Forever Grill
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2,00 €
Insalata mediterranea
Questa denominazione sottolinea l'ispirazione mediterranea degli ingredienti presenti nella misticanza come olive nere, pomodorini, grana scaglie di grana
10,50 €
Insalata pulled pork
Un'insalata irresistibile che unisce la morbidezza del pulled pork al saporedolce del maise alla croccantezza del cavolo cappucio fresco
12,00 €
BURRITO AMERICANO
Farcito con Hamburger di manzo, bacon croccante, insalata, pomodorini, salsa cheddar
14,00 €
NOVITA'
SPAZIALE
Croccante bacon su provola affumicata fondente ricoprono un saporitissimo rosti di patate.
14,00 €
COLLANA DI SALSICCIA
Croccanti anelli di cipolla infilati su salsiccia affumicata E patatine fritte!
13,00 €
SPIEDINI ESTIVI
Ciliegine di mozzarella avvolte nel morbidissimo girello affumicato, compongono lo spiedino condito con olio evo ed aceto balsamico.
10,00 €
Antipasti
GRAN ANTIPASTO GOURMET
Composto da: bresaola di black angus, carne salada trentina, girello, grana padano, scaglie di ricotta affumicata, noci.
18,00 €
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
Sottili fettine di Black Angus affumicato, funghi porcini, scaglie di grana ed olio evo.
14,50 €
CARNE SALADA
Tipico piatto della tradizione tirolese, unico nei suoi sapori e straordinaria morbidezza, arricchito con scaglie di grana ed olio evo.
10,00 €
Bacon roses
Involtini con al cuore la sasiccia, avvolta nella lonza ed il tutto rinchiuso dentro il bacon affumicato, leggermente affumicati e golosissimi. Ottimi come stuzzichini per un aperitivo.
8,00 €
OLIVE ASCOLANE
Olive ripiene di carne macinata
6,00 €
LA PROSCIUTTERIA
PROSCIUTTO CRUDO AFFETTATO
Piatto d'eccellenza, con prosciutto crudo D.O.P. Di San Daniele contornato da pomodini secchi, olive, carciofini.
15,00 €
ROLLS DI PROSCIUTTO CRUDO
Spiedini con rolls di prosciutto crudo di San Daniele D.O.P e tortillia.
10,00 €
MOZZARELLINE CON CRUDO
Ciliegine di mozzarella avvolte con prosciutto crudo di San Daniele D.O.P.
9,00 €
Grissini con prosciutto crudo 4 pezzi
8,50 €
CROSTINI CON CRUDO
Croccanti crostini di pane farciti con prosciutto crudo di San Daniele D.O.P.
8,50 €
BURRITI
BURRITO PULLED PORK
Tortillia farcita con pulled pork, cavolo capuccio e pomodorini
14,00 €
BURRITO DOREGNO
Farcito con tagliata di petto di pollo affumicato, insalata, olive, peperoni e salsa cheddar.
14,00 €
BURRITO MAIALITO
Farcito con salsiccia, peperoni grigliati, cipolla croccante, insalata, salsa BBQ
14,00 €
BURRITO VAQUERO
Farcito con carne di manzo, pomodoro, insalata, scaglie di grana, olio evo.
14,00 €
BURRITO AMERICANO
Farcito con Hamburger di manzo, bacon croccante, insalata, pomodorini, salsa cheddar
14,00 €
BURRITO BALCANICO
Farcito con cevapcici, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla, salsa aivar (non piccante).
14,00 €
BURRITO MEDITERRANEO
Farcito con insalata, tonno, pomodorini, mozzarella, olive
14,00 €
PECCATI DI GOLA
TOMINO GOLOSO
Un filante tomino avvolto da speck croccante, accompagnato da rosti di patate, spiedino di olive ascolane , bastonicini di mozzarella impanata e fettine di speck.
13,00 €
BOMBETTE ALLO SPECK
Golosissime bombette allo speck, passate alla piastra, ripiene di petto di pollo affumicato con provola fondente e contornate da croccanti praline di patate.
