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Bistecca e patate

Bistecca reale di Scottona "300g" con Patate al forno

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Orecchiette con Crema di Zucca e Salsiccia

Orecchiette condite con Crema di Zucca Fresca e Salsiccia di Alta Qualità

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Tortellino al burro e salvia

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Gnocchi al ragù

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Pappardella all'uovo di nostra produzione , cucinata a punto con un ragù bianco di manzo,maiale e vitella preparato con il classico soffritto e sfumato con il brandy

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Fusilloni Ricotta, Broccolo e Salsiccia

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Mezza manica classica alla carbonara

Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale amatriciano,uovo pasta gialla

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Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale,cipolla,sugo,pomodori pugliesi

14,50 €

Tonnarello amatriciana

Tonnarello all'uovo di nostra produzione, mantecato con guanciale amatriciano, cipolla, pepe, peroncino, sugo e pomodori pugliesi e ottimo pecorino romano buccia nera DOP

13,50 €

Tonnarello carbonara

Tonnarello all'uovo di nostra produzione,mantecata con ottimo guanciale amatriciano,pepe,peperoncino,pecorino,parmigiano e uovo

13,50 €

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarello all'uovo di Nostra produzione,conditi con Pecorino Romano DOP e Pepe Macinato in Grani

13,50 €

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