Tartare di tonno con marinatura di capper di pantelleria, cipolla di Tropea, stracciatella di bufala, pomodorini confit, taralli e olio al basilico
12,00 €
Castelletto
Tartare di salmone, zucchine fritte, insalata riccia e dressing allo yogurt con erba cipollina
12,00 €
Prà
Hamburger brandacujun, olive taggiasche, scorza limone e pesto genovese leggero
11,00 €
Nervi
Gamberi spadellati, cipolle caramellate, rucola e maionese al bacon
11,00 €
Sottoripa
Calamari fritti, paprika dolce, insalatina e salsa barrakuda
10,00 €
Insalate
Tartare di tonno
Tartare di tonno con marinatura di capperi di pantelleria, cipolla di Tropea, stracciatella di bufala, pomodorini confit, taralli, olio al basilico, misticanza, focaccia genovese secca
13,00 €
Tartare di salmone
Tartare di salmone, misticanza, zucchine fritte, dressing allo yogurt con erba cipollina, focaccia genovese secca
Weinzen : Tradizionale birra di grano a lenta maturazione con schiuma abbondante, bianchissima cremosa e persistente. Perfetta per le giornate calde e afose. 5,3%
6,00 €
Colombo
American IPA : Versione “ruffiana dell’antico stile inglese IPA . Una birra storica estremamente aromatica grazie a7 malti e 3 luppoli di pregio. 6%
6,00 €
Superba
Belgian Strong Ale : Sorprendente, corposa, ricca di aromi e di profumi e allo stesso tempo straordinariamente scorrevole. 8%
6,00 €
Cruda
Non Filtrata : Delizia per il palato, scorrevole, rinfrescante, ricca di sapori agrumati, in particolare lime e mandarino. Schiuma bianca, pannosa e persistente. 4,5%
6,00 €
Furesta
Bavarian PILS : Birra a bassa fermentazione non filtrata e non pastorizzata. Ispirata alle tradizionali pila bavaresi ma con un tocco italico. Di colore oro scarico si presenta con una schiuma fine e compatta. 5%
Comment commander la livraison de Barrakuda- Fish delivery à Gênes ?
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Que puis-je commander chez Barrakuda- Fish delivery à Gênes ?
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