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Patatine
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico.
9,00 €
Diavola
Mozzarella fior di latte, salame piccante.
9,00 €
Salsiccia e burrata
Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia.
12,00 €

Le nostre pizze

Salsiccia di Bra
Mozzarella cipolle caramellate Castelmagno salsiccia di Bra glassa di aceto balsamico, noci
14,00 €
Pizza cacio e pepe
Mozzarella fior di latte cacio pepe speck noci
13,00 €
Polpetta
Ragù polpette stracciatella basilico
13,00 €
BASILICATA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, FUNGHI CHAMPIGNON, SPIANATA PICCANTE, PESTO DI BASILICO
13,00 €
Mortadella
Mortadella, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella Burrata nel vasetto da 120 gr granelle di pistacchio
12,50 €
Ciapa si
Mozzarella fior di latte, peperoni, panna, aglio, acciughe
12,00 €
Secca
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, pomodori secchi sott'olio, olive taggiasche
12,00 €
Stracchino
Mozzarella fior latte, stracchino, pesto, olive taggiasche
12,00 €
Salsiccia e burrata
Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia.
12,00 €
Bufala
Mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro, basilico
12,00 €
Estate
Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, rucola, crudo di Parma 18 mesi
12,00 €
Tre colori
Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, mozzarella di bufala, rucola
12,00 €
Burrata
Pomodoro, burrata vasetto da 120 gr , salsiccia, rucola
12,00 €
Crocchetta
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, provola affumicata, crocchette di patate, basilico, olio, Evo
12,00 €
Salmone
Mozzarella fior di latte, panna, salmone affumicato, pomodorini freschi, stracciatella pugliese, olio Evo, sale
12,00 €
Marmellatuzza
Fontina, ricotta, marmellata frutti bosco, cialde parmigiano ,basilico, olio Evo
12,00 €
Scamorza e pepe
pomodoro, scamorza affumicata, pepe nero
12,00 €
Olive taggiasche, peperoni, salame piccante
pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, olive taggiasche, salame piccante
12,00 €
Parmigiana
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane impanate fritte, scaglie di ricotta salata
12,00 €
Mediterranea
Doppio pomodoro, cipolle rosse di Tropea, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio Evo
12,00 €
Pulcinella
Provola affumicata, pomodorini gialli, pomodorini rossi, melanzane fritte, basilico, olio Evo
11,00 €
Capricciosa
Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon, salame piccante
10,00 €
Bacon
Mozzarella fior di latte, pomodoro, gorgonzola, bacon, cipolla rossa, salsiccia
10,00 €
Provolona
Mozzarella fior di latte, provola, cipolle rosse, salame piccante
10,00 €
Trevisana e scamorza
Mozzarella fior di latte, pomodoro, scamorza affumicata, trevisana
10,00 €
Parma
Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto di Parma 18 mesi
10,00 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, fior di cappero, olive taggiasche
10,00 €
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, ortaggi di stagione
10,00 €
Spekkiosa
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, radicchio, speck
10,00 €
Carbonara
Mozzarella fior di latte, panna, guanciale, uovo, pepe
10,00 €
Salsiccia e gorgo
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,
10,00 €
Salsiccia e friarielli
Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia,
10,00 €
Calabra
Mozzarella fior di latte,'nduja calabrese, stracciatella
10,00 €
Melanzane
Pomodoro, scamorza, melanzane, scaglie di grana
10,00 €
Speck brie
Mozzarella fior di latte, brie, speck
10,00 €
Diavola con crema basilico
pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, crema di basilico
10,00 €
Stagioni
Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi champ.
9,50 €
Aosta
Mozzarella fior di latte, pomodoro, fontina d'aosta, prosciutto cotto
9,50 €
Taggiasca
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche
9,50 €
Salsiccia e salame piccante
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salame piccante
9,50 €
Gorgo e cipolle
Pomodoro, gorgonzola, cipolla di Tropea mozzarella fior di latte
9,50 €
Tonno e cipolle
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle
9,50 €
Pere e gorgonzola
Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola, noci, mascarpone
9,50 €
Gorgo e noci
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci
9,50 €
Boscaiolo
Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia
9,50 €
Braccio di ferro
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, spinaci, gorgonzola
9,50 €
Formaggi rossa
9,50 €
Prosciutto e funghi
Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon
9,50 €
Spianata
Mozzarella fior di latte, pomodoro, spianata piccante
9,00 €
Bismark
Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, uovo
9,00 €
Diavola
Mozzarella fior di latte, salame piccante.
9,00 €
Wurstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel artigianale
9,00 €
Caramellata
Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle caramellate
9,00 €
Patatine
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico.
9,00 €
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
9,00 €
Formaggi bianca
9,00 €
Funghi
Mozzarella fior di latte, pomodoro, funghi champignon
9,00 €
Mais
Mozzarella fior di latte, mais , panna , prosciutto
9,00 €
Salsiccia
pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia
9,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico.
7,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, pomodorini cigliegini origano
6,00 €

