Antipasti

Polpo arrostito con verdurine e schiacciata di patate all'olio

Con verdurine, olive taggiasche, soia, limone e schiacciata di patate all'olio. Polpo 80 g, carote, cipolle, porri, verza, indivia belga, insalata trocadero, aglio, prezzemolo, patate, olio EVO, sale, pepe

18,00 €

Code di gamberi gratinate al pane carasau e insalata novella

4 Pezzi di gamberi 70 g, pane carasau, curry, paprika, aglio prezzemolo, mele, alici sott'olio di semi, insalata mista, pomodoro, aceto balsamico di Modena invecchiato 15 anni, patate, sale, pepe, olio extravergine di oliva

18,00 €

Insalata Del Gusto

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Le nostre foglie di insalata croccante

7,00 €

Pasta

Spaghetti gamberi crema di melanzane alla Parmigiana, gamberi, buffala

Spaghetti di semola Senatore Cappelli 80 g, Gamberi 40 g, aglio, crema di melanzane , cipolla, pomodoro prezzemolo, brodo di pesce, olio piccate, olio EVO, mozzarella di buffala 40gr.

27,00 €

Riso sgranato allo zafferano saltato ai frutti di mare

Con frutti di mare leggermente piccante. Riso Parboiled 80 g, vongole, moscardini, polpa di pesce, gamberi, calamari 50 g, pomodoro, estrazione di gamberi rossi, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio EVO

25,00 €

Spaghetti di semola alla carbonara con gamberi e spuma di uovo pepata

Spaghetti di semola Senatore Cappelli 80 g, guanciale 30 g, gamberi 30 g, pecorino, tuorlo d'uovo, crema di latte, sale, pepe, brodo vegetale

25,00 €

Mezze maniche con tonno rosso all'olio evo e pomodoro

Mezze maniche 80 g, tonno rosso sott'olio preparato e confezionato da noi 40 g, cipolla, capperi, olive, aglio, prezzemolo, salsa pomodoro, pomodorini, olio

25,00 €

Spaghetti quadrati in salsa di Granchio blu leggermente piccante.

Spaghetti 100gr. salsa di granchio blue In rottame 200gr. Sedano, cipolla, carota, aglio salsa pomodoro, sale olio evo peperoncino. Allergeni Sedano pomodoro crostacei

25,00 €

Spaghetti senatore capelli saltati ai frutti di mare.

Spaghetti di semola senatore capelli 100 gr. Vongole cozze, moscardini, calamari gamberi, estrazione di gambero rosso, aglio, sedano, finocchi. Olio evo sale peperoncino.

25,00 €

Rigatoni in salsa amatriciana classica

Rigatoni 80 g cipolla, guanciale, salsa pomodoro, pomodorini, aglio, prezzemolo, pecorino

22,00 €

Secondi di Pesce

Filetto di Orata e Code di Gambero stufata con olive, pomodoro, capperi.

Filetto di Orata 125gr. 4 code di gambero, salsa pomodoro, cipolla, pomodorini datterini, olive, aglio, capperi , olive taggiasche denocciolate, patate e verdure .

28,00 €

Filetto di spigola alla Plancia con verdure e patate schiacciate

Con verdure alla piastra e patate schiacciate l'olio. Filetto di spigola spinata 150 g, melanzane, zucchine, patate, sale, pepe, olio EVO

28,00 €

Secondi Di Carne

Filetto Di Manzetta scottona Locale, Roosty di patate, zucchine trifolate

Filetto di mazzetta 200gr, patate, spinaci, aglio, fondo bruno di carni miste( suino, pollo, bovino), carote porri, cipolle verza.

35,00 €

Goulash di Vitellone Locale con Polenta Taragna

Carne di Vitellone 200gr, Polenta bramata farina di grano saraceno 150gr, carote, cipolle, porro, Paprika dolce, Formaggi vaccini, Contiene Glutine, Contiene Lattosio

28,00 €

Vegan

Spaghettoni salatati con pesto di basilico e mandorle.

Spaghettoni 100gr. basilico, aglio, mandorle olio evo sale e pepe

25,00 €

Mille foglie di Verdure con Humus di melanzaneiolive e capperi

Melanzane, zucchine, peperoni, porri, mélanzane, cipolle , olive taggiasche denocciolate, pomodorini, patate.

22,00 €

Dolci