MOMI | Hagakure Poke & Sushi

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Top des ventes

Regular Poke Bowl (TA-TO-MO-BS)

10,90 €

Large Poke Bowl (TA-TO-MO-BS)

13,90 €

Tempura Flame Roll - 8pcs

Uramaki con con gambero in tempura, tartare di salmone scottato, salsa teriyaki e tempura flakes

12,00 €

OUR POKE

Chipotle Poke

Riso sushi, branzino a cubetti scottato, fagiolini in tempura, maio chipolte, teriyaki al lime, avocado, olio evo, ikura, sesamo

13,50 €

Nuova Delhi Poke

Riso sushi, gambero in tempura tandori masala, branzino scottato, funghi in tempura tandori, avocado, teriyaki, olio evo, maio tandori, masago ARARE

13,50 €

Spicy Roket Poke

Riso sushi, tartare salmone e pesce bianco spicy, tobiko rosso, battuto di rucola,avocado, teriyaki lime, semi mix, rucola croccante

13,50 €

Octopus Bowl

Riso Sushi, Maio al Kimuchi, Polpo Rosticciato, Salsa Xo, Chips Di Patate Dolci, Patata Rossa, Cipollotto, Basilico , Lime, Avocado, Sesamo, Togarashi e Olio Evo

13,50 €

Salmon & Tuna Bowl

Riso sushi, mix salmone e tonno, wasabi soy, mango, mandorle, salsa teriyaki, cipollotto, sesamo

13,50 €

Tempura Bowl

Riso Sushi, Gambero Tempura, Cremoso Al Philadelphia, Maio Momi, Sriracha, Basilico, Lime, Cipolla Agro

13,50 €

Peruvian Bowl

Riso sushi, pesce bianco, leche de tigre, pomodorini, cipollotto, coriandolo, friggitelli, basilico, avocado, sesamo, salsa teriyaki e olio evo

13,00 €

Super Salmon Bowl

Riso Sushi, Tartare Salmon Spicy, Salsa Zafferano, Omayuzu, Pistacchio, Tempura Flakes, Cipollotto, Sesamo, Avocado

12,50 €

Vegan Bowl

Riso Sushi, Pomodoro, Avocado, Tofu in Tempura, Sesamo, Sweet Chili Sauce , Nocciole, Maio, Lime , Edamame, Erba Cipollina, Germogli di Ibiscus e Olio Evo

12,50 €

CREATE YOUR POKE

Large Poke Bowl (TA-TO-MO-BS)

13,90 €

Regular Poke Bowl (TA-TO-MO-BS)

10,90 €

STARTERS

Tempura Mix

Tempura Mista di Gamberi (2pz) e Verdure (4pz)

10,00 €

Pulled Pork Bao

Pane bao nero al vapore, maiale sfilacciato, salsa korean BBQ, maionese al chipotle, cheddar e insalata iceberg

8,00 €

Ebi Ten Bao 2pz

Pane Bao con Gambero In Tempura, Philadelphia, Maionese Spicy, Basilico, Lime, Cipolla In Agro

7,50 €

Salmon Bao 2pz

Pane Bao con Salmone, Guacamole, Basilico, Lime, Sriracha Lime, Sesamo

7,50 €

Takoyaky 4pz

Polpette di polpo fritte servite con maionese, teriyaki e Katsuobushi

4,50 €

Edamame

Bacelli di Soia Bolliti e Salati

4,00 €

Wakame Salad

Insalata di Alghe Wakame Tostate con Sesamo

4,00 €

Coppa di Riso

Coppa di riso bianco condito

2,50 €

Pane Bao

Panini cotti al vapore di accompagnamento. Consigliati con ceviche.

