Soul Kitchen Bistrot

Sezioni

I più venduti

Le patate di Soul Kitchen

Patate rustiche al forno

4,00 €

Soul sandwiches

Il Soul Burger Imbruttito

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, taleggio D.O.P., mostarda di Cremona, bacon, pomodoro, insalata, ketchup

13,50 €

Blue-Cheese burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, Bleu d'Aoste D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, ketchup

13,50 €

Soul Cheese burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, edamer fuso, bacon, pomodoro, insalata, ketchup

13,00 €

Il Biellese Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, Maccagno biellese Azienda Botalla D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, salsa BBQ

13,00 €

French Soul Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona piemontese 150 g, insalata , pomodoro, cipolle caramellate, bacon, ketchup e Brie D.O.P. fuso, miele di acacia e noci

13,00 €

Smoked Soul Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona piemontese 150 g, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, bacon, salsa BBQ, scamorza affumicata, pomodorini secchi e miele di acacia

13,00 €

Val d'Aosta soul burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, Fontina D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, salsa BBQ

13,00 €

Valsesia Soul Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, Toma di Piode D.O.P., bacon, pomodoro, insalata, salsa BBQ

13,00 €

Soul Cheddar Burger

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona 150 g, cipolla caramellata, cheddar fuso, bacon, pomodoro, insalata, ketchup

13,00 €

Kill Bill Burger

Pane al sesamo con hamburger di Fassona 150 g, chèvre (formaggio di capra), bacon croccante, pomodoro, cavolo cappuccio in agrodolce e la nostra maionese all'habanero

13,00 €

Soul Burger (No Cheese)

Panino ai semi di sesamo con hamburger di Fassona piemontese 150 g, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, bacon, ketchup (All: sesamo, glutine, pomodoro)

12,50 €

Pita o bagel

Pan Tomate

Con pomodorini schiacciati, aglio (poco!), e crudo Jamon Serrano..

9,50 €

Aragona

Con crudo Serrano, queso fresco (crema di formaggio) e guacamole (crema di avocado e pomodorini)

9,00 €

Cremona e dintorni

Con speck, taleggio D.O.P., mostarda di Cremona e radicchio/insalata

9,00 €

Valsesia

con prosciutto cotto al forno, insalata e toma di piode (valsesia)

9,00 €

Gressoney

con prosciutto cotto al forno, insalata e fontina dolce

9,00 €

Annecy

con crudo, brie fuso insieme ai gherigli di noci croccanti e insalata

9,00 €

Quasi Veggie

con verdure del giorno, cipolle caramellate e fontina D.O.P.

9,00 €

Mortazza

Con mortadella, crema di formaggio fresco, mandorle, guacamole, pomodorini secchi

9,00 €

Primi

Ravioli burrata e lime con pesto + pomodorini secchi

Ravioli artigianali ripieni di burrata e lime serviti con pesto (basilico, spinacino, mandorle, nocciole, parmigiano) e pomodorini secchi (contiene uova, lattosio, glutine, frutta a guscio, pom)

13,00 €

Spatzle

Gnocchetti verdi tipici del trentino con burro d'alpeggio, parmigiano, speck croccante

13,00 €

Ravioli dI FASSONA con burro, salvia e parmigiano

I ravioli de Il Cuciniere, ripieni di Fassona, serviti con burro di Alpeggio, salvia e parmigiano: il modo migliore per gustare il ripieno di Fassona!

13,00 €

chicchine (gnocchetti) con fonduta al gorgonzola e serrano croccante

(contiene uova, lattosio, glutine)

12,00 €

Bigoli AOP^3

Bigoli Aglio Olio Peperoncino con pane "cunzato" e Pomodorini secchi (mediamente piccante)

12,00 €

Secondi e piatti unici

Carne salada con patate rustiche

Carpaccio di carne salada del Trentino con patate al forno

14,00 €

Pollo al curry

Bocconcini di pollo al curry con riso basmati e cavolo cappuccio viola in agrodolce

13,00 €

Hummus con robiola e verdure del giorno

hummus di ceci alla curcuma con robiola di capra e verdure al forno

13,00 €

Vegan e Gluteen Free

Vegan hummus

Hummus (crema di ceci) al curry con verdure del giorno - contiene curcuma

11,00 €

Grissini veg e gluten free

Sfiziosi grissini ai semi di chia

2,00 €

Contorni

Verdure al forno

Verdure di stagione al forno: melanzane, zucchine, peperoni, carote e cipolle caramellate

5,50 €

Le patate di Soul Kitchen

Patate rustiche al forno

4,00 €

Dolci

Il caffè della Vale

Crema al caffè e mascarpone con base di meringa francese e panna montata fresca in cima. PS la nostra panna e' sempre Vegana!

5,00 €

Il caffè della Ceci

Crema al caffè e mascarpone, fondo di meringa francese, panna al cioccolato, crumble di nocciole e scaglie di cioccolato fondente

5,00 €

L'amaretto, ma non troppo

Crumble di amaretto mandorle, tostate servito con la nostra panna montata veg e caramello

5,00 €

Goveg e amarene

Panna veg, nocciole, mandorle, cioccolato fondente e amarene Fabbri

5,00 €

Millefoglie chocolate e nuts

Millefoglie scomposta con la nostra panna Chantilly, scaglie di cioccolato fondente e nocciole

5,00 €

Millefoglie con crema al caffè, panna, nocciole, cioccolato e caramello

Millefoglie scomposta con la nostra cremar caffè e mascarpone, panna Chantilly, scaglie di cioccolato fondente, nocciole e caramello

5,00 €

Millefoglie cioccolato fondente 75% e meringa

Millefoglie scomposta con la nostra panna al cacao, scaglie di cioccolato fondente al 75 % e meringhe sbriciolate

5,00 €

Millefoglie Chantilly e frutti di bosco

Millefoglie scomposta con la nostra panna Chantilly e frutti di bosco

5,00 €

Millefoglie amarene e meringa

Millefoglie scomposta con amarene Fabbri, sciroppo delle amarene stesse, crumble di meringhe e la nostra panna veg

5,00 €

Millefoglie amaretto, mandorle e caramello

Millefoglie scomposta con la nostra panna Chantilly, amaretti sbriciolati, mandorle tostate e topping al caramello

5,00 €

Extra

Grissini veg & gluten free

Sfiziosi grissini ai semi di chia senza glutine e lattosio

2,00 €

Pane

1,50 €

Maionese

1,50 €

Ketchup

1,50 €

La nostra salsa BBQ

1,50 €

Posate monouso

Tovagliolo e posate usa e getta

1,00 €

Bevande

Acqua tonica Fever indian 20 cl

4,50 €

Ginger beer Fever 20 cl

4,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

4,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Estathè al limone 33 cl

3,00 €

Campari soda 10 cl

Leggermente alcolico 10 %

3,00 €

Aperol soda 12,5 cl

Leggermente alcolico 3 %

3,00 €

Lemon soda 20 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Hibu Gotha

7,7 %, Tripel belga

6,00 €

Indie Rock rossa

6,00 €

Ichnusa 33 cl

5,00 €

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