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Top des ventes

Bufala

Pomodoro San Marzano D.O. P, mozzarella di bufala Aversana, basilico, pecorino, olio EVO

9,50 €

CHIPSTAR

fior di latte dei monti lattari, wurstel, patatine* (prodotto surgelato).

9,00 €

Fiocco 380

Fior di latte dei monti, all uscita rose di prosciutto cotto San Giovanni, fonduta di parmigiano 30 mesi, parmigiano grattugiato, fondatuta di patate artigianale 380, pepe, crumble di pane croccante.

10,50 €

Consigliati d'asporto

FILETTO

fior di latte dei monti lattari,pomodorini ciliegini bio,olio evo,basilico.

9,00 €

CHIPSTAR

fior di latte dei monti lattari, wurstel, patatine* (prodotto surgelato).

9,00 €

MARGHECOTTA

pomodoro san Marzano d.o.p, fior di latte dei monti lattari, prosciutto cotto, olio evo, basilico.

8,00 €

ARRABBIATA

pomodoro san marzano d.o.p., fior di latte dei monti lattari, salame napoli,peperoncino,basilico,olio evo.

8,00 €

Primi piatti(DISPONIBILI SOLO A PRANZO)

Ziti al ragù napoletano

zito al ragù napoletano ottenuto da pomodoro san Marzano,carni selezionate, muscolo di bovino,tracchie di maiale,salsiccia a punta di coltello e altre in base alla disponibilità,servito con parmigiano reggiano e basilico

12,00 €

Secondi e contorni

ENTRECOTE CIRCA 300 GRAMMI

ENTRECOTE DI MANZO ALLA BRACE CON CONTORNI DI PATATINE O INSALATA MISTA

21,00 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

7 STRATI DI MELANZANE FRITTE,MA SAPIENTEMENTE COLATE ED ASCIUGATE IN UN ALTERNANZA DI RAGù NAPOLETANO PARMIGIANO BASILICO E PROVOLA. IL TUTTO DA VITA AD UNA SUCCULENTA ED ECCEZIONALE INTERPRETAZIONE DELL ICONICA PARMIGIANA NAPOLETANA!

12,00 €

POLPETTE AL RAGU' NAPOLETANO ANTICA RICETTA

polpette al ragù secondo la tradizione antica napoletana. ricche di sapori e prodotti di altissima qualità. gusto deciso e cuore fondente di provola, viene servita coperta di ragù napoletano, fonduta di provola, parmigiano e basilico.

10,50 €

HAMBURGER AL PIATTO 300 GRAMMI

HAMBURGER DI 300 GR AL PIATO SERVITO CON CONTORNI O DI PATINE O INSALATA MISTA.

10,00 €

COTOLETTA DI POLLO

COTOLETTA DI POLLO PANATA E FRITTA.

9,00 €

Patatine Fritte porzione*

7,00 €

Antipasti 380

Tagliere x2

Per 2 persone selezione di formaggi di alta qualità, mortadella classica Bonfatti,salame napoletano, prosciutto crudo di Avellino, guanciale di suino nero di Calabria, cacioricotta cilentana, provolone del Monaco D.O.P., Parmigiano Reggiano 30 mesi

24,00 €

Stick Vecchia America

Patata dolce rossa americana, wrustel artigianale tedesco, maionese al cheddar

9,00 €

Patatine fritte

Porzione

7,00 €

Patatine fritte con wurstel artigianale tedesco

7,00 €

BRUSCHETTA D’AUTORE BURRO E ALICI 2 PZ

PANE ARTIGIANALE DI NOSTRA PRODUZIONE, BURRO, FILETTI DI ALICI DI CETARA IN OLIO EXTRAVERGINE DEL CILENTO, ZEST DI LIMONE.

6,00 €

bruschetta d'autore 2 PZ.

5,00 €

Deluxe edition crocché cacio e pepe

Cacio e pepe con fonduta di parmigiano, pecorino, pepe, fiocco di pancetta di maialino nero

4,50 €

frittatina classica deluxe

base frittata classica, all'uscita fonduta di parmigiano, rosa di prosciutto cotto e una croccante chips di carota.

4,50 €

Deluxe Frittatina Carbonara Scomposta

Crema scomposta cacio, pepe e sugo di guanciale

4,50 €

Crocchè artigianale classico

3,00 €

Classiche 380

Bufala

Pomodoro San Marzano D.O. P, mozzarella di bufala Aversana, basilico, pecorino, olio EVO

9,50 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O. P. , fior di latte dei Monti Lattari, pecorino basilico e olio EVO del Cilento

7,00 €

Cosacca

Pomodoro San Marzano D.O.P., parmigiano 30 mesi, basilico, olio EVO

6,50 €

marinara

pomodoro san Marzano,pesto di aglio orsino,origano di collina, olio evo del cilento

6,50 €

Focaccia

Focaccia con olio EVO del Cilento

3,00 €

Ripieni

Ripieno Sunday al forno

Ragù napoletano lunga cottura, provola, carne sfilacciata, fonduta di parmigiano, gocce di pesto al basilico fresco, parmigiano grattugiato, olio EVO

13,00 €

RIPIENO AL FORNO SCAROLA RICCIA

Provola di agerola,SCAROLA RICCIA CONDITA A CRUDO ,alici cilentane,polvere di olive nere , peperoncino,basilico,olio evo.

13,00 €

RIPIENO FRITTO SCAROLA RICCIA

Provola di agerola,SCAROLA RICCIA CONDITA A CRUDO ,alici cilentane,polvere di olive nere , peperoncino,basilico,olio evo.

