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Ragù di cinghiale

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Pasta all'uovo trafilata al bronzo o ravioli del plin, ragù di carne di cinghiale, Parmigiano Reggiano D.O.P 30 mesi

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La bimbi

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Mezze maniche trafilate al bronzo, crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, granella di pistacchi

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Tortellini in crema di Parmigiano Reggiano

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GRICIA LUNCH BOX

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CACIO & PEPE LUNCH BOX

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CREMA DI NOCI LUNCH BOX

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Paccheri in crema di noci e granella di pistacchi

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TORTELLINI LUNCH BOX

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Tortellini modenesi in crema di Parmigiano Reggiano

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PLIN BURRO E SALVIA LUNCH BOX

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GNOCCHI ALLA SORRENTINA LUNCH BOX

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San marzano ,burrata e parmigiano reggiano

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AMATRICIANA LUNCH BOX

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LASAGNA BOLOGNESE LUNCH BOX

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CARBONARA LUNCH BOX

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Ravioli ricotta e spinaci

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Burro chiarificato & Salvia

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La carbonara

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Orecchiette pugliesi di pasta fresca, guanciale italiano D.O.P. stagionato 37 giorni, cotto a bassa temperatura, uova fresche bianche, pecorino romano, crosta nera pepe nero del Madagascar

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Gnocchi alla sorrentina

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Gnocchi di patate, pelati San Marzano D.O.P, stracciatella di burrata, Parmigiano Reggiano D.O.P 30 mesi

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INCAZZATA LUNCH BOX

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Caserecce in salsa di san marzano , aglio e peperoncino

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Fusilloni al Pesto LUNCHBOX

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Paccheri alla frank

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Paccheri trafilati al bronzo aglio, olio EVO, peperoncino basilico, pomodori secchi del Salento, bottarga di muggine, pane pugliese tostato

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Gnocchi zola & lampone

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Gnocchi di patate crema di gorgonzola D.O.P, riduzione di lampone, lamponi

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Amatriciana

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Mezze maniche trafilate al bronzo, pelati San Marzano a bassa temperatura, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, pecorino romano d.O.P crosta nera, pepe nero del Madagascar

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Plin di tartufo 350 g

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2 Porzioni

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Ravioli del Plin

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Burro e Salvia

9,73 € 13,90 €

L'incazzata

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Caserecce trafilate al bronzo, pelati San Marzano D.O.P, peperoncino, aglio, prezzemolo

9,73 € 13,90 €

la Gricia

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Paccheri semola grano duro trafilati al bronzo, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, pecorino romano d.O.P crosta nera, pepe nero del Madagascar

9,73 € 13,90 €

Crema di noci e granella di pistacchi

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Paccheri trafilati al bronzo crema di noci granella di pistacchi tostati

9,73 € 13,90 €

Cacio & pepe

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Spaghettone semola grano duro, pecorino romano D.O.P. crosta nera, pepe nero del Madagascar

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Ravioloni ricotta e spinaci

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burro e salvia

9,73 € 13,90 €

Fusilloni al Pesto genovese

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Tortellini bolognesi 250 g

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Ravioli del Plin 350 g

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Gnocchi burro & salvia

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Gnocchi di patate, burro chiarificato e salvia fritta

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Tiramisu della Bottega

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Fusillone 500 g

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Semola di grano duro Superior Casillo

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Orecchiette pugliesi 400gr

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Semola di grano duro Superior Casillo

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Gnocchi di patate 400 g

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Ichnusa AmbraLimpida in vetro 33 cl

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Limonata Nasca Portofino

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Coca-Cola Zero in vetro 33cl

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San Pellegrino frizzante 50 cl

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