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Pollo al Curry e Cocco
Pollo cotto a bassa temperatura con riso integrale e broccoli servito con crema al curry e cocco
18,00 €
Il Burger di Fassona Piemontese
Bun alla curcuma con semi di papavero, il nostro burger di fassona piemontese (130 gr.), cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro, mayo homemade e scamorza con contorno di insalata di cavolo cappuccio viola marinato all'aceto
17,00 €
Tagliata di pollo
Petto di pollo cotto a bassa temperatura con aglio nero, con contorno di verdure di caponata.
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Farro bowl
Farro, mandorle,cavolo cappuccio marinato, avocado, pomodorini, pollo cotto a bassa temperatura e wasabi al broccolo
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