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bufalina
Pomodoro pelato schiacciato a mano"La Torrente", basilico, mozzarella di bufala"AZ Bufala e Caffè"F F ,bocconcino di bufala e olio Evo
11,00 €
Contadein
Fior di latte Az "Bufala e Caffè", patate arrosto, pancetta Piacentina DOP, bufala aF Fumicata a freddo
12,80 €
napoli
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az "Bufala e Caffè", alici di Cetara, origano olio Evo
10,50 €

Coca-Cola Menù

Napoli + Coca-Cola Vetro 330ml
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az "Bufala e Caffè", alici di Cetara, origano olio Evo
13,50 €

Insalati Amo

CAMMINANDO IN VALTELLINA
rucola , bresaola igp Valtellina , scaglie Parmigiano 24 mesi olio  evo  dop 
10,50 €
EMILIANA
spinacino baby , scaglie di parmigiano 24 mesi, pinoli tostati , glassa aceto balsamico
10,00 €
CAPRESE
mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato a fette olio evo DOP, sale, pepe, origano di Pantelleria
10,00 €
MIKONOS
salsa tzatziki , origano , olio evo BIO , piadina romagnola fatta da noi
9,80 €

Pizze nuove autunno / inverno 2023/24

Tartare 2 pizza fritta
Tartare di fassona, gran selezione de"la Macelleria Bonini"stracciatella di bufala pugliese, gocce di tartufo, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
20,00 €
La leggendaria
Cornicione ripieno di pancetta DOP e cheddar, al centro: fior di latte di az. "Bufala e Caffè", hamburger di fassona de"la Macelleria Bonelli"sbriciolato, pancetta DOP, patate al forno, cheddar, olio Evo"Frantoio Gonnelli".
17,20 €
Caplêt
Panna, in uscita: cappelletti fritti ( Mac.Bonini) Crema di parmigiano reggiano DOP
16,20 €
Cambio ruota
Cornicione ripieno con pesto dei ladri, al centro: bufala D.O.P. di"Bufala e Caffè", funghi porcini, F.F. speck Trentino, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
15,80 €
Su e giù per Le Langhe
Crema di tartufo, funghi porcini, F.F. Prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di bufala fresca, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
15,20 €
Testa Quadra
Cornicione ripieno di ricotta,al centro: pomodoro San Marzano DOP, basilico, fior di latte, in uscita: salame nostrano, bocconcino di bufala, olio EVO
15,00 €
Campo Imperatore
Pesto di basilico, gorgonzola, polpette di carne, olio EVO
14,90 €
I Vicini
fiordilatte, pomodorino datterino, in uscita: Rucola, crudo di Parma D.O.P e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi Olio EVO
14,40 €
Gran Piemonte
Crema di tartufo, salsiccia de"la Macelleria Bonini", bufala affumicata di az. "Bufala e Caffè", F.F. Rucola, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
14,10 €
Valle dell'inferno: filamenti
Pomodorini gialli, pecorino fresco, basilico, F.F. coppa nostrana, filamenti di peperoncino, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
13,80 €
Off Road
Fior di latte, carpaccio di cipolla rossa, capperi di pentelleria, olive kalamon, in uscita: filetto di tonno, origano di Pantelleria, olio EVO DOP
13,40 €
Daje '
Crema di carciofi gligliati, salsiccia de"La Macelleria"Bonini ", patate arrosto, bufala D.O.P. Di"Bufala e Caffè ", prezzemolo, olio Evo"Frantoio Gonnelli "
13,20 €
Cratere sommitale: pizza fritta
Ragù napoletano, bocconcini di bufala di"Bufala e Caffè", basilico, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
13,20 €
Aridaje '
Crema di carciofi grigliati, carciofi grigliati, pecorino fresco, guanciale, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
12,90 €
Colle Brianza
Fior di latte di"Bufala e Caffè", taleggio D.O.P. patate arrosto F: F: speck crispy, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
12,80 €
Il passista: zucca
Crema di zucca, bietole saltate, cubetti di zucca saltati, polvere di nocciole, olio Evo"Frantoio Gonnelli".
12,30 €
Arrabbiata 3: filamenti
Pomodoro pelato schiacciato a mano, pancetta piccante, olive, basilico, filamenti di peperoncino, olio Evo"Frantoio Gonnelli".
11,50 €
salsiccia e friarielli
Friarielli saltati (aglio e peperoncino) bufala affumicata dop di az. "Bufala e Caffè", salsiccia de"la macelleria bonini"olio Evo"Frantoio Gonnelli"
11,00 €

