Odjeljci

Tapas

Il fagottino - 2 pezzi

Fagotto di pane, salsiccia a punta di coltello, finocchietto, coulì di peperone crusco, fonduta di pallone di gravina

10,00 €

Frisella morbida di terra - 1 pezzo

Ciambella tostata con burro agrumato alla paprika, black angus affumicato, primo sale e olio alla rucola

10,00 €

Frisella morbida di mare - 1 pezzo

Ciambella tostata con burro agrumato alla paprika, pesce spada affumicato, cips di zucchina scapece e salsa alla mente

10,00 €

Il ruccolo senza focaccia -

Una porzione di alici panate e fritte, mousse di sponsali, uvetta e sfilacci di salsiccia secca

8,00 €

Crudo mare

Gamberi rossi - 4 pezzi

18,00 €

Scampi - 4 pezzi

18,00 €

Ostrica Gillardeau - 1 pezzo

6,00 €

Primi piatti

Caramelle al ragù di polpo

Ravioli al ragù di polpo con coulis di ciliegino, salse ai capperi e olive nere

18,00 €

Stracotto e 36 mesi

Orecchiette giganti con stracotto di manzo sfilacciato e fonduta di parmigiano 36 mesi

18,00 €

Secondi piatti

Frittura

Frittura di calamari e paranza con polvere al lampone e agrodolce alla rapa rossa

20,00 €

Salmone laccato

Salmone laccato all'amarena con salsa brie

18,00 €

Dessert

Crostatina esotica

Cestino di pastafrolla con confettura all'ananas, namelaka al cioccolato bianco e microplane di lime

7,00 €

Cannolo scomposto

Cannolo siciliano, ricotta e gocce di cioccolato fondente

7,00 €

Bevande

Acqua Panna

2,50 €

Acqua San Pellegrino

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

2,50 €

Vini

Laurent Perrier La Cuvee

Champagne A.O.C, Chardonnay 55 %, Pinot Nero 35 %, Pinot Meunier 10 % Vol12 %

85,00 €

Bellavista Teatro Alla Scala Brut

Franciacorta D.O.C.G Chardonnay 73 %, Pinot Nero 27 %, 12.5 %

70,00 €

Mezzo Braccio Riesling

Toscana I.G.T riesling renano, Vol 13 %

35,00 €

Pietrabianca Tormaresca

Castel Del Monte D.O.C, Chardonnay 90 %, Fiano 10 %, Vol13 %

34,00 €

Aiello Blu

Verdeca, Maruggio, Marchione

30,00 €

Bramito Antinori

Umbria I.G.T Chardonnay 100 %, Vol. 12.5 %

30,00 €

Felluga Sharis

Delle Venezie I.G.T Chardonnay 70 %, Ribolla Gialla 30 % 13 % Vol

28,00 €

Aiello Verde

100 % Verdeca

26,00 €

Rosati d'Italia

Neprica Rose

Rosato I.G.T Puglia, 13 % VOL.

24,00 €

Sanmarzano-Tramari

I.G.P SALENTO Primitivo 100 %, 12,5 % Vol.

24,00 €

Aiello Chakra Rosato

Primitivo di Gioia del Colle, Primitivo 100 %, 14.5 % Vol

22,00 €

Rossi d'Italia

Bocca Di Lupo

Castel Del Monte D.O.P, Aglianico 100 %, 14 % Vol.

75,00 €

Scola Sarmienti 18

I.G.P Salento, Primitivo 100 %, 18 % Vol

42,00 €

San Marzano-62 Anniversario

Primitivo Di Manduria D.O.C, Primitivo 100 % 14.5 %

42,00 €

San Marzano-F Negramaro

Salento I.G.T, Negroamaro 100 % 14.5 % Vol

38,00 €

Rossi di Francia

Fleur Du Cap-Pinotage

Pinotage, 14 % Vol

42,00 €

Vini Naturali

PODERE PRADOROLO – VEJ

Malvasia di candia aromatica 100%, 12.5% vol

40,00 €

JEAN GINGLEGER – VIN DE FRANCE – PINOT BLANC ’22

Pinot Blanc 100%, 12.5% vol

36,00 €

JEAN GINGLEGER – VIN DE FRANCE – LERCHENBERG RIESLING ’22

Riesling 100%, 12.5% vol

36,00 €

PETRACAVALLO PRIMITIVO IGP ROSSO

Puglia igp Primitivo, 100% primitivo , 14,5%

32,00 €

PETRACAVALLO NEGROAMARO PUGLIA IGP ROSATO

Negroamaro 100%,Puglia IGP, vol 13%

30,00 €

PETRACAVALLO LA CIUCCIA IGP ROSATO

Montepulciano 100%,Puglia IGP, 12.5%vol

30,00 €

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