Mozzarella fiordilatte a fermentazione naturale in uscita, pomodorino pugliese cotto in forno, capocollo di faeto stagionatura 14 mesi, burrata pugliese i.G.P, tarallo sbriciolato, olio extravergine d'oliva pugliese
11,00 €
CALABRESE
Pomodoro pelato biologico, mozzarella fiordilatte a fermentazione naturale, 'nduja di Spilinga e salamino piccante
7,00 €
Antipasti
Piatto prosciutto crudo di Parma
10,00 €
Piatto capocollo di Martina Franca
10,00 €
BRUSCHETTA MIX
4 bruschette fantasia dello chef
10,00 €
Spaghetto all'assassina
Pietanza tipica della cucina barese
7,00 €
Polpette in salsa di pistacchio
6,00 €
Fiordilatte 400 g
Fiordilatte, pomodoro, basilico, olio e origano
6,00 €
Ciccio Quadrifoglio
Pomodoro pelato biologico, olio, pomodoro, grana e basilico
5,00 €
CARPACCIO FUNGHI FRESCHI
5,00 €
Le pizze del quadrifoglio
Gioie e colori
Mozzarella fiordilatte a fermentazione naturale, datterino giallo, fiori di zucchina locale in uscita: pomodoro cotto in forno, granella di pistacchio, olive tagiasche, capocollo , olio extravergine d'oliva pugliese
12,00 €
BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO
Base margherita, mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma
12,00 €
Dario
Mozzarella di bufala,pomodorino, crudo alla barese, basilico e grana
12,00 €
BUFALA E CAPOCOLLO
Base margherita, mozzarella di bufala e capocollo di Martina
12,00 €
My Puglia
Mozzarella fiordilatte a fermentazione naturale in uscita, pomodorino pugliese cotto in forno, capocollo di faeto stagionatura 14 mesi, burrata pugliese i.G.P, tarallo sbriciolato, olio extravergine d'oliva pugliese
11,00 €
La Tradizione
Base bianca, crema di zucca, mozzarella di bufala campana, olio extravergine d'oliva pugliese in uscita: pomodorino cotto in forno, granella di pistacchio, olive nere taggiasche, coppa di martina franca presidio slow food
10,00 €
LA BURRATA
Base rossa,
In uscita : burrata, prosciutto crudo di Parma, basilico
10,00 €
TOMMY
Base Ciccio,
In uscita: stracciatella, mortadella e granella di pistacchio
10,00 €
Vegetariana
Vellutata di datterino giallo, pomodoro secco pugliese olive nere taggiasche fiori di zucchina e basilico
9,00 €
CAPRICCIOSA
Base margherita, carciofi, funghi freschi e prosciutto cotto
8,00 €
CRUDAIOLA
Base margherita, pomodorino, basilico e ricotta Marzotica
8,00 €
CALABRESE
Pomodoro pelato biologico, mozzarella fiordilatte a fermentazione naturale, 'nduja di Spilinga e salamino piccante
7,00 €
Semplicemente Margherita
Pomodoro pelato biologico, mozzarella fiordilatte a fermentazione naturale, parmigiano reggiano 12 mesi di stagionatura, olio extravergine d'oliva pugliese
5,00 €
CICCIO BIANCO
3,00 €
Le nostre focacce
N.1 -
Pomodorino cotto in forno In uscita: burratina, capocollo, olio extravergine di oliva pugliese, pepe
13,00 €
Piatti di carne
Salsiccia zampina
8,00 €
Tagliata di pollo
8,00 €
Hamburger 300 g
7,00 €
Contorni
Verdura grigliate
Un mix di verdure fresche alla griglia
7,00 €
Patate fritte
Croccanti fuori e morbide all'interno
4,00 €
Patate al forno
Con rosmarino
4,00 €
Insalate
Componila tu!
Crea la tua insalata con gli ingredienti preferiti
7,00 €
Bevande
Nastro Azzurro 50 cl
La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.
3,50 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
2,50 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
2,50 €
Chino 330 ml
2,50 €
Nastro Azzurro 33 cl
La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.
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