Sapori Di Pinsa

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Bufalina

Mozzarella, basilico, mozzarella di bufala

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Pinsa

Bufala, porcini salsiccia e tartufo

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Porcini guanciale, tartufo e mozzarella

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Cicoria, alici e stracciatella

Cicoria saltata in padella con peperoncino, alici e stracciatella, nozzarella

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Guanciale tartufo pecorino

Mozzarella, guanciale, tartufo e pecorino

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Fiori scamorza, guanciale tartufo

Mozzarella, scamorza, fiori di zucca, guanciale e tartufo

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Porcini e tartufo

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Burrata alici

Burrata, alici e mozzarella

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Mozzarella di bufala, porcini e mozzarella

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Cotto pesto e stracciatella

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Mozzarella speck mozzarella di bufala e noci

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Carciofi guanciale e pecorino

Carciofi, guanciale pepe nero, pecorino e mozzarella

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Rucola stracchino e crudo

Rucola, stracchino, prosciutto crudo

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Broccoletti ripassati in padella con aglio e peperoncino, salsiccia e mozzarella

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Scamorza fiori

Scamorza, fiori di zucca e mozzarella

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Cacio pepe e funghi

Pepe nero, funghi, pecorino e mozzarella

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Pomodori pachino, rucola mozzarella di bufala

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Pepe nero carciofi, pecorino e mozzarella

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Parmigiana

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Bufalina

Mozzarella, basilico, mozzarella di bufala

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Cicoria saltata in padella con peperoncino e mozzarella

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Alici, fiori di zucca e mozzarella

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Pinsa Nutella

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Mozzarella, basilico e pomodoro

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Olive ascolane - 5 pezzi

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