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Bigoli al ragù di anitra

10,00 €

Tartare del giorno

120 gr di battuta di Scottona nazionale condita con salsa ponzu, capperi, salsa di cipolle arrostite su misticanza e focaccia tostata

10,00 €

Fettuccine al ragù classico bolognese

10,00 €

Antipasti

Trippe alla parmigiana

Trippa di scottona alla parmigiana

11,00 €

Salame e polenta ai ferri

n. 3 fette di salame fresco e 2 fette di polenta alla griglia

11,00 €

Tartare del giorno

120 gr di battuta di Scottona nazionale condita con salsa ponzu, capperi, salsa di cipolle arrostite su misticanza e focaccia tostata

10,00 €

Primi

Maccheroncini freschi con sfilacciata di quaglia e tartufo

12,00 €

Risotto al radicchio di Treviso e Monte Veronese dop

11,00 €

Bigoli al ragù di anitra

10,00 €

Zuppa di funghi porcini

10,00 €

Fettuccine al ragù classico bolognese

10,00 €

Orzotto zucca, sedano, carote e gocce di robiola

9,50 €

Secondi Piatti e Grigliate

GRIGLIATA IBERICA X DUE PERSONE

6 costille , 2 braciole e 300 gr di Tagliata di Abanico *Tutto Maiale Iberico*

39,90 €

Picanha di manzo alla griglia con salsa chimichurry e patate fritte

300gr di picanha di manzo irlandese con chimichurry e contorno di patatine fritte Dipers

25,00 €

Tagliata di Black Angus Creekstone Texas e patate fritte

250gr di carne di Black Angus Texano alla griglia

20,00 €

Coscia di pollo Cosaro disossata con patate fritte

16,00 €

Braciola di Pata Negra alla griglia con patate al forno

14,00 €

Caesar Salad

Inasalata verde con petto di pollo cotto in bassa temperatura, datterino, bacon croccante, petali di Grana, crostini di pane e salsa Caesar

13,00 €

Contorni

Verdure grigliate

6,00 €

Patate fritte

4,50 €

Insalata mista piccola

4,50 €

Insalata Russa

250gr

4,00 €

Verdura cotta al tegame

4,00 €

Patate al forno

4,00 €

Fagioli all'uccelletto

4,00 €

Cipolle alla borettana

4,00 €

Purè

3,50 €

Tagliate del mese

Tagliata di scottona Limousine al lardo di Pata Negra

20,00 €

Tagliata di Abanico di maiale iberico alla griglia con patate al forno

20,00 €

Tagliata di manzo al radicchio rosso, Grana e crema all’ aceto balsamico

250 gr di carne di scottona Limousine

18,00 €

Hamburger e panini gourmet

Brisket Burger e patate fritte

Panino farcito con il nostro brisket di scottona al chimichurry, insalata, cavolo viola agrodolce, salsa all'aglio nero e patate fritte

16,00 €

The Dark Side burger 200 g

Hamburger black aberdeen angus, Pane buns nero, cheddar, bacon, salsa burger, insalata e patatine fritte

16,00 €

PASTRAMI 54 NEW YORK STYLE

Pane di segale farcito con 100 gr di Pastrami di manzo, senape, insalata, cetrioli all’aceto, cipolla caramellata + patate Dipers fritte

15,00 €

Quintoquarto Burger Menù

Panino con 200gr Hamburger di scottona al BBQ , insalata, cipolla, salsa yogurt e patatine fritte

15,00 €

My CheeseBurger

Panino con Hamburger 200g di scottona, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, salsa chipotle e patate fritte

15,00 €

Bevande

V.S.Q. METODO CLASSICO Cuvée EXTRA BRUT Fongaro

22,00 €

Prosecco DOCG De Faveri Bottiglia

14,00 €

POLVERIERA ROSSO VENETO IGT BIO Piovene Porto Godi (VI)

12,00 €

Birra "GATSBY" La Villana 0,50L Extra Special Bitter alc. 5,1 % vol.

Extra special bitter in stile inglese ad alta fermentazione. Basso grado alcolico, con amaro dato dalla luppolatura con luppoli australiani e inglesi. Colore rosso, al naso sentori agrumati e in bocca gusto di caramello da malti tostato.

6,50 €

Birra "Neilla" La Villana 0,50L alc. 6,0 % vol.

Vermonth IPA torbida in stile New England Ipa. Ricca di luppoli americani e di avena; il Triplo Dry hopping a freddo le dona un naso esplosivo w tropicale con sentori di mango, frutto della passione , ananas e litchi. Ottima con classici da BBQ.

6,50 €

Birra "Karma" La Villana 0,50L alc. 7,5 % vol.

Birra in stile Trippel d'abbazia. Piena e ben luppolata con note fresche e agrumate. Abbinamento con piatti saporiti, carni rosse, formaggi piccanti e affettati.

6,50 €

Birra "Uncino" La Villana 0,50L alc. 5,6 % vol.

Porter in stile americano con colore scuro dato dall'uso dei malti tostati. Debolmente amara, profuma di caffè, cioccolato e nocciola. Poco alcolica ma ben strutturata nel gusto. Accompagnamento ideale per carni alla brace.

6,50 €

Birra "PEONIA" La Villana 0,50L BLANCHE alc. 4,8 % vol.

6,50 €

Birra "DUMPER" IPA La Villana 0,50 L.

INDIAN PALE ALE dalle note luppolate e tenore alcolico importante..Intensa, con aromi erbacei e fruttati. Equilibrata, amara e mai pungente. Perfetta con formaggi freschi o stagionati, salumi, carni bianche, pasticceria secca e crostate.

6,50 €

BIRRA "RUDE" APA CL. 50 VAP LA VILLANA

America Pale Ale : birra graffiante, finale amaro. Secca al palato, dove prevale uno spiccato gusto amaro. Di colore dorato, profuma di frutta escotica. Ideale per accompagnare carni rosse, agnello, hamburger e piatti speziati.

6,50 €

Birra Falkenturm bock Dunkel Rossa 0,50L

5,00 €

Galvanina Tea al Limone Century BIO cl 35,50

4,80 €

Galvanina Tea alla Pesca Century BIO cl 35,50

4,80 €

Galvanina Chinotto BIO cl 35,50

4,80 €

Galvanina Aranciata BIO cl 35,50

4,80 €

Sprite Lattina cl 33

2,90 €

Fanta lattina

2,90 €

Birra Menabrea bionda bottiglia 0,33L

2,80 €

Coca-Cola lattina

2,50 €

Acqua Brillante Recoaro bottiglia 20 cl

2,00 €

Acqua naturale Recoaro Naturale 50 cl

1,80 €

Acqua Minerale Recoaro Gasata 50 cl

1,80 €

Dessert

Tiramisù

4,50 €

Torta della nonna

Frolla, crema al limone e pinoli

4,50 €

Srudel di mele

4,50 €

Salame al cioccolato

4,00 €

Menù del giorno

Braciola di Vitello con patate al forno

20,00 €

Tagliata di manzo e radicchio di Treviso grigliato

19,00 €

Polenta e Baccalà

17,00 €

Fegato alla veneziana con polenta

16,00 €

Braciola di maiale ai ferri con patate in doppia cottura

15,00 €

Burrito Vegetariano con salsa tex mex e patate dipers fritte

12,50 €

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