2,00 €

CRUDI

Sashimi Scampi 4pz

4pcs - Sashimi di Scampi

16,00 €

Sashimi Gambero Rosso 4pz

4pcs - Sashimi di Gambero Rosso del Mediterraneo

12,00 €

Salmon Tartare

Tartare di Salmone Servita con Riso Sushi, Guacamole e Soia Ponzu

12,00 €

Tuna Tartare

Tartare di tonno, salsa ponzu, pomodorino e kataifi

12,00 €

Sashimi Salmone

4pcs - Filetti di salmone al naturale

6,50 €

Sashimi Tonno

4pcs - Filetti di tonno al naturale

6,50 €

Sashimi Branzino

4pcs - Sashimi di Branzino

6,00 €

SPECIAL ROLL

Maki Roll

Salmone, gambero rosso*, avocado, polvere di alga nori

18,00 €

Spicy Rocket Roll

Tartare di branzino e salmone, salsa spicy al tobiko rosso, avocado e teriyaky yuzu e rucola crispy

16,00 €

White Truffle Roll

Interno: Tartare di pesce bianco soft spicy e avocado Esterno: gambero bianco speziato, tartufo grattugiato

16,00 €

Shiromi Ten Roll

Interno: branzino in tempuraEsterno: avocado, philadelphia, granella di pistacchio e teriyaki

16,00 €

Super Hagakure Roll

Interno: Tartare di salmone marinataEsterno: Salmone scottato, dressing Sesamo, salsa zafferano, teriyaki e granella di pistacchio

16,00 €

Nuova Delhi Roll

Gamberi in tempura tandoori masala, funghi crispy, avocado, sashimi di branzino scottato, teriyaki, e maio-tandoori masala

16,00 €

Hagakure Roll

Interno: philadelphia, salmone cotto Esterno: Salmone scottato, teriyaki, kataifi

15,00 €

Leo Philadelphia Roll

Interno: philadelphia e avocado Esterno: tartare di salmone spicy e tobiko

15,00 €

Fluffy Roll

Interno: Tartare di salmoneEsterno: Tartare di avocado, pomodorino, teriyaki e granella di pistacchio

14,00 €

Rainbow Roll

Uramaki con salmone e avocado ricoperto da filetti di pesce misto

14,00 €

Tuna Nishiki Roll

Interno: Tartare di spigola soft spicy, avocadoEsterno: Tartare di tonno, olio evo, pomodorino e polvere di alghe

14,00 €

Top Roll Pistacchio

Interno: Salmone, riso, phialdelphiaEsterno: Alga nori in tempura, cipollina e pistacchio

14,00 €

Salmon Roll

Uramaki con salmone e avocado

12,00 €

Tempura Flame Roll - 8pcs

Uramaki con con gambero in tempura, tartare di salmone scottato, salsa teriyaki e tempura flakes

12,00 €

Tuna Roll

Uramaki con tonno e avocado

12,00 €

Vegan Roll

Interno: Verdura in tempuraEsterno: avocado, pomodoro, olio evo, teriyaki, granella di pistacchio

10,00 €

JAPO STREET STYLE

Nigiri Scampi - 2 pcs

Riso sushi e Scampi

8,00 €

Nigiri Gambero Rosso - 2 pcs

Riso sushi e Gambero Rosso

7,00 €

Nigiri Salmone - 2 pcs

Nigiri di riso sushi e salmone crudo.

5,00 €

Nigiri Branzino - 2 pcs

Riso sushi e filetto di branzino.

5,00 €

Nigiri Tonno - 2 pcs

Nigiri di riso e filetti di tonno crudo.

5,00 €

Ebi Tempura Temaki

Cono di alga e riso farcito con gambero in tempura, cetriolo e maionese

5,00 €

Salmon Temaki

Cono di alga e riso farcito con salmone e Avocado

5,00 €

Salmon Onigiri

Salmone, Philadelphia, Avocado AllergeniLattosio, Pesce

4,00 €

Tuna Onigiri

Tonno, Maionese Speziata, Avocado AllergeniPesce

4,00 €

MAIN COURSE

Momi Don-Pistacchio

Spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio e pesce misto

14,00 €

Salmone Teriyaki

Salmone alla Piastra con Salsa Teriyaki, Sesamo, Cipollina e Lime Bruciato

11,00 €

Tori Kara-Age

Cubi di pollo impanati in panko, serviti con salsa sweet chilli

9,00 €

White Chicken Gyoza

Ravioli ripieni di pollo e verdure, salsa al cocco e tobanjan

8,00 €

Dim Sum

Ravioli di gamberi cotti al vapore, serviti con salsa di soia hong kong

6,00 €

FRUIT & DESSERT

Andy Arachidi

Mousse Al Cioccolato Bianco, Caramello E Burro Di Arachidi , Copertura Cioccolato Al Latte

