Peperino Pizza & Cucina Verace
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1,99 €
Prime
Margherita Verace
Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio Evo
9,50 €
Gialla in crosta
Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio Evo, parmigiano
15,00 €
Diavola
Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico, olio Evo al peperoncino
11,00 €
Antipasti
Montanara nera
Pizza fritta con impasto al carbone vegetale, con ricotta di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio e semi di Papavero
13,00 €
Montanara fritta
Classica pizza fritta napoletana condita con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico
11,00 €
Frittura mista 4 pezzi
1 Arancino, 1 crocchè, 1 mozzarella in carrozza, 1 montanara piccola
8,00 €
Mozzarella in carrozza 2 pezzi
Fette di pan carre ripiene di filante mozzarella passate nella farina, nell'uovo e poi fritte
7,00 €
Patate fritte dippers
6,00 €
Malelingue fritte
Straccetti di pizza fritta con pomodorini
6,00 €
Focaccia bianca
Focaccia, con olio, sale e pepe
6,00 €
Crocchè di patate 2 pezzi
5,00 €
Arancini 2 pezzi
Arancini di riso fritti
5,00 €
Polpette di friarielli e provola 2 pezzi
5,00 €
Polpette di melanzane 2 pezzi
5,00 €
Primi piatti
Scialatielli peperino
Pasta tipica della costiera amalfitana, con pomodorino datterino, ricotta affumicata grattugiata e basilico
14,00 €
Spaghetti aglio, olio e peperino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
12,00 €
Gnocchi alla sorrentina
12,00 €
Pizze Veraci
Capricciosa
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofini, olio Evo
13,00 €
Rucola e crudo
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, olio Evo
13,00 €
Montanara nera impasto carbone vegetale
Pizza fritta con ricotta di bufala, crema di pistacchio di Brönte, granella di pistacchi e semi di Papavero
13,00 €
Rucola e cotto
Mozzarella, rucola, pomodorini, prosciutto cotto, olio Evo
12,00 €
Romana
Pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico, olio Evo
12,00 €
Pulcinella
Provola, salsicce, friarielli di stagione, basilico, olio Evo
12,00 €
Margherita con bufala D.O.P
Pomodori pelati, mozzarella di bufala D.O.P, basilico e olio Evo
11,00 €
Diavola
Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico, olio Evo al peperoncino
11,00 €
Vegetariana
Pomodori pelati, mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio Evo
11,00 €
Parmigiana
Pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico
11,00 €
4 Formaggi
Mozzarella, fonduta di formaggio di fossa di sogliano D.O.P, parmigiano, gorgonzola, olio Evo
11,00 €
Würstel e patatine
Pomodori pelati, mozzarella, würstel, patate fritte, olio Evo
11,00 €
Montanara
Pizza fritta condita con pomodori pelati, parmigiano, basilico
10,00 €
Margherita Verace
Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio Evo
9,50 €
Provola e pepe
Pomodori pelati, provola, pepe nero, basilico, olio Evo
9,00 €
Marinara
Pomodori pelati, aglio, origano, olio Evo
7,50 €
Le pizze del Peperino
Taleggio e tartufo
Crema di melanzane, mozzarella di bufala, pepe nero, basilico, parmigiano, crema di taleggio, olio Evo e tartufo nero a scaglie
17,00 €
4 Funghi
Impasto integrale, fonduta di formaggio di fossa di sogliano D.O.P, mozzarella di bufala, funghi finferli, porcini, porcinelli, chiodini, bacon croccante, pepe, parmigiano e olio Evo
17,00 €
'Nduja inzuccata
Impasto al carbone vegetale crema di zucca mantovana I.G.P, mozzarella di bufala D.O.P, piennolo del Vesuvio D.O.P, pomodoro datterino giallo, 'nduja di Spilinga D.O.P, parmigiano, olio Evo e basilico
16,00 €
Blu e zucca
Impasto carbone vegetale, crema di zucca mantovana, mozzarella di bufala, blu di bufala, speck, parmigiano, basilico e olio Evo
16,00 €
Sapori d'autunno
Crema di friarielli, provola affumicata, patate al forno, funghi porcini, olio Evo e parmigiano
16,00 €
Carciofi e pancetta
Crema di carciofi, provola affumicata, carciofi a spicchi, olive nere, pancetta arrotolata, pepe, parmigiano, olio Evo
15,00 €
Gialla in crosta
Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio Evo, parmigiano
15,00 €
Nerano
Fonduta di formaggio D.O.P, fiordilatte, zucchine fritte a rondelle, provolone del Monaco D.O.P, menta fresca, olio Evo
15,00 €
Puttanesca gialla e rossa
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, pomodorino datterino giallo, bufala, olive nere, capperi, acciughe del mar cantabrico, basilico, parmigiano, olio Evo
15,00 €
Bufala e porcini
Mozzarella di bufala, funghi porcini, pepe, parmigiano, basilico e olio Evo
15,00 €
Pistacchio e mortadella
Crema di pistacchio, mortadella I.G.P Bologna, provola affumicata, granella di pistacchio, parmigiano, olio Evo, basilico
14,00 €
Funghi porcini e tartufo
Crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio Evo
14,00 €
Peperino
Pomodori pelati, pomodorini, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, peperoncino, olio Evo
13,00 €
Piennolo e 'nduja
Pomodoro del piennolo del Vesuvio D.O.P, 'nduja di spilinga, mozzarella di bufala D.O.P, parmigiano, olio Evo, basilico
13,00 €
Pinna gialla
Pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di pantelleria, olive taggiasche, semi di finocchietto selvatico, olio Evo, basilico
13,00 €
Carcioffala
Crema di carciofi, fior di latte, cotto triestino, parmigiano, olio Evo e basilico
13,00 €
Ammaccamm
Antico pomodoro San Marzano D.O.P sfilettato, mozzarella di bufala D.O.P, parmigiano basilico olio Evo
12,00 €
Gialla
Pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico, olio Evo
11,00 €
Calabrese
Mozzarella, tonno, cipolla, origano, olio Evo
11,00 €
Triestina
Mozzarella, prosciutto cotto triestino alla brace, basilico, olio Evo
11,00 €
Pikkius
Metà ripieno, metà Margherita
11,00 €
Ripieni
Ripieno pulcinella
Provola, salsiccia, friarielli e parmigiano
12,00 €
Ripieno
Calzone con ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe e sopra pomodori pelati, basilico
11,00 €
Pizza fritta
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe
11,00 €
Ripieno con scarola
Scarola stufata con olive taggiasche, capperi, provola e acciughe a richiesta
11,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Sprite 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero
3,50 €
The al limone
3,50 €
The alla pesca
3,50 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Birre
Bajadera Ipa Vertiga 75 cl
14,00 €
Domabianca Biere blanche Vertiga 75 cl
14,00 €
Moonella German Ale Vertiga 75 cl
14,00 €
Bislakka Amber Ale Vertiga 75 cl
14,00 €
Indomitus Belgian blond Ale Vertiga 75 cl
14,00 €
Orzobruno Stout nera Vertiga 75 cl
14,00 €
Tucher weizen 50 cl
Hefeweizen alc. 5,2
7,00 €
Birra in lattina 33 cl
3,50 €
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Questions fréquemment posées
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