Le nostre focacce

Naturella
Pomodorini, tonno, fiore di cappero, rucola
10,00 €
Stracciata
Stracciatella, pomodorini, crudo di Parma 18 mesi
9,50 €
Focaccia Burrata
Crudo di Parma 18 mesi, burrata D.O.P.
9,00 €
Focaccia lardo miele noci
9,00 €
Focaccia crudo
7,50 €
Focaccia lardo
Pomodoro fresco, mozz. fior di latte, bresaola, rucola, scagle di grana
6,50 €
Focaccia cotto
6,50 €
Nutella
5,50 €

Le nostre pizze al padellino e farinate

Salsiccia di Bra in padelino
Mozzarella, cipolle caramellate Castelmagno, salsiccia di Bra, glassa di aceto balsamico, noci
13,00 €
Polpetta in padelino
Ragù, polpette, stracciatella, basilico
12,00 €
Mortadella in padelino
Mortadella, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella burrata nel vasetto da 120 gr granelle di pistacchio
11,50 €
Stracchino in padelino
Mozzarella fior latte, stracchino, pesto, olive taggiasche
11,00 €
Salsiccia e burrata in padelino
Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia
11,00 €
Bufala in padelino
Mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro, basilico
11,00 €
Estate in padelino
Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, rucola, crudo di Parma 18 mesi
11,00 €
Crocchetta in padelino
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, provola affumicata, crocchette di patate, basilico, olio Evo
11,00 €
Salmone in padelino
Mozzarella fior di latte, panna, salmone affumicato, pomodorini freschi, stracciatella pugliese, olio Evo, sale
11,00 €
Mediterranea in padelino
Doppio pomodoro, cipolle rosse di Tropea, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio Evo
11,00 €
Bacon padellino
Mozzarella fior di latte, pomodoro, gorgonzola, bacon, cipolla rossa, salsiccia
9,00 €
Provolona al padellino
Mozzarella fior di latte, provola, cipolle rosse, salame piccante
9,00 €
Parma al padellino
Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto di Parma 18 mesi
9,00 €
Napoletana in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, fior di cappero, olive taggiasche
9,00 €
Carbonara in padelino
Mozzarella fior di latte, panna, guanciale, uovo, pepe
9,00 €
Salsiccia e gorgo in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,
9,00 €
Salsiccia e friarielli in padelino
Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia,
9,00 €
Calabra in padelino
Mozzarella fior di latte,'nduja calabrese, stracciatella
9,00 €
Speck brie in padelino
Mozzarella fior di latte, brie, speck
9,00 €
Patate al forno in padelino
Mozzarella, patate al forno, radicchio, gorgonzola, panna
9,00 €
Diavola con crema basilico in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, crema di basilico
9,00 €
Taggiasca in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche
8,50 €
Salsiccia e salame piccante in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salame piccante
8,50 €
Gorgo e cipolle in padelino
Pomodoro, gorgonzola, cipolla di Tropea, mozzarella fior di latte
8,50 €
Tonno e cipolle in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle
8,50 €
Pere e gorgonzola in padelino
Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola, noci, mascarpone
8,50 €
Boscaiolo in padelino
Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia
8,50 €
Formaggi rossa in padelino
8,50 €
Prosciutto e funghi in padelino
Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon
8,50 €
Wurstel in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel artigianale
8,00 €
Patatine in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico
8,00 €
Prosciutto in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
8,00 €
Salsiccia in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia
8,00 €
Prosciutto padellino
6,00 €
Diavola padellino
6,00 €
Salsiccia padellino
6,00 €
Acciughe e capperi padellino
6,00 €
Margherita in padelino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico.
6,00 €
Margherita padellino
5,00 €
Marinara al padellino
Pomodoro, aglio, basilico, pomodoro fresco
5,00 €
Farinata
Farina di ceci acqua olio sale
4,00 €

