Organic Pizza and Food

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Margherita organic

Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, olio extravergine Tenuta Vaira, basilico fresco

9,50 €

Bufalina

Margherita con mozzarella di Bufala

11,00 €

Capricciosa Organic

Salsa di pomodoro Biologico, fior di latte dei Monti Lattari, funghi champignon cremini, carciofini del Vesuvio, prosciutto cotto Julius e olive taggiasche

14,00 €

Pizze tradizionali

Napoli

Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, origano di Pantelleria e acciughe masculina da Magghia

14,50 €

La Piennolo

Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, parmigiano e olio extravergine vaira

14,00 €

Nagiolante

Fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia a punta di coltello e friarielli

14,00 €

Capricciosa Organic

Salsa di pomodoro Biologico, fior di latte dei Monti Lattari, funghi champignon cremini, carciofini del Vesuvio, prosciutto cotto Julius e olive taggiasche

14,00 €

4 Formaggi

Raspadura di grana lodigiana, fior di latte dei Monti Lattari, gorgonzola e provola DOP, noci e miele.

13,00 €

Spianata calabra e'nduja affumicata

Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, spianata calabra e'nduja affumicata

12,50 €

Bufalina

Margherita con mozzarella di Bufala

11,00 €

Focaccia organic

Fior di latte, verdure Biologiche e olio extravergine Tenuta Vaira

11,00 €

Margherita organic

Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, olio extravergine Tenuta Vaira, basilico fresco

9,50 €

Marinara di Salina

Salsa di pomodoro Biologica, capperi di Salina, aglio nero e olio extravergine Tenuta Vaira

9,00 €

Pizze d'autore

WoWammami!

Fior di latte dei Monti Lattari, crema di parmigiano, Provola DOP, prosciutto cotto Julius, crocche di patate, raspadura di grana lodigiana e basilico fresco.

18,00 €

Mantovana

Crema di zucca, lardo suino, funghi cremini, miele e provola affumicata.

17,50 €

La Gaglio

Fior di latte dei Monti Latteri, pacchetelle rosse, Capocollo di Martina Franca, topping di peperoni, rucola fritta e Primosale della Valtellina.

17,00 €

La Mortazza

Crema di carciofi, provola DOP, mortadella Bonfatti, pomodori confit e Burrata d'Andria.

17,00 €

La Leggera

Focaccia base, Primosale della Valltellina, Crudo di Parma, rucola e pomodorino arrosto

16,50 €

Parma

Fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto crudo di Parma, datterino giallo e burrata d’andria

16,00 €

Saporita

Salsa di pomodorino giallo, datterini gialli cotti al vapore, friarielli del Vesuvio, stracchino all'antica, Capocollo di Martina Franca e fili di peperoncino

16,00 €

Puttanesca

Salsa di pomodoro BIO, olive taggiasche, capperoni di Pantelleria, alici del Golfo di Catania, bocconcini di mozzarella e olio al basilico

16,00 €

Burrata e Carciofi

Fiordilatte, burrata d'Andria, carciofi arrosto, nduja'

14,50 €

Le pizze vegan power

Illusione

Crema di peperoni, rucola fritta, ragù di setan e tofu affumicato.

17,00 €

Vegana in autunno

Crema di zucca mantovana, funghi cremini, cavolo nero, noci e mozarella vegana

14,00 €

Come una Margherita

Salsa di pomodoro Biologico, datterino giallo e rosso, mozzarella vegana e olio al basilico

11,50 €

Organic avocado toast

Avocado toast salmon

Pane ai 4 cereali, carpaccio di salmone agli agrumi, avocado, carciofini arrosto e sesamo.

14,00 €

Avocado toast limousine

Pane ai 4 cereali con crema ll'avocado, Tartare di manzo "limousine" e stracciatella e pomodorini dry.

14,00 €

Stuzzicando

Cesar Salad

Insalata di petto di pollo CBT, bacon croccante, crostini, raspadura di parmigiano e dressing Cesar.

14,00 €

Patatine fritte dippers

5,00 €

Primi piatti

Chitarrine gamberi e nduja

Chitarrina di pasta fresca con salsa di pomodoro arrosto e Gambero al limone e nduja affumicata.

15,00 €

Risotto ai funghi cremini e erba cipollina

15,00 €

Paccheri ai tre pomodori

Pasta di pasta fresca ai tre pomodorini cottura a bassa temperatura

15,00 €

Secondi piatti

Guancia di maialino nero

Guancia di maialino nero con il suo fondo bruno, crema di patate e cavolo nero.

20,00 €

Tataki di salmone

Tataki di salmone norvegese con maionese e spinaicno saltato

18,50 €

Tartare di manzo

con stracciatella d'andria e nocciole tostate

16,50 €

Dolci

Cannolo

con ricotta di pecora e scaglie cioccolato fondente

6,00 €

Cheescake

Scelta crema ai frutti di bosco , salsa al mango o nutella

6,00 €

Bevande

Molecola Cola Biologica italiana

4,00 €

Limonata lurisia

4,00 €

Chinotto lurisia

4,00 €

Aranciata Lurisia

4,00 €

Coca-Cola 33 cl

3,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,50 €

Sprite 33 cl

3,50 €

Fanta 33 cl

3,50 €

Estathè al limone 33 cl

3,50 €

Estathè alla pesca 33 cl

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Leffe Rouge 33cl

6,00 €

Grimbergen Blanche 33cl

6,00 €

Grimbergen Lager 33cl

6,00 €

Grimbergen Doble ambree 33cl

6,00 €

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