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Baguette di terra

Polifemo

Bresaola, scaglie di grana padano, funghi, rucola, limone e olio evo

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Briseide

Mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

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Ermafrodito

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Prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio evo

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Acciughe del cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorino verde

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Insalate gourmet - servite con crostini di pane

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Carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate

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