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Patatine

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico.

9,00 €

Diavola

Mozzarella fior di latte, salame piccante.

9,00 €

Salsiccia e burrata

Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia.

12,00 €

Le nostre pizze

Salsiccia di Bra

Mozzarella cipolle caramellate Castelmagno salsiccia di Bra glassa di aceto balsamico, noci

14,00 €

Pizza cacio e pepe

Mozzarella fior di latte cacio pepe speck noci

13,00 €

Polpetta

Ragù polpette stracciatella basilico

13,00 €

BASILICATA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, FUNGHI CHAMPIGNON, SPIANATA PICCANTE, PESTO DI BASILICO

13,00 €

Mortadella

Mortadella, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella Burrata nel vasetto da 120 gr granelle di pistacchio

12,50 €

Ciapa si

Mozzarella fior di latte, peperoni, panna, aglio, acciughe

12,00 €

Secca

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, pomodori secchi sott'olio, olive taggiasche

12,00 €

Stracchino

Mozzarella fior latte, stracchino, pesto, olive taggiasche

12,00 €

Salsiccia e burrata

Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia.

12,00 €

Bufala

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro, basilico

12,00 €

Estate

Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, rucola, crudo di Parma 18 mesi

12,00 €

Tre colori

Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, mozzarella di bufala, rucola

12,00 €

Burrata

Pomodoro, burrata vasetto da 120 gr , salsiccia, rucola

12,00 €

Crocchetta

Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, provola affumicata, crocchette di patate, basilico, olio, Evo

12,00 €

Salmone

Mozzarella fior di latte, panna, salmone affumicato, pomodorini freschi, stracciatella pugliese, olio Evo, sale

12,00 €

Messicana

Pomodoro fagioli cipolle rosse , provola bianca ,'nduja

12,00 €

Marmellatuzza

Fontina, ricotta, marmellata frutti bosco, cialde parmigiano ,basilico, olio Evo

12,00 €

Scamorza e pepe

pomodoro, scamorza affumicata, pepe nero

12,00 €

Olive taggiasche, peperoni, salame piccante

pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, olive taggiasche, salame piccante

12,00 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane impanate fritte, scaglie di ricotta salata

12,00 €

Mediterranea

Doppio pomodoro, cipolle rosse di Tropea, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio Evo

12,00 €

Scarola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, scarola, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche olio Evo

12,00 €

Funghi porcini Castelmagno

Funghi porcini mozzarella fior di latte cartelmagno

12,00 €

Pulcinella

Provola affumicata, pomodorini gialli, pomodorini rossi, melanzane fritte, basilico, olio Evo

11,00 €

Capricciosa

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon, salame piccante

10,00 €

Bacon

Mozzarella fior di latte, pomodoro, gorgonzola, bacon, cipolla rossa, salsiccia

10,00 €

Provolona

Mozzarella fior di latte, provola, cipolle rosse, salame piccante

10,00 €

Trevisana e scamorza

Mozzarella fior di latte, pomodoro, scamorza affumicata, trevisana

10,00 €

Parma

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto di Parma 18 mesi

10,00 €

Napoletana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, fior di cappero, olive taggiasche

10,00 €

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, ortaggi di stagione

10,00 €

Spekkiosa

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, radicchio, speck

10,00 €

Carbonara

Mozzarella fior di latte, panna, guanciale, uovo, pepe

10,00 €

Salsiccia e gorgo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,

10,00 €

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia,

10,00 €

Calabra

Mozzarella fior di latte,'nduja calabrese, stracciatella

10,00 €

Melanzane

Pomodoro, scamorza, melanzane, scaglie di grana

10,00 €

Speck brie

Mozzarella fior di latte, brie, speck

10,00 €

Diavola con crema basilico

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, crema di basilico

10,00 €

Stagioni

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi champ.