Combo Coca-Cola Menu

Giro di Sicilia
1 Pizza a scelta, 1 Arancino a scelta e 1 Bibita Coca-Cola a scelta
21,50 €
Milano-Sanremo
1 Pizza a scelta, 1 Bibita Coca-Cola a scelta e 1 Dolce a scelta
18,50 €

Antipasti

Il tagliere dei ladri
Gran selezione di salumi, formaggi e polenta (consigliata per 2 persone)
23,00 €
Rifornimento
Polenta, zeppola, bocconcino, pecorino, vetta, panzerotto
16,00 €
Tartare dei ladri
Battuta a coltello di Fassona Piemontese, chips di pane e maio aromatizzata con capperi di pantelleria
14,00 €
Poker di vette
Impasto di pizza fritto, ricoperto da: - Pomodoro stufato e bocconcino di bufala; - Bocconcino e prosciutto crudo; - Mortadella, burratina e polvere di pistacchio; - Salmone norvegese affumicato, formaggio fresco, lime.
10,00 €
Tosone grigliato con pancetta e glassa di aceto balsamico
6,50 €
Panzerotto dei ladri
A scelta tra: - Cotto, pomodoro, fior di latte, origano; - All’erbazzone e bufala.
5,20 €
Bocconcini di pecorino fritto
5,00 €
Bruschetta
• battuta di lardo salumificio San Martino • stracciatella fiore di zucca e alici, olio EVO • Crema di parmigiana, olio EVO • ratatouille di verdure di stagione, olio EVO (VEG) • Fior di latte, speck, pomodorini secchi , granella pistacchio
4,90 €
Bruschette con il nostro pane
- Fiori di zucca pastellati, stracciatella, alici di cetara - Pomodoro stracotto, guanciale, pecorino - N'duja e Bufala, olio EVO D.O.P. - Bufala D.O.P., pomodorino datterino, pesto di basilico. - Crema di piselli, stracciatella, salmone
4,70 €
Piadina vuota
4,50 €
Zeppole - 4 pezzi
Funghi porcini
3,20 €
Pizzetta a barchetta
A scelta tra: - Pomodoro, fior di latte, basilico, olio EVO; - Pomodoro aglio e origano, olio EVO.
3,00 €
Vetta
Impasto di pizza fritto, ricoperto (a scelta) da: - Pomodoro stufato e bocconcino di bufala; - Bocconcino e prosciutto crudo; - Mortadella, burratina e polvere di pistacchio; - Salmone norvegese affumicato, formaggio fresco, lime.
2,90 €

Arancini

Arancino di riso zucca e gorgonzola
9,00 €

Le grandi classiche monumento

vegetariana
Pomodoro pelato “ La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az “ Bufala e Caffè ”, verdure miste, olio Evo
11,00 €
bufalina
Pomodoro pelato schiacciato a mano"La Torrente", basilico, mozzarella di bufala"AZ Bufala e Caffè"F F ,bocconcino di bufala e olio Evo
11,00 €
napoli
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az "Bufala e Caffè", alici di Cetara, origano olio Evo
10,50 €
Speciale
Pomodorino datterino rosso e giallo, basilico, mozzarella di bufala Az "Bufala e Caffè", F F: olio Evo "
10,30 €
Würstel e patatine
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az "Bufala e Caffè", würstel trentini, patatine fritte, olio Evo
10,00 €
funghi
Pomodoro pelato “ La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az “ Bufala e Caffè", funghi olio Evo
9,70 €
L'arrabbiata 1
Pomodoro pelato “La Torrente” schiacciato a mano, basilico, fiordilatte “ Bufala e Caffè”, spianata calabra, olio EVO.
9,60 €
Cotto
Pomodoro  pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az "Bufala e Caffè", proscutto cotto"Ferrarini"olio Evo
9,50 €
margherita
Pomodoro pelato “ La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az" Bufala e Caffè ”, olio Evo
8,00 €