13,00 €

RIPIENO AL FORNO PAESINA

Crema di friarielli,provola di agerola,nduja di spilinga calabra,salsiccia di castelpoto (presidio slow food)peperone crusco, olio evo.

13,00 €

Ripieno al forno con cicoli

Cicoli di maiale, ricotta di bufala, provola di Agerola, pomodoro San Marzano D.O.P. , pecorino grattugiato

11,00 €

Ripieno fritto con cicoli

Cicoli di maiale, ricotta di bufala, provola di Agerola, pomodoro San Marzano D.O.P. pecorino grattugiato

11,00 €

Ripieno fritto

Fior di latte dei Monti Lattari, ricotta, pomodoro San Marzano D.O.P., salame Napoli, prosciutto cotto di filiera, pepe nero, basilico, parmigiano grattugiato, olio EVO

11,00 €

Ripieno al forno

Fior di latte dei Monti Lattari, ricotta, pomodoro San Marzano D.O.P., salame Napoli, prosciutto cotto di filiera, pepe nero, basilico, parmigiano grattugiato, olio EVO

11,00 €

380 ° Speciali

La Contadina

Provola di Agerola, polpa di salsiccia di maialino nero casertano, patate al forno con cipolla ramata di Montoro , aghi di rosmarino, mayo allo zafferano olio EVO

13,00 €

marinara secondo Adriano

pomodoro san Marzano giallo, olive taggiasche,pesto di aglio orsino, origano del monte faro, alici cilentane e pesto di pomodoro arrosto

12,50 €

diavola 380

ragu napoletano con nduja calabra piccante, fior di latte, all uscita salsiccia di castelpoto,peperone crusco,pecorino,basilico,olio evo

12,50 €

Cruda

Fior di latte dei Monti Lattari, misticanza, rose di prosciutto crudo, fonduta di parmigiano, pomodorini confit, pecorino

12,50 €

Principessa Maggie

Pomodori gialli pelati schiacciati a mano, provola di Agerola, fonduta di parmigiano, pesto artigianale di basilico, pecorino pepe rosa e olio EVO all'uscita

12,00 €

Ortolana

Verdure di stagione cotte a bassa temperatura, provola di Agerola, fonduta parmigiano reggiano 30 mesi, basilico, parmigiano grattugiato, olio EVO

11,00 €

Fiocco 380

Fior di latte dei monti, all uscita rose di prosciutto cotto San Giovanni, fonduta di parmigiano 30 mesi, parmigiano grattugiato, fondatuta di patate artigianale 380, pepe, crumble di pane croccante.

10,50 €

Esclusive 380

patata tonnata

fior di latte dei monti lattasi,insalata riccia croccante, pomodorini semi dry, ventresca di tonno alta qualità,fonduta di patata, cipolla di Tropea caramellata in agrodolce,cetriolo al dente, polvere di olive nere, olio evo.

14,00 €

capriccia

fior di latte dei monti lattati,funghi trifolati con porcini,olive taggiasche in olio evo, all'uscita prosciutto cotto alta qualità, pesto di pomodorini arrosto, salsiccia secca, salsa madre ai funghi porcini e carciofo al cannello.

13,50 €

riccia

provola di agevola,all'uscita dal forno scarola riccia condita a crudo con olio e peperoncino, pomodorini confit,alici cilentane,polvere di olive nere, olio evo casa cobellis.

12,50 €

Sunday

Ragù napoletano lunga cottura, provola, carne sfilacciata, fonduta di parmigiano, gocce di pesto al basilico fresco, parmigiano, olio EVO

12,50 €

Quattro Latti

Fior di latte dei Monti Lattari, formaggio bollicine di pecora, cacioricotta di capra (presidio slow food), all'uscita chips di parmigiano reggiano 30 mesi, riduzione di cipolla di tropea, chips di pere essicate, olio EVO

11,50 €

Pizze con patatine food porn

CHIPSTAR SPICY

provola dei monti lattati,wurstel,peperoncino all' uscita papaye fritte sia dolci che classiche,mayo alla nuda calabra!

13,00 €

Vecchia America

Fior di latte dei Monti Lattari, würstel bockwost, stick di patate dolci americane, fonduta di cheddar fatta in casa 380 °, olio EVO

12,50 €

Dolci 380 gradi

FRITTATINA ALLA NUTELLA

LA PRIMA FRITTATINA ALLA NUTELLA AL MONDO! Provala e diventane dipendente!

6,50 €

FRITTATINA AL PISTACCHIO BY ADRIANO

LA PRIMA FRITTATINA DOLCE AL MONDO,SOLO QUI!! QUESTA È LA VERSIONE AL PISTACCHIO! BY ADRIANO CASCELLA

6,50 €

SPICCHI DI GIò

TRANCIO DI PIZZA DOLCE 2 COTTURE FRITTA E AL FORNO ALTA (AL POSTO DEL SOLITO CRUMBLE) RICOTTA DI BUFALA (AL POSTO DELLA SOLITA CREMA AL FORMAGGIO) CONFETTURA DI POMODORO SAN MARZANO ARTIGIANALE ZEST DI LIMONE E ZUCCHERO A VELO

6,00 €

Bevande

Gassosa BIO Tomarchio

3,50 €

Limonata BIO Tomarchio

Limonata BIO vetro 27,5 cl con il 16 % di succo di Limone di Siracusa I.G.P

3,00 €

Aranciata BIO Tomarchio

Aranciata BIO vetro 27,5 cl con il 20 % di succo di arancia di Ribera D.O.P.

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

acqua naturale

1,00 €

acqua frizzante

1,00 €

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