L'Ingrediente Segreto

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Ragù "de sora Rosa"

Porzione di pasta a scelta condita con il ragù "de sora Rosa" (cottura lenta come da tradizione)

8,90 €

Amatriciana

Porzione di pasta a scelta all'amatriciana con guanciale doc, pecorino e pomodoro

8,90 €

Boscaiola

Porzione di pasta a scelta alla boscaiola con crema di latte, salsiccia, funghi champignon e piselli

8,90 €

Primi

Carbonara tartufata

Porzione di pasta a scelta condita alla carbonara tartufata con uova livornesi, crema di tartufo e parmigiano

9,50 €

La Norma

Pomodoro, melanzane e ricotta salata

8,90 €

Amatriciana

Porzione di pasta a scelta all'amatriciana con guanciale doc, pecorino e pomodoro

8,90 €

Boscaiola

Porzione di pasta a scelta alla boscaiola con crema di latte, salsiccia, funghi champignon e piselli

8,90 €

Carbonara

Porzione di pasta a scelta condita alla carbonara con uova livornesi e parmigiano

8,90 €

Funghi porcini

Porzione di pasta a scelta ai funghi porcini

8,90 €

Gricia

Porzione di pasta a scelta condita alla gricia con guanciale e pecorino

8,90 €

La zozzona

Pasta con sugo al pomodoro, pecorino, pepe, peperoncino e salsiccia DOC

8,90 €

Ragù "de sora Rosa"

Porzione di pasta a scelta condita con il ragù "de sora Rosa" (cottura lenta come da tradizione)

8,90 €

Tartufo e funghi

Porzione di pasta a scelta condita con crema di tartufo e funghi champignon

8,90 €

Pomodoro e 'Nduja

Pasta condita con Pomodoro e 'Nduja Calabrese di Spilinga

8,90 €

Cacio e pepe

Porzione di pasta a scelta alla cacio e pepe

8,50 €

Pesto fatto in casa

Porzione di pasta a scelta condita con pesto fatto in casa

8,50 €

Zucchine e pachino

Porzione di pasta a scelta condita con zucchine e pachino fresco

8,50 €

Ortolana

Porzione di pasta a scelta con melanzane, funghi, pachino e zucchine

8,50 €

Burro e salvia

Porzione di pasta a scelta condita con burro e salvia

7,90 €

Pomodoro e basilico

Porzione di pasta a scelta condita con sugo pomodoro e basilico

7,90 €

Arrabbiata

Porzione di pasta a scelta condita all'arrabbiata (peperoncino fresco)

7,90 €

Fritti

Arancino Siciliano

Riso, ragù, mozzarella e piselli

3,00 €

Crocchetta cotto e mozzarella

Crocchetta di patate con prosciutto cotto e mozzarella

1,60 €

Supplì alla 'nduja (1pz)

'Nduja Calabrese di Spilinga

1,60 €

Supplì all'amatriciana (1pz)

Con pecorino e guanciale

1,60 €

Supplì cacio e pepe (1pz)

Pecorino e Pepe

1,60 €

Supplì semplice

Pomodoro e mozzarella

1,40 €

Dolci

Tiramisù Espresso

bicchiere da 250 cc *non contiene alcol*

4,50 €

Crostatina

Crostatine con marmellata o nutella

2,30 €

Vino

Lazio bianco Beneventano/Falanghina

Vino lazio bianco beneventano 25 cl

3,00 €

Aglianico

Vino rosso Aglianico 25 cl

3,00 €

Bevande

Coca Cola 1.5L

3,20 €

Ceres 33 cl

3,00 €

Corona 33 cl

3,00 €

Heineken 0.33 cl

3,00 €

Menabrea 33 cl

3,00 €

Chinotto in lattina 33 cl

2,00 €

Coca Cola in lattina 33 cl

2,00 €

Coca Cola Zero in lattina 33 cl

2,00 €

Fanta in lattina 33 cl

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Sprite in lattina 33 cl

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