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Poke bowl

13,00 €

Copacabana

Tartare di salmone, philadelphia, svocado, ricoperto con salmone scottato croccante di tempura servito con salsa dello che

18,00 €

Hot fragola

Hosomaki di salmone in tempura avocado, servito con philadelphia, fragola tris di sels.

16,00 €

Poke bowl

13,00 €

Chapter I

Ebi tempura 4 pezzi

Gamberi argentini in farina di tempura

18,00 €

Yaki Udon Gamberi

Spaghetti saltati con zucchine, carote, verza, salsa ostrica e gamberi argentini.

18,00 €

Yakimeshi gamberi

Riso saltato con zucchine,carote,verza, salsa ostrica e gamberi argentini

18,00 €

Tempura veggie

Tempura di carote, zucchine e melanzane.

14,00 €

Yaki Udon Verdure

Spaghetti saltati con zucchine, carote, verza e salsa ostrica.

12,00 €

Pollo karaage

Bocconcini di pollo fritto servito con salsa tonkatsu

9,00 €

Bao bun livingstone

Bun con mozzarella in carrozza, zucchina in panko, pomodorino secco, gocce di pesto, erba cipollina e maionese giapponese

5,00 €

Bao bun di maiale

Bun con maiale in panko, con verza servito con salsa tonkatsu ed erba cipollina

5,00 €

edamame

Baccello di soia con fiori di sale

5,00 €

goma wakame

Insalata di alghe giapponesi

5,00 €

Temaki dello chef

4,00 €

gohan

Riso bianco giapponese con sesamo

3,00 €

Homemade gyoza melanzane 1 pezzo

Raviolo giapponese ripieno di melanzane.

3,00 €

Homemade gyoza manzo 1 pezzo

Raviolo giapponese ripieno di manzo

3,00 €

Chapter II

Tartare di scampi

Servita con emulsione di passion fruit ed erbe aromatiche

30,00 €

Tartare dello chef

Tartare salmone, avocado, philadelphia maionese giapponese. Mandorle tostate teriyaki croccante di tempura e pasta kataifi

24,00 €

Ceviche livingstone

Selezione di pescato, marinato in salsa orientale

22,00 €

Tartare tonno

22,00 €

Tartare salmone

Tartare salmone e avocado.

18,00 €

Chapter III

Tataki di tonno

Servito in crosta di sesamo pepe nero olio di sesso , salsa teryaki, accompagnato da una composta di cipolla rossa e valeriana

22,00 €

Sake teriyaki

Salmone alla poastra in salsa teriyaki sesamo e erba cipollina, accompagnato da una confettura di fichi e valeriana

16,00 €

Sashimi pesce bianco 4 pezzi

14,00 €

Sashimi tonno 4 pezzi

14,00 €

Sashimi salmone 4 pezzi

12,00 €

Chapter IV

Nigiri livingstone

2 pezzi salmone,2 ricciola, 2 tonno, 2 ventresca di tonno

20,00 €

Nigiri pesce bianco 1pz

3,50 €

Nigiri tonno 1 pezzi

3,50 €

Nigiri salmone 1 pezzi

3,00 €

Chapter V

Gunkan Ricciola

Ventresca di ricciola, scampo, maionese giapponese, servito con guacamole e zest di lime

4,00 €

Gunkan lampone 1 pezzo

Tartare di salmone scottato, philadelphia, lanpone, servito con sweet chilli sauce

3,50 €

Gunkan passion fruit 1 pezzo

Tartare di salmone scottato philadelphia, passion fruit, servito con sweet chilli sauce

3,50 €

Gunkan dello chef 1 pezzo

Gamberi in panko, philadelphia, salmone scottato. Servito con salsa teriyaki

3,50 €

Chapter VI

Sao Paulo

All’ interno tartare di pesce bianco, avocado e spicy maio, all’ esterno ricoperto con avocado, tartare di scampo e zeste di lime e bisque di gamberi.

22,00 €

Hot folha

Hosomaki in tempura di pistacchio, servito con philadelphia, tartare di salmone scottato salss teriyaki

20,00 €

Rio de Janeiro

Gambero in panko, tartare di salmone, avocado, ricoperto con salmone tataki di tonno, spicy mayo - teriyaki

20,00 €

Saudade

Tartar. Di salmone avocado, mango philadelphis. Ricoperto con salmone scottato lampone e tris di salse

20,00 €

Beleza

Gamberi in panko, tartare di salmone, avocado philadelphia, ricoperto con salmone scottato, croccante di tempur • selsa di sesso

18,00 €

Copacabana

Tartare di salmone, philadelphia, svocado, ricoperto con salmone scottato croccante di tempura servito con salsa dello che

18,00 €

Amazonas

Tartare di salmone avocado mango, philadelphia, ricoperto con salmone scottato servito con salss di sesamo • grunoll. Di pistacchio

18,00 €

Picanha roll

Tartare di picanha scottata all' interno, avocado, spicy mayo, ricoperto all' esterno con carpaccio di picanha flambè ed erba cipollina.

18,00 €

Alegria

Tartare di tonno avocado, philadelphia e granella di pistacchio

18,00 €

Itapetinga

Gambero in tempura di pistacchio, rucola, philadelphia, ricoperto con salmone scottato, pasta katsifi. Salsa teriyaki

18,00 €

Bahia

Tertera di tonno svocado, ricoperto con tonne spicy nayo. Guacamole

18,00 €

Abacate

Gamberi in panko, tartare di salmone, maionese giapponese. Ricoperto con avocado, mandorle tostate servito con salsa dello chef

17,00 €

Hot fragola

Hosomaki di salmone in tempura avocado, servito con philadelphia, fragola tris di sels.

16,00 €

Floresta

Salmone in tempura, rucola philadelphia ricoperto con granella di pistacchio

16,00 €

Atum

Tartare di tonno, avocado e maionese giapponese

16,00 €

Veggy roll

Fantasia dello chef.

14,00 €

hot roll 6 pezzi

Hosomaki di salmone in tempura asparagi, philadelphia servito, con salsa teriyaki, salsa dello chefe masago

14,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

4,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

4,00 €

Fanta

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

4,00 €

Vini bianchi

Franz Haas pinot grigio

25,00 €

Vini rosati

San Marzano tramari

Primitivo

20,00 €

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