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Floret

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MISO SALMON
Salmone al Miso in Crosta di Sesamo e Cocco / Riso Nero / Zenzero / Patate Dolci / Bok Choy / Sedano / Edamame / Thai Curry al Cocco
22,00 €
ROMESCO CHICKEN
Pollo con Romesco / Tabbouleh al Melograno / Avocado / Patate arroste con Miele e Sriracha Romesco Chicken / Pomegranate Tabbouleh / Avocado / Honey-Sriracha Potatoes
20,00 €
BEYOND BURGER
BEYOND Burger*/ Avocado / Emmentaler / Cipolla caramellata Maionese al Tartufo / Panino al Carbone e Sesamo Vegan BEYOND patty* / Avocado / Swiss Cheese / Caramelised Onion / Rucola / Truffled Mayo / Charcoal-Sesame Bun
17,00 €

Sharing is Caring

GUACAMOLE
Avocado / Pomodorini / Cipolotto / Coriandolo / Nachos di Mais Blu Avocado / Pico de Gallo / Cilantro / Blue Corn Nachos
10,00 €
ROASTED SWEET POTATOES
Patate Dolci al forno / Paprika affumicata / Romesco o Maionese al Tartufo Roasted Sweet Potato Wedges / Smoked Paprika / Romesco or Truffled Mayo
9,00 €
floret HUMMUS
Hummus con Patate Dolci / Olive Kalamata / Pita / Paprika affumicata Hummus with Sweet Potatoes / Kalamata Olives / Pita / Smoked Paprika
9,00 €
EXTRA PITA
2,00 €

SMARTFOOD

MISO SALMON
Salmone al Miso in Crosta di Sesamo e Cocco / Riso Nero / Zenzero / Patate Dolci / Bok Choy / Sedano / Edamame / Thai Curry al Cocco
22,00 €
ROMESCO CHICKEN
Pollo con Romesco / Tabbouleh al Melograno / Avocado / Patate arroste con Miele e Sriracha Romesco Chicken / Pomegranate Tabbouleh / Avocado / Honey-Sriracha Potatoes
20,00 €
MELA ZANI
Melanzane Affumicate al Pomodoro e Sesamo / Cavolo Nero / Sedano / Mela Verde / Arancia Rossa / Feta / Aneto / Menta / Melograno / Vinaigrette al Prosecco
18,00 €
BEYOND BURGER
BEYOND Burger*/ Avocado / Emmentaler / Cipolla caramellata Maionese al Tartufo / Panino al Carbone e Sesamo Vegan BEYOND patty* / Avocado / Swiss Cheese / Caramelised Onion / Rucola / Truffled Mayo / Charcoal-Sesame Bun
17,00 €
FALAFEL
Falafel con Ceci, Miglio e Lenticchie / Carote al Miele & Peperoncino Rucola / Yogurt al Lime e Menta Falafel patties with fresh Herbs, Chickpeas, Lentils & Millet / Chilli & Honey roasted Carrots / Rucola / Pomegranate / Lime & Mint Yogurt
17,00 €
AMBER LEAVES
Zucca al Miso / Quinoa / Rucola / Radicchio / Spinaci / Pere pochè alla cannella / Noci / floret Vinaigrette Miso Pumpkin / Quinoa / Rucola / Red Chicory / Spinach / Cinnamon poached Pears / Walnuts floret Vinaigrette
16,00 €
AVOCADO BREAD
Avocado, Lime, Spinaci, Semi, Pane Integrale
13,00 €

Sweet but Healthy

Mini Pancakes
Mini Pancakes / Purea di Zucca speziata / Pere alla cannella / Crema / Cioccolato Mini Pancakes / Spiced gingerbread Pumpkin Cream / poached cinnamon Pears / Cream / Chocolate
12,00 €
GREEK YOGURT BOWL
Yogurt Greco / floret Granola / Pere alla cannella / Frutti Rossi / Cioccolato Greek Yogurt / floret Granola / poached cinnamon Pears / Forest Berries / Chocolate
12,00 €

