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Soul sandwiches

Double Trouble (Hamburger, Bacon e Pulled Pork)

Pane al sesamo con hamburger di Fassona piemontese 200 g, bacon, cabbage salad (cavolo cappuccio in agrodolce) e... il nostro BBQ pulled pork! (sfilacci di maiale cotto a bassa temperatura, condito con salsa BBQ leggermente affumicata)

16,00 €

Blue-Cheese burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 200 gr, cipolla caramellata, gorgonzola D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, ketchup

14,00 €

Kill Bill Burger

Pane al sesamo con hamburger di Fassona 200 gr, chèvre (formaggio di capra), bacon croccante, pomodoro, cavolo cappuccio in agrodolce e la nostra maionese all'habanero

14,00 €

Il Soul Burger Imbruttito

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, taleggio D.O.P., mostarda di Cremona, bacon, pomodoro, insalata, ketchup

13,50 €

Bacon Add. (Pulled Pork + Bacon)

Panino al sesamo con spalla di maiale sfilacciata (cotta al forno a bassa temperatura) salsa BBQ, cabbage salad (cavolo cappuccio, aceto e miele) e poi bacon!

13,50 €

Il Biellese Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 200 g, cipolla caramellata, Maccagno biellese Azienda Botalla D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, salsa BBQ

13,00 €

Val d'Aosta soul burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, Fontina D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, salsa BBQ

13,00 €

Valsesia Soul Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, Toma di Piode D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, salsa BBQ

13,00 €

Soul Cheddar Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, cheddar fuso, bacon, pomodoro, insalata, ketchup

13,00 €

Pulled Pork Sandwich - The First in The City

Panino al sesamo con spalla di maiale sfilacciata, cotta al forno a bassa temperatura, con la nostra salsa BBQ e cabbage salad (cavolo cappuccio, aceto, miele) (All: glutine, pomodoro, senape - NO lattosio)

13,00 €

Soul Cheese burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 200 g, cipolla caramellata, edamer fuso, bacon, pomodoro, insalata, ketchup

12,50 €

Soul Burger (No Cheese)

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona piemontese 200 g, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, bacon, ketchup (All: sesamo, glutine, pomodoro)

12,00 €

Pita

Pan Tomate

Con pomodorini schiacciati, aglio (poco!), e crudo Jamon Serrano..

9,50 €

Aragona

Con crudo Serrano, queso fresco (crema di formaggio) e guacamole (crema di avocado e pomodorini)

9,00 €

Cremona e dintorni

Con speck, taleggio D.O.P., mostarda di Cremona e radicchio/insalata

9,00 €

Valsesia

con prosciutto cotto al forno, insalata e toma di piode (valsesia)

9,00 €

Gressoney

con prosciutto cotto al forno, insalata e fontina dolce

9,00 €

Quasi Veggie

con verdure del giorno, cipolle caramellate e fontina D.O.P.

9,00 €

Contorni

Le patate di Soul Kitchen

Patate rustiche al forno

4,00 €

Dolci

Il caffè della Vale

Crema al caffè e mascarpone con base di meringa francese e panna montata fresca in cima. PS la nostra panna e' sempre Vegana!

5,00 €

Il caffè della Ceci

Crema al caffè e mascarpone, fondo di meringa francese, panna al cioccolato, crumble di nocciole e scaglie di cioccolato fondente

5,00 €

L'amaretto, ma non troppo

Crumble di amaretto mandorle, tostate servito con la nostra panna montata veg e caramello

5,00 €

Millefoglie chocolate e nuts

Millefoglie scomposta con la nostra panna Chantilly, scaglie di cioccolato fondente e nocciole

5,00 €

Millefoglie amaretto, mandorle e caramello

Millefoglie scomposta con la nostra panna Chantilly, amaretti sbriciolati, mandorle tostate e topping al caramello

5,00 €

Extra

Grissini veg & gluten free

Sfiziosi grissini ai semi di chia senza glutine e lattosio

2,00 €

Pane

1,50 €

Maionese

1,50 €

Ketchup

1,50 €

La nostra salsa BBQ

1,50 €

Posate monouso

Tovagliolo e posate usa e getta

1,00 €

Bevande

Acqua tonica Fever indian 20 cl

4,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Campari soda 10 cl

Leggermente alcolico 10 %

3,00 €

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