La Farcia
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2,49 €
Prime
Panini
CALA ROSSA
tartare di tonno, marmellata di cipolle rosse, mozzarella fiordilatte, zucchine
11,00 €
FAVIGNANA
Tartare di tonno, maionese alle erbette , pomodori sott’olio, filetti di
mandorla
11,00 €
MEDITERRANEO
Moscardini in guazzetto, spinaci, maionese alle erbette, filetti di
mandorla
11,00 €
NORDICO
Salmone affumicato, stracchino, pesto, pomodoro fresco
10,50 €
VERMENAGNA
Salmone affumicato, crema di olive, spinaci e mandorle
10,50 €
BURGER
Polpetta arrosto, latteria, marmellata di cipolle, insalata, pomodoro fresco, maionese alle erbette
10,00 €
ROBIOLABURGER
Polpetta arrosto, Robiola di Roccaverano, crema di Grana Padano, pomodori sott’olio, insalata
10,00 €
ALBA
Battuta di Fassona al coltello, taleggio, crema di Grana Padano, nocciole
in granella, insalata
9,00 €
POLLENZO
Battuta di Fassona al coltello, Robiola di Roccaverano, Insalata, Salsa tonnata.
9,00 €
TANARO
salsiccia artigianale di vitella, robiola di Roccaverano, marmellata di cipolle,
insalata
9,00 €
BRA
Salsiccia di vitella artigianale, gorgonzola , noci, peperoni
9,00 €
ELLERO
vitello cotto rosa, salsa tonnata, pomodoro, insalata
9,00 €
BORMIDA
Vitello cotto rosa, maionese alle erbette, taleggio, pomodori sott’olio,
insalata
9,00 €
STELVIO
bresaola, stracchino, pomodoro fresco, pesto
9,00 €
BASTIA
prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco, origano
8,50 €
SESIA
mortadella, melanzane, taleggio, pesto di basilico
8,50 €
PIEMONTESE
arrosto di tacchino, gorgonzola, frittatina alle erbette, nocciole
8,50 €
ITALIA
mortadella, mozzarella fiordilatte, pesto di basilico
8,00 €
BELBO
parmigiana di melanzane, scaglie di formaggio, crema di pomodoro
8,00 €
CORSAGLIA
Frittata alle erbette, latteria, pomodoro fresco, maionese alle erbette
7,50 €
TOAST COTTO
Prosciutto cotto, latteria
6,50 €
BRACCO
prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte
6,00 €
NEBIUS
arrosto di tacchino, pomodoro fresco, salsa tonnata
6,00 €
MONDOLE'
prosciutto cotto, maionese alle erbe, latteria
6,00 €
MONGIOIA
prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte
6,00 €
TOAST VEGETARIANO
Spinaci, latteria, melanzane
6,00 €
GARELLI
crema di olive, spinaci, pomodoro sott’olio
5,50 €
LANGHE
crema spalmabile al gianduja, granella di nocciole
5,50 €
Farce fuori dal pane
Battuta
Carne Cruda di Fassona battuta al coltello, insalata, pomodori sott’olio, crema di Grana Padano e nocciole
12,00 €
Dal Ponente
guazzetto di moscardini con crostini di pane all’extravergine
12,00 €
Tagliere
Gorgonzola, Taleggio, Robiola di Roccaverano, il prosciutto crudo,
la bresaola, la mortadella, marmellata di cipolle
12,00 €
Dall'orto
Frittata alle erbette, crema di Grana Padano, spinaci e mandorle,
mozzarella firodilatte e pesto, pomodori sott’olio
12,00 €
Dal cuneese
Carne cruda di Fassona battuta al coltello, Vitello tonnato,
marmellata di cipolle, Robiola di Roccaverano
12,00 €
Tonne'
Girello cotto rosa, salsa tonnata, insalata
12,00 €
Insalate con pane
Cesarina
Insalata, arrosto di tacchino, crema di Grana Padano, origano
10,00 €
Campagnola
Insalata, zucchine, mozzarella fiordilatte, crema di olive, noci, mandorle
10,00 €
Bormio
Insalata , bresaola, pomodori sott’olio, robiola
di Roccaverano, pesto
10,00 €
Oslo
Insalata , salmone affumicato , pomodori sott’olio, spinaci, filetti di mandorla
10,00 €
Dolci
TIRAMISU
5,00 €
Ciocco caramello
Tortino al cioccolato fondente con cuore al caramello
5,00 €
Panna cotta ai frutti di bosco
Crumble croccante, panna cremosa con mirtilli, fragole, more e lamponi
5,00 €
Bacio di dama dessert
Crumble croccante, mousse al cioccolato e alla nocciola
5,00 €
Bevande
Acqua Brillante 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Aranciata San Pellegrino 33 cl
3,00 €
The San Pellegrino al limone
3,00 €
The San Pellegrino alla pesca
3,00 €
Succo di frutta all'arancia 20 cl
3,00 €
Succo di frutta Ace 20 cl
3,00 €
acqua naturale 50 cl
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Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Birre
menabrea bionda 33 cl
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Ichnusa 33 cl
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Messina
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Poretti 6 Luppoli rossa
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Poretti 4 Luppoli 33 cl
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Moretti
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