Le gourmet ma non troppo

Barófa
Pomodoro San Marzano DOP "La Torrente"schiacciato a mano, basilico, stracciatella pugliese, culatello di zibello DOP, olio Evo"Frantoio Gonnelli
16,50 €
San Daniele D.O.P
Pomodoro pelato “ La Torrente"schiacciato a mano, basilico, pomodorino datterino rosso e giallo confit, F F: Bufala Campana DOP olio Evo Riserva Frantoio Gonnelli", prosciutto crudo San Daniele DOP
15,50 €
Nimelavaca
Pomodoro pelato “ La Torrente ” schiacciato a mano, basilico, spianata calabra, ''nduja di Spilinga, hamburger di Black Angus"Selezione antica macelleria Bonini"F F: burrata pugliese, filamenti di peperoncino, olio Evo"Frantoio Gonnelli "
15,00 €
Costiera amalfitana
Passata di pomodorino datterino giallo, basilico, pomodorino datterino rosso, F F: stracciatella pugliese, alici di Cetara, origano di pantelleria
14,00 €
Ultimo km
Pizza triangolare, cornicione ripieno di fior di latte az "Bufala e Caffè"; al centro: pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, burrata pugliese olio Evo"Frantoio Gonnelli
13,10 €
Ciocapiât
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte AZ “ Bufala e Caffè ”, cipolla di Tropea caramellata, burrata, glassa di aceto balsamico di modena IGP
12,90 €
Arsan
Pomodoro schiacciato a mano, basilico, fior di latte az "Bufala e Caffè", F F prosciutto crudo di ParmaD.O.P, scaglie Parmigiano Reggiano Olio Evo"Frantoio Gonnelli
12,60 €
Verace
Pomodoro San Marzano DO P, basilico, F F: olio Evo DOP "Frantoio Gonnelli"Bufala Campana DOP
12,50 €
Reggiano atipico
Pomodoro San Marzano DOP, aglio nero, capperi di pantelleria, gocce di pesto di basilico, F F polvere di olive, acciughe di Cetara, origano di pantelleria, olio Evo"Frantoio Gonnelli"
11,70 €
Ponte sullo stretto
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, fior di latte Az "Bufala e Caffè", cipolla rossa di Tropea stufata, olive “ Kalamon ", capperi e origano di Pantelleria, F F: olio Evo
11,50 €
L'arrabbiata 2
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, gorgonzola DOP spianata calabra, ''nduja, olio Evo"Frantoio Gonnelli "
10,80 €
Marinara DOP
Pomodoro San Marzano"La Torrente"olio Evo DOP "Frantoio Gonnelli", aglio nero, pomodorino datterino rosso e giallo confit, origano di Pantelleria, gocce di pesto di basilico
8,00 €

Le vegane

4 Pomodori
Pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, basilico, pomodorino datterino, pomodorini confit rossi e gialli, pomodorino secco, olio Evo riserva"Frantoio Gonnelli", origano di pantelleria
11,20 €
Erch dal sgnõr
Passata di pomodorino datterino giallo, cipolla rossa di Tropea stufata, pomodorini confit rossi e gialli, cips di patata viola
10,80 €

Hors Catégorie

Tartare
Pizza fritta tagliata in 6 spicchi, stracciatella pugliese, tartare di Black Angus, la nostra crema di peperoni, polvere di peperone crusco, olio Evo"Frantonio Gonnelli"
20,00 €
Tricolore
Cornicione ripieno di fior di latte, al centro pomodoro pelato"La Torrente"schiacciato a mano, più F F pomodorini secchi, origano, fior di latte, bocconcini di bufala e ripieno dell'erbazzone
15,00 €