6,00 €

Andy Espresso

Mousse Al Cioccolato Bianco E Caffè, Copertura Cioccolato Fondente 70%

6,00 €

Andy Choco & Vanilla

Mousse Al Cioccolato Bianco E Vaniglia del Madagascar. Copertura al Cioccolato Bianco

6,00 €

Mini Fruit Poke

🇮🇹 Macedonia di frutta mista🇬🇧 Mixed fruit salad AllergeniFruttaFruits

4,00 €

Belgian Choco Mochi 1pz

Gelato al cioccolato avvolto da morbida pasta di riso

2,00 €

Cocco Mochi 1pz

Gelato alla Cocco avvolto da morbida pasta di riso

2,00 €

Mochi al Matcha 1pz

Gelato al te verde avvolto da morbida pasta di riso

2,00 €

Strawberry Mochi 1pz

Gelato alla fragola avvolto da morbida pasta di riso

2,00 €

Mango Mochi

Gelato al mango avvolto da morbida pasta di riso*

2,00 €

BEVANDE

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Fanta

2,50 €

Cedrata Tassoni

BIBITA ANALCOLICA CEDRATA

2,50 €

Schweppes Tonic

Schweppes Bevanda Analicolica

2,50 €

Schweppes Lemon

Schweppes Bevanda Analicolica Limone

2,50 €

The Pesca

Tè nero biologico, ottenuto da vero infuso di foglie di tè, con succo di frutta bio, che ti farà ricordare il classico tè dissetante della nonna.

2,50 €

The Limone

Tè nero biologico, ottenuto da vero infuso di foglie di tè, con succo di frutta bio, che ti farà ricordare il classico tè dissetante della nonna.

2,50 €

PET Acqua Naturale 50CL

1,50 €

PET Acqua Frizzante 50CL

1,50 €

BIRRE

Ariete - American IPA

Birra ad alta fermentazione di ispirazione Americana dal colore dorato brillante. IPA moderna caratterizzata dai luppoli: Cascade, Amarillo, Simcoe, che conferiscono alla birra i tipici sentori diagrumi (Mandarino e Lime) e resina. Bevuta snella, dis...

5,00 €

Ariete - Blanche

Birra ad alta fermentazione ispirata alle Blanche, birre belghe caratterizzate dall’utilizzo di frumentonon maltato con aggiunta di coriandolo e buccia di arancia amara. Si presenta con il tipico aspetto velato, la sua bevuta è fresca e dissetante di...

5,00 €

Asahi

La Asahi Super Dry è una birra giapponese prodotta dalla Asahi Breweries LTD di Tokyo.

3,50 €

Corona

Corona è una birra Pale lager messicana, prodotta a partire dal 1925. È più leggera delle birre tradizionali, con un gusto fine e rinfrescante.

3,50 €

VINI BIANCHI

TORMARESCA - Pietrabianca Chardonnay Puglia I.G.T.

Vitigni: Chardonnay 90%. Fiano 10%Formato: 75clGrado alcolico: 12,5%

30,00 €

Livio Felluga - Pinot Grigio D.O.C.

l Pinot Grigio (varietà che deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero) è, forse, il più famoso tra i vini di questa regione; vinificato in bianco, assume il suo colore vagamente ramato grazie ad una leggera macerazione sulle bucce.Color paglier...

28,00 €

LA VIS - Gewürztraminer - Trentino Alto Adige - D.O.C

Gli studi e le ricerche del “Progetto Qualità” legato alla zonazione iniziata a partire dal 1980 hanno permesso agli agronomi e agli enologi di La Vis di isolare e identificare alcune vigne di eccellenza, appezzamenti che nel tempo sono entrati con i...

