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Lasagna classica

Lasagna con ragù di carne di manzo e maiale, besciamella, Parmigiano & provolone piccante

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Cannelloni carne & fiordilatte

Cannelloni ripieni di reale di manzo & pancia di maialino cotto lentamente in salsa di pomodoro & fiordilatte

10,50 €

I nostri fritti

Supplì pomodoro & provola filante

Supplì al telefono con salsa di pomodoro ciliegino & provola

2,30 €

Frittatina di pasta

Frittatina classica con prosciutto cotto & piselli

2,30 €

Pasta fresca

Raviolini all'arrosto

Ravioli ripieni d'arrosto di maiale, patate al forno, lardo d’arnard, pancetta dolce & fondo di alette di pollo

12,00 €

Bottoni cacio & pepe

Bottoni ripieni con crema di pecorino romano DOP & pepe nero .

12,00 €

Casoncelli bresciani

Casoncelli ripieni di carne di maiale, pancetta, cipolla, prezzemolo & Grana Padano

11,00 €

Tortelli ricotta & spinaci

10,00 €

Tagliatelle

Tagliatelle di pasta fresca all'uovo, porzione da 130 gr

10,00 €

Gnocchi

Gnocchi di patate fresche, porzione da 250 gr

10,00 €

Lasagne 100% artigianali

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Cannelloni ricotta e spinaci con besciamella

Ricotta, spinaci, Grana Padano DOP e besciamella

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Focacce a 48 ore di lievitazione

Pizza al padellino

Pizza con pomodoro dell'agro sarnese-nocerino, mozzarella fior di latte & olio extravergine d'oliva pugliese

8,00 €

Focaccia barese con olive

Con pomodorini, olive verdi pugliesi & origano

7,50 €

Focaccia con Stracchino

Focaccia senza lievito e ripiena con 250gr di stracchino

9,00 €

Bevande

Estathé limone

Estathé limone 33 cl

2,50 €

Estathé pesca

Estathé pesca 33 cl

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Fanta

Fanta 33 cl

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Coca-Cola

Coca-Cola 33 cl

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Acqua naturale 50 cl

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Birre

Moretti bianca 33 cl

stile Weiss, il suo gusto inconfondibile è delicato e rinfrescante, con un retrogusto elegante ed equilibrato.

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Chef in pasta

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