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Polpetta all'amatriciana

L'amatriciana è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di amatrice, il sugo è composto da guanciale di amatrice soffritto e sfumato con vino bianco secco, passata di pomodoro, olio di semi e sale

6,00 €

Polpetta alla parmigiana con salsa alla'nduja

Melanzana, salsiccia, pane e pomodoro

6,00 €

Polpette di baccalà

Polpetta di baccalà classica

Servita con pepe e limone

6,00 €

Polpetta di baccalà con salsa verde

Le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce saporito a base di croccanti bocconcini di baccalà insaporiti da un emulsione verde di: prezzemolo, uova sode, alici, capperi, olio, sale e pepe

6,00 €

Polpette di pane

Polpetta al ragù napoletano

Il ragù napoletano risulta essere un piatto tipicamente festivo consistente nell'unione di carne di manzo tracchia di locena, cotta in una salsa di pomodoro, San Marzano a fuoco molto lento.

6,00 €

Polpetta all'amatriciana

L'amatriciana è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di amatrice, il sugo è composto da guanciale di amatrice soffritto e sfumato con vino bianco secco, passata di pomodoro, olio di semi e sale

6,00 €

Polpetta alla parmigiana con salsa alla'nduja

Melanzana, salsiccia, pane e pomodoro

6,00 €

Polpetta classica Pane

Le polpette di pane pugliesi sono un piatto della tradizione povera contadina, pochi ingredienti che, nel passato come adesso, erano e sono presenti nella case di tutti noi: pane raffermo, uova, formaggio e prezzemolo

5,50 €

Polpette speciali

La Bari

Orecchiette, Rape. Salsiccia

7,50 €

Polpetta pulled pork

Patata, pulled pork, scamorza affumicata, prezzemolo, sale, pepe e amido di mais

6,50 €

Polpetta Norcia

Patata, salsiccia di Norcia, misto soffritto, mozzarella, prezzemolo, sale, pepe e amido di mais

6,50 €

Polpette di patate

Polpetta Classica Patate

6,00 €

Polpetta quattro formaggi

Quattro tipi di formaggio, solitamente: gorgonzola, formaggio fuso e mix di formaggi

6,00 €

Polpetta salame napoli e formaggio

Il salame napoletano è in realtà una produzione dell'intera regione Campania, si tratta di un prodotto storicamente considerato merce pregiata, oltre che consumata feste e ricorrenze di notevole importanza

6,00 €

Polpetta cacio e pepe

Il cacio e pepe è un piatto caratteristico del Lazio, come suggerisce il nome, gli ingredienti sono molto semplici e includono solo pepe nero e formaggio pecorino romano

6,00 €

Polpetta mortadella, pistacchio e fonduta di formaggio

6,00 €

Patatine fritte

4,50 €

Polpette dolci

Polpetta dolce al pistacchio

6,50 €

Polpetta dolce con Nutella

Servita con zucchero a velo e sua Maestà la Nutella

6,50 €

Polpetta dolce classica

Servita con zucchero a velo

5,00 €

Spritz

Spritz Violento

Bitter Violento 100% made in Italy, al profumo di agrumi pugliesi come: Pompelmo giallo, bergamotto, limone, arancia dolce. Speziato da cardamomo, chiodi di garofano e cannella.

8,00 €

Spritz Al Limoncello

Il prodotto di questo spritz è limoncello, un prodotto Campano, in particolare della zona circostante il comune di Sorrento.

8,00 €

Spritz Select

Colore Rosso rubino intenso con sfumature aranciati. Profumo con note intense di scorze d'arancia, oli essenziali, ginepro, radici, spezie dolci e chiusura balsamica.

8,00 €

Spritz Green P31

P31 sposa la tradizione con la moderna freschezza; il suo moderato tenore alcolico consente un’ideale combinazione per ottenere il Green Spritz.

8,00 €

Spritz Campari

Un cocktail dal gusto pieno e appagante, arricchito dalle inconfondibili note aromatiche e frizzanti del Prosecco.

7,00 €

Spritz Aperol

I profumi sono dominati da toni di agrumi, a cui si aggiungono spezie pungenti come noce moscata, poi erbe, fiori e toni più amari di radici che puntano alla genziana

6,00 €

Bevande