro ciliegino. Allergeni: pesce crostacei molluschi
15,00 €
Cozzatta 11
Allergeni molluschi
14,00 €
Vitello tonnato
Girello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata e fiori di cappero. Allegerni: uova arachidi pesce
12,00 €
Primi
scialatielli allo scoglio
Cozze, vongole,calamaro,scampo,gambero e salsa di ciliegino. Glutine, uova, crostacei, molluschi
20,00 €
Linguine vongole e pistacchio
Linguina di grano duro con vongole e pesto di pistacchio. Glutine, latte, frutta a guscio, molluschi
18,00 €
Il plin
Pasta fresca all’uovo ripiena servita con sugo’arrosto. Glutine Uova, Frutta a guscio
14,00 €
Rigatone alla carbonara
Uova, guanciale, pecorino e pepe. Uova, latte, glutine
14,00 €
Secondi
Grigliata di pesce
Filetto di branzino o orata, scampo, gambero, taglio di salmone, polpo e calamaro. Pesce crostacei molluschi
30,00 €
frittura di mare
Calamari o totani, alici, gamberi. Arachidi molluschi crostacei pesce glutine anidride solforosa
20,00 €
Il tonno
Taglio di tonno fresco impanato nei pistacchi con salsa guacamole. Pesce frutta a guscio arachidi
18,00 €
Ombrina
Ombrina alla plancia con finocchio stracotto e salsa perno’. Pesce
18,00 €
Grissinopoli
Taglio di vitello impanato nei grissini rubatà. Glutine uova arachidi
18,00 €
Contorno
Verdure grill
7,00 €
patate al forno
5,00 €
Patate fritte
5,00 €
Farinateria
Farinata ai formaggi
7,00 €
Farinata 'Nduja
6,50 €
Farinata alla Cipolla
6,00 €
farinata
5,00 €
Focacceria
Gustosa
Prosciutto crudo, rucola, bufala e ciliegino
12,00 €
Focaccia Caprese di Bufala
Ciliegino e mozzarella di bufala
11,00 €
Focaccia al Lardo
9,00 €
Tricolore
Rucola, ciliegino e mozzarella fior di latte
9,00 €
Ombra
Pomodoro, origano, pepe e acciuga
8,00 €
Focaccia Bianca
5,00 €
Insalate
Insalata di polpo
15,00 €
Insalata di salmone
Valeriana, salmone marinato, avocado, arance, pomodorino, anacardi , maionese allo yogurt
14,00 €
Pizze
Le Ferriere
Salsa di ciliegino, olive, crudo di Parma e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala e
pepe
14,00 €
Italiano Doc
Pomodoro, burrata, rucola, ciliegino e basilico
12,00 €
La Calabrese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,'nduja, cipolla rossa, spianata calabra e basilico
12,00 €
Norvegese
Mozzarella fior di latte, scamorza, salmone affumicato, gran a scaglie e basilico
12,00 €
Doc
Pomodoro, burrata e basilico
10,00 €
4 Formaggi
Fontina, gorgonzola, mozzarella, scamorza e basilico
10,00 €
Norma
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, melanzane a cubetti fritte, basilico e ricotta salata
fuori cottura
10,00 €
Squisita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, spaianata, würstel e basilico
10,00 €
Valtellina
Mozzarella fior di latte, bresaola DOP, gran a scaglie e basilico
10,00 €
Bianchina
Mozzarella fior di latte, crudo, rucola, grana e basilico
9,50 €
Crudaiola
Mozzarella fior di latte, rucola, ciliegino, grana e basilico
9,50 €
Rustica
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia tipo Bra, cipolla rossa e basilico
9,50 €
Bufala
Pomodoro, bufala e basilico
9,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra e basilico
9,00 €
Salsiccia
Pomodoro, salsiccia tipo Bra, mozzarella fior di latte e basilico
9,00 €
Valdostana con cotto e fontina
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,' nduja, cipolla rossa, spianata calabra e basilico
9,00 €
Scarola
Scarola salatata con capperi e olive, scamorza affumicata e mozzarella fior di latte e basilico
9,00 €
Calzone Sant'Agata
Pomodoro, ricotta di bufala, pepe, salame dolce e basilico
9,00 €
Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto, funghi e basilico
8,50 €
Light
Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni e basilico
8,00 €
Würstel e Patatine
Pomodoro, mozzarella fior di latte. würstel e patatine fritte
8,00 €
Napoli
Pomodoro, aglio, basilico, olio e origano, acciughe e capperi
7,50 €
Biancaneve
Stracchiino e mozzarella fior di latte
7,50 €
Cotto
Pomodoro, cotto, mozzarella fior di latte e basilico
7,50 €
Würstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte e würstel
7,00 €
Calzone Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
7,00 €
Pizza Margherita
Pomodoro mozzarella
6,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, basilico, olio e origano
5,50 €
Rossa
Pomodoro
5,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, carciofi, cotto, funghi e basilico
1,00 €
Dolci
Chiacchere con Nutella
10,00 €
cannolo siciliano
5,00 €
Bonet
5,00 €
Bevande
Coca-Cola
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
estatè al limone
3,00 €
estatè alla pesca
3,00 €
acqua minerale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Beck's
4,00 €
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