12,00 €
PANINI DI MOZZARELLA
PANINO DI MOZZARELLA CON SPECK
Mozzarella (250 gr.) Farcita con Speck dell'alto Adige e funghi porcini su letto di insalata.
13,00 €
PANINO DI MOZZARELLA CON MORTADELLA
Mozzarella (250 gr.) Farcita con mortadella , salsa al pistacchio e granella di pistacchio su letto di insalata.
12,00 €
PANINO DI MOZZARELLA CON TONNO
Mozzarella (250 gr.) Farcita con pomodoro, insalata, tonno ed olio evo
12,00 €
PANINO DI MOZZARELLA CON PROSCIUTTO CRUDO
Mozzarella (250 gr.) Farcita con prosciutto crudo di San Daniele ed olio evo su letto di insalata
12,00 €
Absolute BBQ
TAGLIATA DI BLACK ANGUS
Tagliata di Black Angus, servita con sale Maldon affumicato, olio extra vergine di oliva, su letto di insalata.
18,50 €
ENTRECOTE BLACK ANGUS (Argentina)
Entrecote di Black Angus (provenienza Argentina), servita con praline di patate fritte
18,00 €
Roast beef all'inglese
Il roast beef all'inglese è un classico intramontabile della cucina britannica, servito freddo in fette sottili su letto di insalata e condito con un filo di olio evo.
14,00 €
Costa di maiale-ribs
Costa di Maiale, taglio Saint Luoise, affumicate e cotte al BBQ secondo la tradizione americana.
12,50 €
Stinco affumicato
Un secondo piatto ricco e sostanzioso, rappresenta un importante piatto tradizionale trentino, dalla carne succulenta e golosissima.
11,50 €
Pulled pork
Il pulled pork è un classico della cucina USA: succulenta carne di maiale cotta lentamente e sfilacciata.
11,00 €
Salsiccia affumicata
Salsiccia cotta al BBQ, leggermente affumicate.
10,50 €
Cosce di pollo
Cosce di pollo, tradizionalemente cotte al BBQ.
10,00 €
Cevapcici
Polpettine di carne di forma allungata come una piccola salsiccetta, di origine balcanica golosamente cotti al BBQ
10,00 €
Petto di pollo affumicato
Petto di pollo affumicato e cotto su BBQ, e poi scaloppato, si presta come ottimo pasto light ed altresì saporito.
10,00 €
Alette di pollo
Golosissime alette di pollo, cotte al BBQ. Ottime come stuzzichini per aperitivi.
8,50 €
La tradizione
Matrimonio friulano
Questo piatto rappresenta l'incontro due simboli della cucina friulana, il frico con la sua croccantezza e il sapore intenso del formagio fuso, si unisce alla cremosita e alla consistenza avvolgente della polenta
12,00 €
Contorni
PATATINE FRITTE
4,00 €
Insalatone
Insalata pulled pork
Un'insalata irresistibile che unisce la morbidezza del pulled pork al saporedolce del maise alla croccantezza del cavolo cappucio fresco
12,00 €
Insalata primavera
Questo titolo evoca l'immagine freschezza di vivacità, suggerendo la varietà di colori e sapori presenti nella misticanza con mozzarella, speck, olive e pomodorini
11,00 €
Insalata mediterranea
Questa denominazione sottolinea l'ispirazione mediterranea degli ingredienti presenti nella misticanza come olive nere, pomodorini, grana scaglie di grana
10,50 €
Insalata del bosco
Questo titolo richiama l'immagine di un piatto ispirato alla natura, con gusto rustico e saporito, attraverso l'uso di ingredienti come misticanza, funghi, petto di pollo arricchito con ricotta affumicata
10,50 €
Salse
Ketchup
0,50 €
Maionese
0,50 €
Senape
0,50 €
Salsa BBQ
0,50 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Lemon soda 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Posate
Kit forchetta, coltello E tovagliolo
1,50 €
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Questions fréquemment posées
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