Cold-Pressed Juices

DETOX 500ml
Mela verde, Ananas, Spinaci, Sedano, Cetriolo
9,00 €
ENERGY 500ml
Mela Verde, Limone, Zenzero
9,00 €
VITAMINA 500ml
Carote, Finocchio, Mela, Curcuma Fresca, Pepe Nero
9,00 €
DETOX 250ml
Mela verde, Ananas, Spinaci, Sedano, Cetriolo
6,00 €
ENERGY 250ml
Mela Verde, Limone, Zenzero
6,00 €
VITAMINA 250ml
Carote, Finocchio, Mela, Curcuma Fresca, Pepe Nero
6,00 €
Fresh Orange Juice
Spremuta d'arancia
6,00 €
Vitality Shot 0.75ml
Zenzero, Curcuma Fresca, Limone, Pepe Nero
3,50 €

Superfood Smoothies

Beautify 500ml
Frutti di Bosco*, Banana, Proteine VG alla vaniglia, Latte di Riso
10,00 €
Green Spirit 500ml
Avocado, Banana, Spinacini, Menta, Spirulina, Latte di Riso
9,00 €
Mango Lassi 500ml
Mango, Yogurt Greco, Lime
8,00 €

Drinks - Sip Slow

floret Limonata
Lime, Menta, Agave, Acqua Frizzante
6,00 €
GALVANINA Iced Tea - Pesca
5,00 €
GALVANINA Iced Tea - Limone
5,00 €
GALVANINA COLA BIO
5,00 €
Acqua Naturale 0.33cl
2,50 €
Acqua Frizzante 0.33cl
2,50 €

floret SPECIALS

PRANA CHAI TEA LATTE
Il Prana chai è lavorato a mano e miscelato a Melbourne con ingredienti naturali utilizzando miele di qualità australiana con tè e spezie. 100% naturale
6,00 €
MATCHA LATTE
Antiossidante, riattiva il metabolismo, disintossica ed è ricco di vitamine
6,00 €
GOLDEN MYLK
Riduce l'infiammazione, potenzia il sistema immunitario, supporta la funzione cerebrale
6,00 €
ROSE LATTE
Acqua di rose, polvere di barbabietola
5,00 €

COFFEE

Cappuccino
4,00 €
Americano
Double Shot
4,00 €

GUT HEALTH

Michelberger Fountain of Youth 520ml
100% PURE COCONUT WATER- Naturally isotonic, it rehydrates you in a way that is in balance with your body- Loaded with essential electrolytes (magnesium, calcium, sodium & potassium- Helps increase your metabolism and full of cytokinins-Anti-viral & ...
7,00 €
KOMBUCHA - LEMONDROP 330ml
This kombucha is named after the variety of hops with which it was brewed. The Lemondrop hops as the main flavor transports a uniquely herbal character. The pronounced fruit and citrus notes give this bouquet its decidedly sparkling quality. Lemondro...
7,00 €
KOMBUCHA - EARLYBIRD 330ml
Combining earl grey tea, bergamot peel, and mulberry wood to produce a flavor that is bright in taste, mild in its acidity, with clear notes of citrus and burnt sugar, EARLYBIRD is our take on a juicy cold brew tea. The earthy woodiness from the mulb...
7,00 €

BOOZE

BLOODY MARY
Succo di Pomodoro, Vodka, Succo di Limone, Salsa Worcestershire, Tabasco, Bitter di Sedano, Sale Himalayano, Pepe Nero
10,00 €
VIRGIN MARY
Succo di Pomodoro, Succo di Limone, Salsa Worcestershire, Tabasco, Bitter di Sedano, Sale Himalayano, Pepe Nero
8,00 €
NOAM BEER
100% naturale, non filtrato, non pastorizzato, ricco di probiotici
7,00 €

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