Pizze fritte

Dio te stradora
Pizza fritta pomodoro stracotto, polpette"selezione Antica Macelleria Bonini", basilico ricotta salata
13,90 €
Erbazzone
Calzone fritto mozzarella di bufala ripieno dell'erbazzone
13,00 €
Il tradizionale
Calzone fritto ricotta, bufala aF Fumicata salame nostrano pepe
13,00 €
Calzone fritto Margherita
Calzone fritto pomodoro, fior di latte az "Bufala e Caffè"
10,00 €

Strade bianche

capricciosa
Fior di latte az "Bufala e Caffè", pomodorino datterino rosso e giallo confit, funghi freschi spadellati, carciofini grigliati, basilico F F: prosciutto cotto"Ferrarini", polvere di olive"Kalamon"
13,00 €
Santuario di San Luca
Fior di latte Az " Bufala e Caffè, F F: mortadella di Bologna iG P, burrata pugliese, crema e granella di pistacchio
13,00 €
Contadein
Fior di latte Az "Bufala e Caffè", patate arrosto, pancetta Piacentina DOP, bufala aF Fumicata a freddo
12,80 €
Giro dlê milia
Fiordilatte"Bufala e Caffè", pancetta Piacentina DOP: scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, glassa di aceto balsamico di modena IGP
11,60 €

Panini

Valico di Montescuro
Bun artigianale, maionese al peperoncino, hamburger di puro angus 100 % italiano, nato e allevato in italia 180g (selezione macelleria bonini casina-re), anelli fritti di cipolla, spianata calabra, burrata
16,00 €
Passo della Cisa
Bun artigianale, hamburger di puro angus 100 % italiano, nato e allevato in italia 180g (selezione macelleria Bonini Casina-re), mozzarella di bufala dO P, rucola, proscutto crudo di Parma DOP
15,80 €
Passo del Cerreto
Bun artigianale, hamburger di salsiccia 180 g (selezione macelleria bonini casina-re), bacon, uovo al tegamino, cheddar
13,50 €
Al classic
Bun artigianale, hamburger di puro angus 100 % italiano, nato e allevato in italia 180g (selezione macelleria bonini casina-re), bacon, cheddar, pomodori, insalata
13,00 €
Passo spluga
Bun artigianale, cotoletta di pollo impanata e fritta, pomodori, insalata, maionese
13,00 €

Piadina romagnola

Verdure di stagione cotte al forno e caciotta
8,00 €
Squaquerone culatello di zibello DOP
7,50 €
Bufala crudo di Parma DOP e rucola
7,00 €
Stracciatella, pomodorini secchi, origano
6,50 €
Squaquerone e rucola
5,50 €

Insalate

parma
Misticanza, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini confit, scaglie di Parmigiano Reggiano, bocconcini di bufala
10,50 €
Piemontese
Misticanza, tomino griglito, noci, pomodorini confit, olio Evo
9,50 €
Costiera
Misticanza, tonno, pomodorini rossi e gialli, olive, origano, olio Evo
9,00 €
Ceasar salad
Iceberg, rucola, crostini di pane fritto, parmigiano, straccetti di pollo, salsa Caesar
8,00 €
contadina
Misticanza, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, pancetta croccante, noci, olio Evo
8,00 €

