Duetto di prosciutto crudo e lardo con gnocco fritto
14,00 €
Crostone di focaccia rustica
Con stracciatella di bufala e acciughe del cantabrico
12,00 €
Montanarine gourmet
Tre selezioni ricotta, mortadella e pistacchio, stracciatella, acciughe del cantabrico e pecorino, guanciale croccante, crema Inglese salata e pepe nero
9,80 €
Secondi
Ribs texas style
15,00 €
Hamburgers
Beyonce burger
Bun di nostra produzione, beyond, insalata, pomodoro e zucchine grigliate, maionese di avocado, servito con patatine.
15,00 €
Hamburger asterix
Bun di nostra produzione, carne 100% suino toscano allevato allo stato brado, lattuga, uovo al tegamino, pancetta e burro al tartufo, peso carne 240 g, servito con patatine fritte
15,00 €
Hamburger il novarese
Pane di nostra produzione, carne di Fasona piemontese 240 g, salamino della duja croccante, insalata di cavolo cappuccio, crema di gorgonzola baruffaldi e maionese
14,00 €
Punkchick
Buns di nostra produzione, pollo panato panko, insalata, pomodoro, emmental, speck croccante, ketchup servito con patatine
14,00 €
Ribs tasty
Panino home made con ribs di maiale sfilacciate, emmental fuso, peperone grigliato, salsa demetra, cipolla croccante e lattuga servito con patatine
14,00 €
Hamburger Nyh
Pane di nostra produzione, carne di Fassona piemontese 240 g, bacon croccante, cheddar, insalata, pomodori, maionese e salsa barbecue
14,00 €
Contorni
Verdure grigliate
4,00 €
Anelli di cipolla fritti
Pastella
4,00 €
Patate al cartoccio
Burro fuso, cipolla croccante, erba cipollina e panna acida
4,00 €
Patatine fritte dippers
Con buccia pensata specificatamente per essere immersa nella salsa
4,00 €
Dolci
Tortino al cioccolato con cuore caldo e riduzione ai lamponi
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