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Sugo
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Gli antipasti
Prosciutto e bufala
16,00 €
Patanegra
16,00 €
Prosciutto e melone
12,00 €
Spada di filetto
12,00 €
Caprese con bufala e pomodoro
10,00 €
Parmigiana di melanzane
6,50 €
Pop corn di pollo
6,00 €
Bufala Campana 125 g
5,00 €
Bruschetta guacamole e tartare
3,50 €
Bruschetta stracciata e pancetta
2,50 €
Bruschetta stracciata e pomodori secchi
2,50 €
Bruschetta al pomodoro
2,00 €
I crudi
Tartare di manzo salsa guacamole e lime
12,00 €
Tartare di manzo pere e noci
12,00 €
Carpaccio di manzo stracciata e granella di pistacchio
12,00 €
Carpaccio di manzo passion fruit e zenzero
12,00 €
Tartare di manzo avocado e mandorle
11,00 €
Tartare di manzo stracciata e pomodori secchi
11,00 €
Tartare di manzo aceto balsamico e cipolla in agrodolce
11,00 €
Carpaccio di manzo rucola e grana
11,00 €
Tartare di manzo olio, sale e pepe
9,50 €
Carpaccio di manzo olio, sale e pepe
9,50 €
Le paste
Tagliolini datterino giallo e alici del Cantabrico
16,00 €
Scialatiello alla nerano con provolone
14,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
11,00 €
Tonnarelli alla gricia
11,00 €
Tonnarelli alla carbonara
11,00 €
Pici sugo con polpetta
11,00 €
Tonnarelli pachino e stracciatella
11,00 €
Le nostre polpette
Polpette crema di porcini e tartufo
9,00 €
Polpette fritte di bollito
7,00 €
Polpette al sugo
6,00 €
Polpette fritte di melanzane
6,00 €
I secondi
Tagliata di pollo
14,00 €
Straccetti di manzo
Rucola, grana e Pachino
13,00 €
Saltimbocca alla romana
11,00 €
Scaloppina di vitello
11,00 €
Fettina panata
11,00 €
La brace
Black angus
Il suo tratto distintivo sono sottili striature di grasso, che le conferiscono sapore intenso e gustoso. Provenienza o Nebraska o Kansas si classifica come una delle razze più nobili al mondo
42,50 €
Mazury prussiana
È una carne di qualità, caratterizzata da un elevato grado di marezzatura, ricavata da bovini nati e macellati in Finlandia, completamente alimentati ad erba. La presenza di venature di grasso interne è il suo segreto alla base del suo sapore
28,00 €
Holstein danese
Bovini provenienti dalla Danimarca caratterizzati da un allevamento storico di alta qualità e contraddistinti da una forte copertura di grasso tendente al giallo e una forte marezzatura che contraddistingue un indice di qualità
24,00 €
La nostra tradizione
Coratella
9,00 €
Coda alla vaccinara
9,00 €
Trippa
8,00 €
I contorni
Cicoria
5,00 €
Broccoletti
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Patate fritte
5,00 €
Le insalate
Caesar salad
Iceberg, pollo, crostini di pane, scaglie di grana, salsa caesar
11,00 €
Insalata di avocado
Iceberg, avocado, pollo, granella di pistacchio
11,00 €
I dolci
Tiramisù
6,00 €
Cheesecake
6,00 €
Brownie al cioccolato
6,00 €
Pasticceria secca
4,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,50 €
Acqua frizzante 50 cl
2,50 €
Le Magnum
Galante Sangiovese Appassimennto 3 l Jeroboam
110,00 €
Montepulciano D'abruzzo D.O.C Testarossa 1,5 l
80,00 €
Ripasso Santa Sofia 1.5 l
60,00 €
Galante Sangiovese Appassimennto 1,5 l
55,00 €
Vini bianchi aromatici, semi aromatici
Pinot Bianco"Schulthauser"St. Michael-Eppan (14 %)
Trentino Alto Adige In Purezza
28,00 €
Gewurztraminer St. Michael-Eppan (14 %)
Trentino Alto Adige In Purezza
26,00 €
Ribolla Gialla Collio D.O.C Kurtin (13,5 %)
Friuli Venezia Giulia In Purezza
26,00 €
Muller Thurgau Sudtirol D.O.C Peter Zemmer (12.5 %)
Trentino Alto Adige In Purezza
26,00 €
Bellone I.G.T Lazio Cantine San Marco (12,5 %)
Lazio-In Purezza
24,00 €
Vini bianchi asciutti e minerali
Etna Bianco D.O.C Enrico Iv Cantine Valenti (13 %)
Sicilia (Carricante, Cataratto)
26,00 €
Greco Di Tufo D.O.C.G Cantine Iannella (13 %)
Campania (Uve Greco In Purezza)
25,00 €
Pinot Grigio D.O.C Borgo Stajnbech (13 %)
Veneto (Pinot Grigio In Purezza)
24,00 €
Chardonnay Delle Venezie I.G.T Borgo Stajnbech (12.5 %)
Veneto (Chardonnay In Purezza)
24,00 €
Verdicchio Dei Castelli Di Iesi Classico D.O.C Colli Ripani (13 %)
Marche (Verdicchio In Purezza)
22,00 €
Pecorino Terre Di Chieti I.G.T Bio Collefrisio (13 %)
Abruzzo (Pecorino In Purezza)
22,00 €
Luce Di Lago Trebbiano I.G.P Cantine Leonardi (13.5 %)
Lazio (Roscetto In Purezza)
22,00 €
Costa Molino Vermentino Sardegna D.O.C (14 %)
Sardegna (Vermentino In Purezza)
22,00 €
Pensiero Grechetto I.G.P Cantine Leonardi (13 %)
Lazio (Grechetto In Purezza)
20,00 €
I rosati
Alie'i.G.T Frescobaldi (12 %).