I dolci

Pizza dolce albicocca vesuviana
Crema di ricotta aromatizzata agli agrumi, confettura di albicocca vesuviana, scaglie di cioccolato noir, nocciole tostate, zucchero a velo
11,00 €
Calzone Fritto dolce con crema al cioccolato dei ladri
10,00 €
Gelato rovesciato al caramello salato
7,00 €
Cheesecake
Cheesecake cotta al forno servita con: - Confettura di frutti di bosco - Confettura di ciliegie - Confettura di albicocche - Nutella
7,00 €
Tiramisù dei ladri
7,00 €
Torta cioccolatino con gelato fior di latte
6,90 €
Mascarpone e briciole di cookies
6,00 €
Cialda dei ladri
Cialda ripiena di crema chantilly e frutti di bosco e foglie di menta
5,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt
4,00 €
Estathé vetro limone 25 cl
4,00 €
Estathé vetro pesca 25 cl
4,00 €
Chinotto San Pellegrino vetro 25 cl
4,00 €
Coca-Cola vetro 330ml
3,50 €
Coca-Cola Zero vetro 330ml
3,50 €
Fanta 330ml
3,50 €
Sprite 330ml
3,50 €
Acqua naturale in brick
1,50 €
Acqua gassata
1,50 €

Birre in bottiglia analcoliche

Rigiele analcolica
Birra artigianale dal perfetto equilibrio gustativo, co n un carico di luppoli moderato che permette di avere una punta amarognola nel finale Artigianale tedesca-gradazione alcolica: analcolica 04 %-bottiglia 055cl
5,00 €

Birre in bottiglia

Cloe La Tresca 50 cl
Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, di colore opalescente, piacevoli note di cereali, gusto fruttato ed agrumato dato dall'impiego di spezie, come il coriandolo e bucce d'arancia-Blanche Italiana-Gradazione Alcolica: 51 %-
8,50 €
Bibock Birrificio Italiano 33 cl
Birra artigianale dal sapore dolce amaro, con retrogusto amaro, odore ed aroma di frutta, in particolare agrumi (chinotto) e spezie (arancio di curacao) aroma di lievito fresco-Bock taliana-Gradazione Alcolica: 62 % Bottiglia 033 cl
6,00 €
BI Weizen 33 cl
Birra di frumento di ispirazione tedesca, più leggera e beverina delle sue controparti bavaresi naso fresco e profumato di banana e spezie, con note erbace da luppolo e di frutta esotica-Weizen taliana-Gradazione Alcolica: 55 %-Bottiglia 33 cl
6,00 €
Spaceman 33 cl
La Spaceman è una india pale ale stile west coast IPA Secca e molto luppolata Al naso spiccano note di fieno e in bocca prevalgono la pesca e gli agrumi-IPA Italiana-Gradazione Alcolica: 70 %-Bottiglia 033 cl
6,00 €
Punk Ipa 33 cl
Versione gluten free della birra Brewdog Un omaggio alle classiche IPA di un tempo, note di frutta tropicale, pesca ed agrumi Amaro deciso e piacevole-Scozia Brewdog-Gradazione Alcolica: 54 %-Bottiglia 033cl
6,00 €
Mongozo Premium Pils Bio 33 cl
Dal colore dorato brillante è la prima birra equo-solidale, gluten free e biologica certificata. I sentori al naso sono freschi e profumati di luppolo, al palato è morbida e delicatamente amara-Pils Belga-Gradazione Alcolica: 50 %-Bottiglia 033cl
6,00 €
Brunehaut Ambreé Bio
Birra dal color ambrato con sfumature ramate al naso si denotano sin dall'inizio sentori dolci di frutta secca (pinoli) e caramello-Specialty Grain Belga-Gradazione Alcolica: 50 %
6,00 €

Vini bianchi

Ribolla Gialla DOC 75cl
Conti Formentini 2020, Gradazione Alcolica 125 %
17,00 €

Vini rossi

Valdobbiadene DOCG 75 cl
Superiore di cartizze dry, DRUSIAN, gradazione alcolica 11 %
26,00 €
Ripasso Valpollicella DOC Bolla, 75cl
24,00 €
Valdobbiadene DOCG 75 cl
DRUSIAN, 75cl, extra dry, gradazione alcolica 11 %
17,00 €
Syrah Rapitalà, 75 cl
16,00 €

Carta dei vini Lambrusco

Lambrusco Di Sorbara 75cl
Vigna Del Critsto, Gradazione Alcolica 11 %
13,00 €
Ottocento Nero 75cl
Albinea Canali, Gradazione Alcolica 115 %
13,00 €

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