9,50 €

Aosta

Mozzarella fior di latte, pomodoro, fontina d'aosta, prosciutto cotto

9,50 €

Taggiasca

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche

9,50 €

Salsiccia e salame piccante

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salame piccante

9,50 €

Gorgo e cipolle

Pomodoro, gorgonzola, cipolla di Tropea mozzarella fior di latte

9,50 €

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle

9,50 €

Pere e gorgonzola

Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola, noci, mascarpone

9,50 €

Gorgo e noci

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci

9,50 €

Boscaiolo

Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia

9,50 €

Braccio di ferro

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, spinaci, gorgonzola

9,50 €

Formaggi rossa

9,50 €

Prosciutto e funghi

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon

9,50 €

Spianata

Mozzarella fior di latte, pomodoro, spianata piccante

9,00 €

Bismark

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, uovo

9,00 €

Diavola

Mozzarella fior di latte, salame piccante.

9,00 €

Wurstel

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel artigianale

9,00 €

Caramellata

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle caramellate

9,00 €

Patatine

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico.

9,00 €

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

9,00 €

Formaggi bianca

9,00 €

Funghi

Mozzarella fior di latte, pomodoro, funghi champignon

9,00 €

Mais

Mozzarella fior di latte, mais , panna , prosciutto

9,00 €

Salsiccia

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia

9,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico.

7,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, pomodorini cigliegini origano

6,00 €

Le nostre focacce

Naturella

Pomodorini, tonno, fiore di cappero, rucola

10,00 €

Stracciata

Stracciatella, pomodorini, crudo di Parma 18 mesi

9,50 €

Focaccia Burrata

Crudo di Parma 18 mesi, burrata D.O.P.

9,00 €

Focaccia lardo miele noci

9,00 €

Bresaola

8,50 €

Focaccia crudo

7,50 €

Focaccia lardo

Pomodoro fresco, mozz. fior di latte, bresaola, rucola, scagle di grana

6,50 €

Focaccia cotto

6,50 €

Nutella

5,50 €

Le nostre pizze al padellino e farinate

Salsiccia di Bra in padelino

Mozzarella, cipolle caramellate Castelmagno, salsiccia di Bra, glassa di aceto balsamico, noci

13,00 €

Pizza cacio e pepe in padelino

Mozzarella fior di latte, cacio, pepe, speck, noci

12,00 €

Polpetta in padelino

Ragù, polpette, stracciatella, basilico

12,00 €

Mortadella in padelino

Mortadella, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella burrata nel vasetto da 120 gr granelle di pistacchio

11,50 €

Stracchino in padelino

Mozzarella fior latte, stracchino, pesto, olive taggiasche

11,00 €

Salsiccia e burrata in padelino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia

11,00 €

Bufala in padelino

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro, basilico

11,00 €

Estate in padelino

Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, rucola, crudo di Parma 18 mesi

11,00 €

Crocchetta in padelino

Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, provola affumicata, crocchette di patate, basilico, olio Evo

11,00 €

Salmone in padelino

Mozzarella fior di latte, panna, salmone affumicato, pomodorini freschi, stracciatella pugliese, olio Evo, sale

11,00 €

Scamorza e pepe in padelino

Pomodoro, scamorza affumicata, pepe nero

11,00 €

Mediterranea in padelino

Doppio pomodoro, cipolle rosse di Tropea, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio Evo

11,00 €

Scarola in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, scarola, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche olio Evo

11,00 €

Capricciosa al padellino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon, salame piccante

9,00 €

Spianata al padellino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, spianata piccante

9,00 €

Bacon padellino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, gorgonzola, bacon, cipolla rossa, salsiccia

9,00 €

Provolona al padellino

Mozzarella fior di latte, provola, cipolle rosse, salame piccante

9,00 €

Trevisana scamorza al padellino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, scamorza affumicata, trevisana

9,00 €

Parma al padellino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto di Parma 18 mesi

9,00 €

Napoletana in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, fior di cappero, olive taggiasche

9,00 €

Vegetariana in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, ortaggi di stagione

9,00 €

Carbonara in padelino

Mozzarella fior di latte, panna, guanciale, uovo, pepe

9,00 €

Salsiccia e gorgo in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,

9,00 €

Salsiccia e friarielli in padelino

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia,

9,00 €

Calabra in padelino

Mozzarella fior di latte,'nduja calabrese, stracciatella

9,00 €

Speck brie in padelino

Mozzarella fior di latte, brie, speck

9,00 €

Patate al forno in padelino

Mozzarella, patate al forno, radicchio, gorgonzola, panna

9,00 €

Diavola con crema basilico in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, crema di basilico