I nostri panuozzi

PANUOZZO SECCOSO
Mozzarella fior di latte Salsiccia Pesto genovesePomodori secchi sott'olio
13,00 €
PANUOZZO TAGGIASCO
Mozzarella fior di latte Gorgonzola Nduja Salame piccante Olive taggiasche
13,00 €
PANUOZZO CARAMELLATO
Mozzarella fior di latte BaconGorgonzola Cipolla caramellata (nostra produzione )
13,00 €
Pulled cipolla
Pulled pork, cipolla caramellata, stracciatella e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue
13,00 €
Pulled secco
Pulled pork, pomodori secchi, mozzarella di bufala e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue
13,00 €
Pulled rucola
Pulled pork, rucola, stracciatella e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue
13,00 €
Friarielli panuozzo
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
12,00 €
Diavola panuozzo
Salamino piccante, trevisana, gorgonzola, crema di basilico
12,00 €
Boscaiolo panuozzo
Salsiccia, spinaci, scamorza, pomodorini
12,00 €
Italia panuozzo
Mozzarella di bufala, pomodorini, insalata songino, basilico, olio
12,00 €
Classico panuozzo
Mozzarella fior di latte, salsiccia, provola
8,50 €
Valdostano panuozzo
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, fontina
8,50 €
Nduja panuozzo
Pomodorini, speck, provola,'nduja
8,50 €
Radicchio panuozzo
Prosciutto cotto, mozzarella, gorgonzola, scaglie di grana, radicchio
8,50 €
Stracchino panuozzo
Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, stracchino
8,50 €
Ortolano panuozzo
Mozzarella fior di latte, verdure grigliate, basilico, pomodorini
8,50 €

I nostri fritti

Bandidos
10 PZ
8,00 €
SPEEDY POLLO
10 PZ
8,00 €
Patatine stick
5,00 €

Le nostre bevande - birre artigianali - vini

Arneis
8,00 €
Prosecco
8,00 €
La Sastreria garnacha Blanca
Vino bianco spagnolo
5,00 €
La Sastreria garnacha carinena
Vino nero spagnolo
5,00 €
La sastreria garnacha rose
Vino rosè spagnolo
5,00 €
PERONI GRAN RISERVA ROSSA 66cl
Nuova Style
5,00 €
Corona
Lager Messico
4,00 €
Tennent's super 33 cl
4,00 €
Beck's 33 cl
4,00 €
Ceres 33 cl
4,00 €
Peroni chiara 66 cl
4,00 €
Peroni 33 cl
3,00 €
PEPSI COLA ZERO
2,50 €
Coca Cola
2,50 €
Coca Cola zero
2,50 €
Te alla pesca
2,50 €
Te al limone
2,50 €
Fanta
2,50 €
Acqua naturale
1,00 €
Acqua gasata
1,00 €

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