mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante
10,50 €
BOLINHO DE BACALHAU - 5 pz
Crocchette* di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo,salsa* banana piccante.....
10,00 €
PUMPKIN PASTEL - 5PZ
raviolo artigianale ripieno di zucca
9,50 €
PASTEL DE QUEIJO - 5 pz
Empanada* ripiena di Mozzarella, Asiago, Parmigiano. Accompagnata da salsa*banana piccante
9,00 €
CALDO DO BRASIL
brodo di arachidi, pico de gallo, cavolo nero condito, sesamo
7,50 €
CHIPS DI PLATANO
Chips di platano, salsa maionese giapponese
7,00 €
MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, salsa maionese verde
7,00 €
EDAMAME PICCANTI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi
6,50 €
EDAMAME SALATI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale
6,50 €
GUACAMOLE
tortilla di mais fritta e guacamole
6,50 €
SIGNATURE NIGUIRIUS
MIX SUSHI JOE - 5PZ
1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica...
24,00 €
NIGIRI MIX
1\. nigiri di salmone*, ikura*, salsa ponzu e germogli; 2. nigiri di tonno* apinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3. nigiri con avocado, spalmabiledi anacardi e wasabi kizami*; 4. nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso eyuzu, salsa ponzu
14,50 €
NIGIRI TRUFFLE CALAMAR
calamaro scottato, cipolla marinata, perlage di tartufo
4,50 €
TACOS
TACO CROCANTE DE ATUM - 1 pz
foglio di alga nori fritta, tonno a pinne gialle, guacamole e maionese wasabi
5,50 €
NORI TACO SALMAO GOSTOSO
foglio di alga nori fritta, salmone, spalmabile di anacardi, maionesepiccante, mandorle, salsa sushi e tobiko
5,50 €
TACO DE CAMARAO - 1 pz
Tortilla di grano*, avocado, mazzancolla tropicale impanata*, maionese kimchi,pico de gallo, lime
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionesepiccante, ikura (uova di salmone keta)*
5,50 €
CARNES & GYOZAS
PICANHA BRASILEIRA
Picanha, purea di manioca*, cavolo nero
21,00 €
TEMPURA MIXTA 2025
mazzancolle tropicali, shitake, cotoletta di fungo, zucca, broccolini, fogliadi shiso e pesce azzurro con sriracha vegan mayo
18,50 €
CORN RIBS
pannocchia marinata in salsa barbeque con sriracha vegan mayo
14,00 €
FRIED GYOZA DE CAMARAO
14,00 €
GYOZA DE CAMARAO
Ravioli ripieni di mazzancolla tropicale* serviti con salsa di soia e spezieTogarashi
14,00 €
MUSHROOM UDON
udon bio con funghi ostrica, shimeji, shitake, latte di cocco, semi di sesamoed erba cipollina
14,00 €
FRIED GYOZA DE CARNE
13,00 €
GYOZA DE CARNE
Ravioli ripieni di maiale* serviti con salsa di soia alla senape*
13,00 €
FRIED GYOZA EDAMAME
12,00 €
GYOZA EDAMAME PIASTRA
12,00 €
ROLLS & TEMAKI
TRUFFLE SALMAO
con salmone, ricciola e tonno a pinne gialle, avocado, spalmabile di anacardi,calamaro, tartufo e perlage di tartufo
22,00 €
ATLANTICO ROLL
Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erbacipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva..
con mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante e salsa sushi
11,00 €
SIN ARROZ
con salmone, ricciola e tonno a pinne gialle, mango, ikura e wasabi kizami
11,00 €
MARESIA
Cappasanta* oceanica, riso, alga nori, pasta kataifi*, avocado, philadelphia,preparazione di uova di pesce*, salsa sriracha, salsa* di maracujá con miso ecachaça