9,00 €

Taggiasca in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche

8,50 €

Salsiccia e salame piccante in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salame piccante

8,50 €

Gorgo e cipolle in padelino

Pomodoro, gorgonzola, cipolla di Tropea, mozzarella fior di latte

8,50 €

Tonno e cipolle in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle

8,50 €

Pere e gorgonzola in padelino

Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola, noci, mascarpone

8,50 €

Boscaiolo in padelino

Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia

8,50 €

Formaggi rossa in padelino

8,50 €

Prosciutto e funghi in padelino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon

8,50 €

Wurstel in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel artigianale

8,00 €

Caramellata in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle caramellate

8,00 €

Patatine in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico

8,00 €

Prosciutto in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

8,00 €

Salsiccia in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia

8,00 €

Prosciutto padellino

6,00 €

Diavola padellino

6,00 €

Salsiccia padellino

6,00 €

Bismark padellino

6,00 €

Acciughe e capperi padellino

6,00 €

Margherita in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico.

6,00 €

Margherita padellino

5,00 €

Marinara al padellino

Pomodoro, aglio, basilico, pomodoro fresco

5,00 €

Farinata

Farina di ceci acqua olio sale

4,00 €

I nostri panuozzi

PANUOZZO SECCOSO

Mozzarella fior di latte Salsiccia Pesto genovesePomodori secchi sott'olio

13,00 €

PANUOZZO TAGGIASCO

Mozzarella fior di latte Gorgonzola Nduja Salame piccante Olive taggiasche

13,00 €

PANUOZZO CARAMELLATO

Mozzarella fior di latte BaconGorgonzola Cipolla caramellata (nostra produzione )

13,00 €

Pulled cipolla

Pulled pork, cipolla caramellata, stracciatella e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue

13,00 €

Pulled secco

Pulled pork, pomodori secchi, mozzarella di bufala e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue

13,00 €

Pulled rucola

Pulled pork, rucola, stracciatella e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue

13,00 €

Friarielli panuozzo

Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli

12,00 €

Diavola panuozzo

Salamino piccante, trevisana, gorgonzola, crema di basilico

12,00 €

Boscaiolo panuozzo

Salsiccia, spinaci, scamorza, pomodorini

12,00 €

Italia panuozzo

Mozzarella di bufala, pomodorini, insalata songino, basilico, olio

12,00 €

Classico panuozzo

Mozzarella fior di latte, salsiccia, provola

8,50 €

Valdostano panuozzo

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, fontina

8,50 €

Nduja panuozzo

Pomodorini, speck, provola,'nduja

8,50 €

Radicchio panuozzo

Prosciutto cotto, mozzarella, gorgonzola, scaglie di grana, radicchio

8,50 €

Stracchino panuozzo

Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, stracchino

8,50 €

Ortolano panuozzo

Mozzarella fior di latte, verdure grigliate, basilico, pomodorini

8,50 €

I nostri fritti

Pop corn di pollo

20 PZ

8,00 €

Bandidos

10 PZ

8,00 €

SPEEDY POLLO

10 PZ

8,00 €

Patatine stick

5,00 €

Le nostre bevande - birre artigianali - vini

Arneis

8,00 €

Prosecco

8,00 €

La Sastreria garnacha Blanca

Vino bianco spagnolo

5,00 €

La Sastreria garnacha carinena

Vino nero spagnolo

5,00 €

La sastreria garnacha rose

Vino rosè spagnolo

5,00 €

PERONI GRAN RISERVA ROSSA 66cl

Nuova Style

5,00 €

Corona

Lager Messico

4,00 €

Tennent's super 33 cl

4,00 €

Beck's 33 cl

4,00 €

Ceres 33 cl

4,00 €

Peroni chiara 66 cl

4,00 €

Peroni 33 cl

3,00 €

PEPSI COLA ZERO

2,50 €

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola zero

2,50 €

Te alla pesca

2,50 €

Te al limone

2,50 €

Fanta

2,50 €

Acqua naturale

1,00 €

Acqua gasata

1,00 €

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