The station - by Hespresso
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Prime
Top des ventes
tagliata di black angus
200 gr
19,00 €
Tartare di fassona con caviale al tartufo e salsa Caesar
15,00 €
costine
costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa affumicata e sticks di patate dolci
23,00 €
Antipasti
Tagliere salumi
Pancetta di wagyu, carpaccio di black angus affumicato, bresaola alla liquirizia, salame di cervo e salame di cinghiale
18,00 €
Tataki di Black Angus
Tataki di black angus con salsa teriyaki e cipolla disidratata
16,00 €
Tartare di tonno
tartare di tonno con salsa guacamole e fumetto di soia ghiacciato
16,00 €
Tartare di fassona con caviale al tartufo e salsa Caesar
15,00 €
Calamari Freddi
Tagliatelle di calamari arrostiti con estratto al prezzemolo e scorza di lime
14,00 €
Fiordilatte di Agerola e Crudo di Parma
13,00 €
caprese con fiordilatte di agerola
con pomodoro a grappolo
12,00 €
Polpettine di picanha con fonduta di parmigiano - 3 pezzi
10,00 €
Mozzarella in carrozza
mozzarella in carrozza con mayo alle alici
9,00 €
Bruschetta con stracciatella e pomodori secchi
6,50 €
Bruschetta con prosciutto crudo e stracciatella
6,50 €
Focaccia
6,00 €
Bruschetta con pomodorini
5,50 €
Bruschetta aglio e olio
5,00 €
Primi piatti
Tartufo
Tonnarello con burro salato al tartufo e scaglie di tartufo fresco
24,00 €
La wagyu italiana
fettuccine con wagyu italiana e funghi pioppini
20,00 €
vongole veraci
fettuccine con vognole veraci
18,00 €
Carbonara
Eggs, pecorino romano, black pepper, bacon
16,50 €
Ravioli
Ravioli ricotta e spinaci con pesto e pomodorini
16,00 €
Fettuccine alla bolognese
Fettuccine with bolognese meat sauce
16,00 €
Cacio e pepe
Pecorino romano, black pepper
14,50 €
Amatriciana
Tomato sauce, pecorino romano, pepper, bacon
14,50 €
Gricia
Pecorino romano, black pepper, bacon
14,50 €
secondi
Entrecote di wagyu giapponese 200 g
con patate al forno
90,00 €
tataki di tonno rosso Balfegò con asparagi saltati al burro e senape
26,00 €
costine
costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa affumicata e sticks di patate dolci
23,00 €
filetto di salmone in crosta con mayo piccante e cicoria ripassata
19,50 €
tagliata di black angus
200 gr
19,00 €
frittura di calamari e gamberi
18,00 €
Hamburger di manzo danese da 200 g
Con patatine fritte con cipolla caramellata, bacon, cheddar, insalata e salsa homemade
18,00 €
Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura
tagliata di pollo cotta a lenta temperatura per oltre un ora e finita in griglia
16,00 €
Vegetariano
Scamorza
Scamorza alla grglia con cicioria
14,00 €
mozzarella e bruschetta
fiordilatte di agerola e bruschetta con cipolla caramellata
13,00 €
Insalatone
Italiana
Spinacino, noci, radicchio,grana, olive e miele
15,00 €
Caesar
Lattuga, pollo cotto a bassa temperatura, crostini di pane, bacon, scaglie di grana e salsa Caesar homemade
15,00 €
Salmon
Lattuga, salmone marinato, feta e pomodorini
15,00 €
La pinsa romana
Focaccia con prosciutto patanegra
18,00 €
Angus
Black angus, stracciata di bufala e salsa al tartufo
18,00 €
Salmone
Focaccia con mozzarella, salmone, scaglie di grana e ciliegino
16,00 €
Vesuvio
Mozzarella, prosciutto crudo e mozzarella di bufala
15,00 €
4 Formaggi
Mozzarella, pecorino, parmigiano e provola affumicata
14,00 €
Paestum
Mozzarella di bufala, pachino e pesto
14,00 €
Agerola
Margherita con fiordilatte di Agerola
13,00 €
Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi e pachino
12,00 €
Margherita
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil
10,00 €
Contorni
Sticks di patate dolci americane
6,00 €
Scarola
Scarola ripassata con aglio, olio e peperoncino
6,00 €
Patate al forno
6,00 €
Patatine fritte
6,00 €
Bevande
Coca cola in vetro 33 cl
4,00 €
Coca-Cola Zero in vetro 33 cl
4,00 €
Arancissima
4,00 €
Gassosissima
4,00 €
Thè al limone
4,00 €
Thè alla pesca
4,00 €
Chinottissimo
4,00 €
Cedrata
4,00 €
Limonissimo
4,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
2,50 €
Vini
Sassicaia 2018
1.200,00 €
Chardonnay
26,00 €
Syrah
26,00 €
Montepulciano
26,00 €
Prosecco
25,00 €
dessert fatti in casa
tiramisù
7,00 €
cheesecake con ricotta di bufala e salsa more e cardamomo
7,00 €
cannolo siciliano
7,00 €
torta ai frutti di bosco
7,00 €
crostata di Hespresso
5,00 €
Brunch
Pancake dolci
A scelta tra crema pasticcera, pistacchio o cioccolato
9,00 €
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