24,00 €

LA VIS - Muller Thurgau - Trentino Alto Adige D.O.C

Il Müller Thurgau di La Vis è il vino simbolo del territorio della bellissima Valle di Cembra. Il vitigno è stato creato nel 1882 da Hermann Müller, incrociando Riesling renano e Madeleine Royale e si è ambientato molto bene nelle zone del Trentino d...

22,00 €

LA VIS - Riesling - Trentino Alto Adige D.O.C

Il Riesling Trentino DOC ha una storia basata su un principio fondamentale, diventato il motto della cantina d'origine: il vitigno giusto al posto giusto. La corretta interpretazione della morfologia del terreno ha permesso la produzione di un vino s...

22,00 €

LA VIS - Sauvignon - Trentino Alto Adige D.O.C

Espressivo, fruttato e piacevolmente vegetale, con sentori di agrumi, lime, erbe aromatiche e foglia di pomodoroIl vino bianco trentino Sauvignon realizzato dalla cantina La Vis è un bel manifesto al varietale di partenza utilizzato. Si tratta infatt...

22,00 €

Livio Felluga - Sharis

VITIGNO: Chardonnay e Ribolla Gialla.FORMA DI ALLEVAMENTO: L’allevamento è a sistema guyot.Nel bicchiere il vino appare di un tenue giallo canarino, al naso è fresco e fruttato, in particolare spiccano sentori di anans, cedro, pesca bianca, foglia di...

22,00 €

TORMARESCA - Puglia Chardonnay IGT

Un grande classico salentino, uno Chardonnay vinificato in sole vasche di acciaio a temperatura controllata, al fine di estrarre dall’uva i migliori aromi possibili, che nel bicchiere spicca per freschezza ed equilibrio. Il Puglia Chardonnay IGT 2015...

18,00 €

VINI ROSATI

TORMARESCA - “Calafuria” Rosato Salento I.G.T. Puglia

Patria indiscussa dei vini rosati italiani, il Salento con il suo Negroamaro riesce ogni volta a sorprendere per freschezza, profondità ed equilibrio. Il Calafuria non fa eccezione, si tratta infatti di un rosato vinificato in solo acciaio a bassa te...

22,00 €

LA VIS - Pinot Grigio Rose - Vigneti delle Dolomiti IGT

Questo vino nasce in un angolo di Trentino grazie al lavoro e alla passione dei nostri viticoltori. La cura di mani attente in cantina ne esalta l'autenticità, rendendolo unico.Vitigni: Pinot Grigio 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12%

19,00 €

TORMARESCA - “Neprica” Rosato Puglia

Il vitigno più versatile della Puglia mostra l’armonia e la sapidità del terroir Tormaresca.Denominazione: Negroamaro IGT PugliaAnnata: 2022Vitigni: Negroamaro 100%Formato: 0.75 lAlcol: 13,5%

18,00 €

CHAMPAGNE

MARTIN ORSYN Vintage 2016

120,00 €

PERRIER - JOUËT - Champagne Brut Rosé “Blason Rosé”

Vitigni: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 30%Formato: 75clGrado alcolico: 12%

100,00 €

MARTIN ORSYN Gran Riserve

90,00 €

MARTIN ORSYN Rose

80,00 €

PERRIER - JOUËT - Champagne Brut “Grand Brut”

Vitigni: Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%, Pinot meunier 40%Formato: 75clGrado alcolico: 12%

70,00 €

MARTIN ORSYN - Brut Tradition

60,00 €

BOLLICINE

MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta DOCG Satèn Donna Cora (2014)

Vitigni: Chardonnay 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%

38,00 €

MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta Brut DOCG “ Blanc de Blancs”

Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%

35,00 €

MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta Brut Rosé DOCG

Vitigni: Pinot nero 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%

35,00 €

MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta Brut DOCG “Cuvée Royale"

Vitigni: Chardonnay 78%, Pinot nero 12%, Pinot bianco 10%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%

30,00 €

Prosecco Col Sandago Rosè

20,00 €

Prosecco Col Sandago Extra Dry

18,00 €

Prosecco Col Sandago Brut

18,00 €

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