Toscana (Syrah, Vermentino)
28,00 €
Pinot Nero Rose'st. Michael-Eppan 13,5 %
Trentino Alto Adige (Pinot Nero In Purezza)
28,00 €
Rosa Di Lava I.G.P Syrah Antica Cantina Leonardi (13,5 %)
Lazio (Syrah In Purezza)
22,00 €
Salento I.G.T Rosato Code Rosa Cantine Due Palme (125 %)
Puglia (Susumaniello, Primitivo)
22,00 €
Vini rossi Giovani e Pronta Beva
Lagrein D.O.C St. Michael-Eppan (13,5 %)
Alto Adige (Lagrein In Purezza)
34,00 €
Negroamaro Salento I.G.T Poggio Maru ' (13,5 %)
Puglia (Negroamaro In Purezza)
20,00 €
Armonia Toscana I.G.T Casadei (13,5 %)
Toscana (Merlot, Syrah, Altri Vitigni A Bacca Rossa)
20,00 €
Nero D'avola Sicilia D.O.C Bio Corte Camari 13,5 %
Sicilia (Nero D Avola In Purezza)
20,00 €
Vini rossi di media struttura
Crano Cortona D.O.C Syrah Famiglia Baldetti 13-14 %
Toscana (Syrah In Purezza)
36,00 €
Barbera Langhe D.O.C Poderi Einaudi (19.5 %)
Piemonte (Barbera In Purezza)
30,00 €
Pinot Nero Trevenezie I.G.T Borgo Stajnbech 13 %
Veneto (Pinot Nero In Purezza)
28,00 €
Malbec Trevenezie I.G.T Borgo Stajnbech (13 %)
Veneto (Malbech In Purezza)
28,00 €
Etna Rosso D.O.C Norma Cantine Valenti (13 %)
Sicilia (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio)
28,00 €
Galante Sangiovese Di Romagna D.O.C Romandiola (14,5 %)
Emilia Romagna (Sangiovese In Purezza In Appassimento)
28,00 €
Marius Cortona D.O.C Sangiovese Baldetti 13-19 %
Toscana (Sangiovese, Merlot)
28,00 €
Chianti Classico D.O.C.G Poggio Dei Salici 13 %
Toscana (Sangiovese, Cannaiolo Nero)
22,00 €
Morellino Di Scansano D.O.C Vignaioli Scansano (13 %)
Toscana (Sangiovese, Alicante)
22,00 €
Cesanenese Del Piglio D.O.C.G Corte Dei Papi 14,5 %
Lazio (Cesanese D'affile In Purezza)
22,00 €
Negroamaro Salento I.G.T Poggio Maru ' (13,5 %)
Puglia (Negroamaro In Purezza)
20,00 €
Vini rossi di grande struttura e da meditazione
Brunello Di Montalcino D.O.C.G Frescobaldi (14,5 %)
Toscana (Sangiovese In Purezza)
65,00 €
Le Serre Nuove 21 Rosso D.O.C Bolgheri (14,5 %)
Toscana (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
65,00 €
Barolo D.O.C.G 2018 Ludo Poderi Eina Udi (19 %)
Piemonte (Nebbiolo In Purezza)
60,00 €
Masi Amarone Della Valpolicella D.O.C.G Costasera (15 %)
Veneto (Corvina, Rondinella, Molinara)
60,00 €
Testarossa Montepulciano D'abruzzo D.O.C Riserva Pasetti 14,5 %
Abruzzo (Montepulciano D'abruzzo)
35,00 €
Ripassa Della Valpolicella D.O.C Superiore Zenato (14)
Veneto (Corvina, Rondinella, Oseleta)
30,00 €
Nebbiolo Langhe D.O.C Poderi Einaudi (14 %)
Piemonte (Nebbiolo In Purezza)
28,00 €
Montepulciano D.O.C Cantine Mucci (14,5 %)
Abruzzo (Montepulciano In Purezza)
24,00 €
Morellino Di Scanzano Corde Dei Pazzi Geografico (14 %)
Toscana (Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon)
24,00 €
Le bollicine
Laurent Perrier Brut Champagne Francia
Champagne
60,00 €
Altemasi Rose Trento D.O.C Trentino
Bollicine Italiane Metodo Classico
40,00 €
Altemasi Millesimato Trento D.O.C Trentino
Bollicine Italiane Metodo Classico
35,00 €
Contadi Castaldi Franciacorta Brut Lombardia
Bollicine Italiane Metodo Classico
35,00 €
Zenato Lugana D.O.C Brut Veneto
Bollicine Italiane Metodo Classico
30,00 €
Ca'Salina Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Veneto
Bollicine Italiane Metodo Charmat
26,00 €
Falceri Prosecco D.O.C Treviso Extra-Dry Veneto
Bollicine Italiane Metodo Charmat
20,00 €
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